ผลิตภัณฑ์จังหวัดใช้แล้ว

　บร็อคโคลี,ผักชีฝรั่ง Ouchi

　ข้าวโคชิฮิคาริ

เมนูที่เกิดจากโครงการโรงอาหาร ม.ปลาย

“โครงการซังโกะ มินนะ โนะ โชคุโดะ” เริ่มต้นขึ้นในปี 2020 ที่โรงเรียนมัธยมปลายซันบงมัตสึจังหวัดคางาวะ ในเมืองฮิงาชิคางาวะโรงอาหารของโรงเรียนที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ยังเป็นสถานที่แห่งการเรียนรู้แห่งใหม่ ซึ่งนักเรียนมีส่วนร่วมในการจัดการโรงอาหารโดยร่วมมือกับชุมชนในท้องถิ่นมากกว่าในฐานะลูกค้า

เป้าหมายคือการพัฒนาโรงอาหารของโรงเรียนให้เป็นกิจกรรมที่ฟื้นฟูชุมชนนักเรียนแต่ละคนมุ่งเน้นไปที่การผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น ลดการสูญเสียอาหาร ปฏิสัมพันธ์กับชุมชนท้องถิ่น ฯลฯ และเสนอและดำเนินกิจกรรมของตนเอง

หัวหน้าโครงการประมาณ 50 คน รวมทั้งทีมมาร์เช่ที่ขายกล่องอาหารกลางวันและขนมหวานที่มีสูตรเฉพาะ ทีมงานภาคสนามที่ปลูกผัก พัฒนาเมนู กิจการทั่วไป ประชาสัมพันธ์ วางแผนงาน และตกแต่งภายใน

นอกจากนี้ เนื่องจากบริษัทเกษตรกรรมในเมืองฮิกาชิคางาวะรับผิดชอบการจัดการ โรงอาหารจึงมีเมนูที่ใช้ผักตามฤดูกาลในท้องถิ่นมากมาย

ม่าน noren และธงที่ทำเครื่องหมายโรงอาหารก็ทำด้วยมือโดยนักเรียนเช่นกันเมืองฮิงาชิคางาวะซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย เป็นเมืองอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นถุงมือ> ในพื้นที่การผลิตของ ​​<กระเป๋า/ผลิตภัณฑ์เครื่องหนัง> ผลิตขึ้นด้วย และดูเหมือนว่าผลิตโดยใช้เศษเหล็ก

นักเรียนคิดค้นสูตรอาหาร และนอกจากซุป น้ำอัดลม และขนมหวานที่ผลิตโดยบริษัทเกษตรกรรม ผักและข้าวจากฮิงาชิคางาวะยังขายที่งานอีกด้วย

สูตรนี้เน้นที่ปัญหาการสูญเสียอาหาร โดยใช้ผักในท้องถิ่นที่ไม่ได้มาตรฐานและชิ้นส่วนที่อาจถูกทิ้งเพื่อให้อร่อย

ซุปบร็อคโคลี่เย็น

ไม่ได้มาตรฐาน <บร็อคโคลีเป็นสินค้าที่เกิดมาเพื่อให้คุณกินอย่างเอร็ดอร่อยท็อปปิ้งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของอดีตเมือง Ouchi ของ Higashikagawaผักชีฝรั่ง Ouchi>.

โอนิกิริ (สาหร่ายวาซาบิ, ข้าวปั้นเค็ม, ข้าวปั้นไม่ใส่เกลือ)

ข้าวใหม่จากฟุคุเออิ เมืองฮิงาชิคางาวะ ที่ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยของข้าว <ข้าวโคชิฮิคาริ>คือ.เราได้เตรียมข้าวปั้นที่ไม่ใส่เกลือเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับความหวานของข้าวใหม่

น้ำเชื่อมบ๊วยโซดา มัฟฟินพลัม เจลลี่พลัม

เราใช้น้ำเชื่อมที่ใช้ผลไม้ของ <plum> ในโรงเรียนมัธยมอย่างมีประสิทธิภาพ

มัฟฟินพลัมใช้ผลพลัมที่ใช้ทำน้ำเชื่อมพลัมฉันทำขนมอบที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นของลูกพลัม

HP https://sankosyokudo.localinfo.jp

Instagram https://www.instagram.com/sbm_syokudo/