vendersแนะนำเจ้าของร้าน

คยา_รา_คากาวะ

ผลิตภัณฑ์จังหวัดใช้แล้ว
Sanuki no Yume, ฮารุมิซึกิ,ไก่ประจำจังหวัด

 

 

 

ขนมหวานและขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีในท้องถิ่น

ร้านค้านำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ทำอย่างพิถีพิถันโดยมามิโกะ นากาจิมะ ซึ่งสอนขนมหวานและขนมปังในชั้นเรียนทำอาหารมาหลายปี อาหารจานพิเศษของพวกเขาคือบิสคอตติ เราใช้ข้าวสาลีที่ปลูกในจังหวัดSanuki no Yume> และ <ฮารุมิซึกิ>

<Sanuki no Yume> เป็นข้าวสาลีพันธุ์ดั้งเดิมที่พัฒนาขึ้นเพื่อใช้ทำบะหมี่อุด้ง ในทางกลับกัน ฮารุมิซูกิเป็นข้าวสาลีต้นตำรับที่มีการเพาะปลูกใหม่ซึ่งเหมาะสำหรับการทำขนมปัง

บิสคอตติ (ซานุกิ โนะ ยูเมะ), บิสคอตติ (ฮารุมิซึกิ) ทำจากข้าวสาลีและไข่ในท้องถิ่น

``แม้แต่ขนมหวานชนิดเดียวกันก็อาจมีรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงขึ้นอยู่กับข้าวสาลี บิสกอตติเป็นขนมหวานของชาวยุโรป

ถึงแม้จะไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก แต่ฉันอยากให้ทุกคนรู้ว่าข้าวสาลีที่ปลูกในจังหวัดนี้สามารถทำให้อร่อยได้'' (มามิโกะ นากาจิมะ)

“คัพเค้ก” ที่ทำโดย Harumizuki

แซนวิชแฮมไก่

แซนด์วิชและขนมปังก็ทำมือเช่นกัน ใช้เฉพาะไข่ขาวและนมเท่านั้น

อบเสร็จแบบชื้นในเตาอบแบบพาไอน้ำไก่ประจำจังหวัดผสมและอบให้เข้ากันกับแฮมไก่

ขนมปังวีเนอร์และถั่วแดงบดเป็นที่นิยมของเด็กๆ

เราใช้ Harumizuki จากจังหวัด

 

Instagram https://www.instagram.com/kya_ra_kagawa/

 

SDGs への取り組み

เราสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่คำนึงถึงขยะอาหาร

ACCESS

760-0019 Sunport เมือง Takamatsu จังหวัด Kagawa, 2-1
สัญลักษณ์ Sunport Takamatsu Tower West Passage

ดูเพิ่มเติม