vendersแนะนำเจ้าของร้าน

คิโยนากะ

ผลิตภัณฑ์จังหวัดใช้แล้ว
ข้าวกล้อง,โคชิฮิคาริ
Daishimochi,ผัก

 

เบนโตะกับเครื่องปรุงรสหมัก

“Kiyonaga” ซึ่งขายชั้นเรียนทำอาหารหมักและอาหารกลางวันแบบกล่องโดยใช้เครื่องปรุงรสหมัก

เราจะขายข้าวกล่องที่ใช้เครื่องปรุงรสหมัก เช่น ข้าวกล้องหมักสไตล์นางาโอกะ อะมะซะเกะ อะมะซะเกะ เกลือโคจิ โคจิซอสถั่วเหลือง และมิโซะ

คุณทาโดโคโระเจ้าของร้านคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันและทำโดยไม่ใช้สารปรุงแต่ง โดยคำนึงถึงความปลอดภัย ความมั่นคง และความอร่อยเป็นอันดับแรก

ข้าวกล้องเอ็นไซม์ลูกข้าวกล้องเอ็นไซม์แพ็ค

ข้าวกล้องเอ็นไซม์ทำขึ้นโดยการเติมถั่วอะซูกิและเกลือลงใน <ข้าวกล้อง> หุงที่อุณหภูมิและความดันสูง จากนั้นทำให้สุกโดยที่ยังอุ่นในอุณหภูมิที่เหมาะสมเรียกอีกอย่างว่าข้าวกล้องนอน ทิ้งไว้นานกว่า 3 วันจะทำให้เหนียวเหนอะหนะและเพิ่มพลังของเอนไซม์เป็นสองเท่า

เห็นแก่ครึ่งหวาน 

อะมะซะเกะที่ทำจากข้าวมอลต์และน้ำเท่านั้นมีความหวานที่สดชื่นเมื่อเทียบกับอะมะซะเกะทั่วไป

“แม้ว่าคุณจะไม่ชอบอะมาซาเกะ แต่ก็เป็นที่นิยม 100%” ทาโดโคโระซังกล่าว

กล่องอาหารกลางวัน (ข้าวกล้องเอ็นไซม์, ข้าวไดชิโมจิ)

เครื่องเคียงที่ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสหมักโดยไม่ใช้สารเคมีปรุงรสนั้นผลิตในจังหวัดผักเป็นรสชาติที่นุ่มนวลที่คุณสัมผัสได้ถึงกลิ่นและรสชาติของ >.ผลิตในจังหวัดคางาวะ<โคชิฮิคาริ>ข้าวขาว<Daishimochiเราได้เตรียมเบนโตะสองประเภท: ข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียวปรุงด้วย > และเบนโตะข้าวกล้องหมักในจำนวนจำกัด

“เมื่อฉันต้องการใช้การหมักเพื่อทำให้จิตใจและร่างกายสะอาดและปลอดโปร่ง และต้องการรักษาสภาพที่ดีไว้ ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับชื่อครอบครัวของแม่ของฉัน คิโยนากะฉันเลือกชื่อนี้เพราะความหมายและเสียงตรงกับความคิดของฉัน”

และคุณทาโดโคโระ

นอกจากกิจกรรมต่างๆ แล้ว เรายังจัดชั้นเรียนทำอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารหมักดองอีกด้วย
มี "หลักสูตรพื้นฐาน" ที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารหมักดองโดยใช้เครื่องปรุงรสหมักทำเอง และ "บทเรียนทดลองเรียน" ที่คุณสามารถทำสาเกหวานด้วยขวดน้ำ

 

HP https://kiyonaga77.net

Instagram https://www.instagram.com/kiyonaga_kitchen/

ACCESS

760-0019 Sunport เมือง Takamatsu จังหวัด Kagawa, 2-1
สัญลักษณ์ Sunport Takamatsu Tower West Passage

ดูเพิ่มเติม