vendersแนะนำเจ้าของร้าน

ห้องปฏิบัติการข้าวปั้นมหาวิทยาลัยคากาวะ


ผลิตภัณฑ์จังหวัดใช้แล้ว
ข้าว Oidemai,อิริโกะ (ปลาซาร์ดีนแห้ง),ซานุกิตื่นขึ้น,
พ่อแม่นก,มะกอกดอง

 

ข้าวปั้นที่ทำจากข้าวและวัตถุดิบในท้องถิ่น

นักศึกษาจากคณะวิศวกรรมศาสตร์สร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยคางาวะ และงานสัมมนาของอากิฮิโกะ อิชิซึกะ ขายข้าวปั้นที่ทำจากข้าวและวัตถุดิบในท้องถิ่น ในส่วนหนึ่งของการวิจัย เรากำลังขายข้าวปั้น 5 ประเภทที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น และดำเนินการสำรวจความชอบของผู้คนและคุณค่าของแบรนด์

ด้วยความร่วมมือของร้านขายข้าวในเมืองทาคามัตสึ เราได้ผลิตข้าวที่เหมาะสำหรับทำข้าวปั้นข้าว Oidemai> เราให้ความสำคัญกับวิธีการปรุงอาหารโดยเฉพาะ เราเลือกวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของคากาวะในด้านรสชาติ รสชาติ และเนื้อสัมผัส และจัดหาข้าวปั้นที่ผู้คนจากภายในและภายนอกจังหวัดและจากต่างประเทศชื่นชอบ

มีข้าวปั้นให้เลือก 5 แบบ -อิริโกะ (ปลาซาร์ดีนแห้ง)>+เต้าหู้ทอด,<ซานุกิตื่นขึ้น>+เบคอน, <พ่อแม่นก>+กะหล่ำปลี,<มะกอกดอง:มีหลายรูปแบบ ผมใช้ชุดละ 5 อันกับข้าวปั้นครับข้าว Oidemai:ข้าวห่อก็มีขายนะ

เราจะส่งเสริมความน่าดึงดูดใจของข้าวซึ่งการบริโภคลดลงและรักษาระบบการผลิตได้ยาก และเราจะพิจารณาฟื้นฟูข้าวซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดพืชชนิดอื่นแล้ว ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาการนำเข้า นอกจากนี้เรายังตั้งเป้าที่จะฟื้นฟูการประมงและการเกษตรในจังหวัดคางาวะด้วยการทำข้าวปั้นที่ใช้วัตถุดิบที่ผลิตในจังหวัดคางาวะ

 

Instagram https://www.instagram.com/omusubi_lab_kagawa/

SDGs への取り組み

ส่งเสริมความน่าดึงดูดใจของข้าวซึ่งการบริโภคลดลงและยากต่อการรักษาระบบการผลิตและกระตุ้นความต้องการ เรามุ่งหวังที่จะฟื้นฟูข้าว ซึ่งไม่จำเป็นต้องพึ่งพาการนำเข้าซึ่งต่างจากธัญพืชอื่นๆ

ด้วยการส่งเสริมความน่าดึงดูดของข้าวปั้นที่ทำจากส่วนผสมจากทะเลเซโตะในและกระตุ้นความต้องการส่วนผสมที่ใช้ เราจะฟื้นฟูอุตสาหกรรมประมงในจังหวัดคางาวะ

เราจะฟื้นฟูการเกษตรของจังหวัดคางาวะโดยส่งเสริมความน่าดึงดูดของข้าวปั้นที่ทำจากส่วนผสมจากพื้นดิน (ข้าว ผัก และผลไม้) ที่ผลิตในจังหวัดคางาวะ และกระตุ้นความต้องการส่วนผสมที่ใช้

 

ACCESS

760-0019 Sunport เมือง Takamatsu จังหวัด Kagawa, 2-1
สัญลักษณ์ Sunport Takamatsu Tower West Passage

ดูเพิ่มเติม