ผลิตภัณฑ์จังหวัดใช้แล้ว

โรคหูน้ำหนวก,อุดรธานี,บะหมี่ชั้นดี

Kikurage และสินค้าแปรรูป

"บ้านคิคุระเกะ" ที่ผลิตเห็ดหูหนูที่ผลิตในประเทศหายากราหูไม้ดิบซึ่งกินได้เฉพาะในพื้นที่การผลิตมีเนื้อหนาและอวบอิ่ม

แมงกะพรุนซานุกิ (ดิบ) บรรจุ 100g 

Takahashi Oil ซึ่งเป็นบริษัทด้านพลังงานที่มีประวัติยาวนานถึง 120 ปีในจังหวัดคางาวะ เริ่มต้นธุรกิจการเพาะปลูกและการผลิตเมื่อประมาณ 7 ปีที่แล้วโดยใช้แนวคิดที่ว่า "อาหารคือพลังงานของผู้คน"

เชื้อรา Auricularia ได้รับการยกย่องว่าเป็นยาสมุนไพรในประเทศจีนตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นอาหารที่ใส่ใจสุขภาพซึ่งมีสารอาหาร เช่น วิตามินดี โปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก และใยอาหาร แม้ว่าจะมีแคลอรีต่ำก็ตาม

"เห็ดหูหนูซานุกิ" มีจำหน่ายในประเทศสำหรับทั้งวัตถุดิบและเมล็ดเชื้อรา ซึ่งปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง และเห็ดหูหนูตากแห้งจะแปรรูปโดยไม่ใช้สารกันบูดหรือสารเติมแต่ง

เหตุผลที่เราให้ความสำคัญกับ "การตากแดด" เป็นพิเศษก็คือการเพิ่มเนื้อหาของวิตามินดีอย่างมากเพื่อให้ลูกค้ามีชีวิตที่มีสุขภาพดี ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นต้องตากแดดให้แห้งด้วยมือ

"แมงกะพรุนซานุกิ" แห้งสามารถสร้างใหม่ด้วยน้ำหรือน้ำร้อน แล้วนำไปใช้ในอาหารต่างๆ เช่น ผัด ราเม็ง หม้อไฟ และไข่เจียวดาชิมากิ "แมงกะพรุนซานุกิ" มีความหนาและมีเนื้อสัมผัสที่ดี

อุด้งแมงกะพรุนซานุกิ 

เห็ดหูหนูทั้งตัวที่ตากแดดจะถูกแปรรูปเป็นผงละเอียด ซึ่งนำมานวดเป็นแป้งอุด้งแล้วปิดท้ายด้วยเส้นบาง ๆ ที่สามารถต้มได้ภายใน 5 นาทีใหม่ <Sanuki udon>คือ.

บะหมี่แมงกะพรุนซานุกิ

"แมงกะพรุนซานุกิ" จากจังหวัดคางาวะมีเนื้อหนาแมงกะพรุนซานุกินวดด้วยสารอาหาร เช่น ใยอาหาร ธาตุเหล็ก แคลเซียม และวิตามินดีบะหมี่เทโนเบะโซเมน>ยังขยายตัว

HP https://www.sanu-kikurage.jp/

Instagram https://www.instagram.com/kikuragechan2212