Green Aji เกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศใน Aji-cho เมือง Takamatsu จะเปิดร้านแรก

เมืองอาจิมีอุตสาหกรรมหินที่เจริญรุ่งเรืองโยชิโอะ คามิคิตะอาเคมินายและนางเริ่มต้นในปี 2006การปลูกมะเขือเทศพันธุ์มิดิ (มะเขือเทศขนาดกลาง) 

มีเป้าหมายที่จะปลูกมะเขือเทศที่อร่อยด้วยการปลูกต้นมะเขือเทศที่แข็งแรง เราให้ความสำคัญกับดินและปุ๋ยเป็นพิเศษ

Pichi Pichi Tomato Frutica 300 เยน/4-8 ชิ้น 2200 เยน/กล่อง 1 กก.

"Pichi Pichi Tomato" เป็นชื่อแบรนด์ของมะเขือเทศมิดิของ Green Aji

Frutica เป็นพันธุ์ที่หวานและรับประทานง่ายที่สามารถรับประทานได้เหมือนของว่าง มีลักษณะพิเศษคือรสอูมามิและกลิ่นหอม

เปลือกบางและกินง่าย จึงแนะนำสำหรับสลัด ซอสหมัก และคาปรีเซ่ 

โดยจะจำหน่ายในราคาพิเศษสำหรับการเปิดร้านครั้งแรก

เราจัดส่งมะเขือเทศที่สุกเต็มที่ แต่เนื่องจากพวกมันเติบโตอย่างแข็งแรง มะเขือเทศ Pichi Pichi จึงสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้เป็นเวลานาน ยกเว้นในฤดูร้อนหรือฤดูฝน"มันอยู่ได้นานกว่าที่ฉันคาดไว้" และ "ฉันคิดว่ามันจะตายหลังจากทิ้งไว้ในตู้เย็นสักพัก แต่ก็ไม่เป็นไร"

Akemi Kamikita จาก Green Aji และ Yoshio สามีของเธอ

“ฉันอยากส่งมะเขือเทศที่ทำให้คุณนึกถึงความอร่อยของมะเขือเทศที่คุณกินครั้งแรกตอนเด็กๆ!

เมื่อคุณนึกถึงมะเขือเทศขนาดกลาง บางคนอาจนึกถึงมะเขือเทศที่มีรสชาติหวานและรับประทานง่ายเหมือนผลไม้ แต่เรานึกถึง "มะเขือเทศแสนอร่อย" ว่าเป็นมะเขือเทศที่มีรส "อูมามิ" เหมือนมะเขือเทศมะเขือเทศไม่เพียงแต่หวานและรับประทานง่ายเท่านั้น แต่ยังมีความสมดุลของความเปรี้ยว ความเข้มข้น และอูมามิอีกด้วย”

และอาเคมิ

ที่ Green Aji เราใช้การเพาะปลูกในดิน ให้ความสำคัญกับปุ๋ยและการเตรียมดิน และใช้ยาฆ่าแมลงในปริมาณที่น้อยที่สุดเท่านั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์โดยใช้ผงปลา มันเติบโตได้ด้วยกรดฟอสฟอริกจำนวนมากและอูมามิจำนวนมาก

ทุกวันเขาจะมองดูต้นไม้และมะเขือเทศและคิดว่าจะทำอย่างไรในขณะที่คำนึงถึงสภาพที่แตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับบ้านแต่ละหลัง

“เป็นเรื่องยากมากที่จะคิดออกว่าจะทำอย่างไรเพื่อปลูกมะเขือเทศที่เราตั้งเป้าไว้ และเรายังไม่แน่ใจ 100% แต่การทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกวันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมของมะเขือเทศ รสชาติตามแบบฉบับของมะเขือเทศ ผมว่า มันเป็นเรื่องของ

HP https://pichipichitomato.com/

https://poke-m.com/producers/41546