vendersแนะนำเจ้าของร้าน

Mottainai Cola Craft ร้านโคล่าบนเกาะ

ผลิตภัณฑ์จังหวัดใช้แล้ว
มะนาว,คัมควอท,ไดได

 

 

คราฟต์โคล่าที่ทำจากผลไม้รสเปรี้ยวจากโชโดะชิมะ

น้ำเชื่อม Mottainai kola 

Sho Ota ซึ่งรับผิดชอบด้านการผลิตและการขาย มีภูมิหลังที่ไม่เหมือนใคร เขาเป็นอดีตสมาชิกของอาสาสมัครความร่วมมือในต่างประเทศของญี่ปุ่น แต่ถูกบังคับให้กลับญี่ปุ่นเนื่องจากการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา และย้ายไปที่ Shodoshima เขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของชีวิตและเกษตรกรรมในมาดากัสการ์ซึ่งเขาถูกส่งตัวไป และพัฒนาความสนใจในด้านการเกษตร เมื่อเขาพบผลไม้รสเปรี้ยวจากโชโดชิมะ

การเก็บเกี่ยวมะนาว

``Mottainai Cola'' ปลูกบนเกาะ Shodoshima โดยการเรียกคืนทุ่งผลไม้ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่เพาะปลูกร้างและปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงมะนาวนี่คือน้ำเชื่อมโคล่าคราฟต์ที่ใช้ Kumquat, Kumquat และ Daidai เป็นส่วนผสมหลัก ปิดท้ายด้วยการผสมผสานผลไม้รสเปรี้ยว 3 ชนิด และเครื่องเทศ 7 ชนิด

เราเสนอราคา 500 เยนสำหรับเครื่องดื่ม XNUMX แก้วที่คุณสามารถดื่มได้ทันทีโดยเจือจาง Mottainai Cola ด้วยน้ำอัดลม

เราขอแนะนำให้เจือจางด้วยแอลกอฮอล์ที่คุณชื่นชอบ

มีรสซิตรัส แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถกลืนลงไปได้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเตรียมการต่างๆ เช่น การเติมเครื่องดื่มอัดลม นม ชา แอลกอฮอล์ ฯลฯ หรือใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือส่วนผสมลับในอาหาร

แม้ว่าคุณจะราดลงบนไอศกรีมก็ตาม วิธีใช้น้ำเชื่อมที่ไม่เหมือนใคร

นอกจาก Mottainai Kola แล้ว ทางร้านยังจำหน่ายน้ำผลไม้จาก Shodoshima และแกงพิเศษและข้าวที่ทำจากงานกาล่าที่เหลือหลังจากการผลิตโคล่าซึ่งทำเป็นชัทนีย์และมีจำหน่ายเฉพาะในงานเท่านั้น สำหรับข้าวแกงกะหรี่ของเรา เราใช้ข้าวที่ปลูกเป็นพิเศษ <Yasuda no Sato Koshihikari> ที่ผลิตโดย Tojo Regional Agricultural Group ซึ่งเป็นกลุ่มทำนาใน Yasuda เมือง Shodoshima

“เกาะนี้เต็มไปด้วยพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกทิ้งร้าง และการใช้ประโยชน์อาจกล่าวได้ว่าเป็นประเด็นหนึ่งของภูมิภาค ผลไม้ที่ปลูกนั้นอร่อยมาก แต่สถานการณ์ปัจจุบันคือส่วนใหญ่ไม่มีใครใช้.. .มันเสียเปล่า!ปัญหานี้จริงๆ แล้วฉันอยากให้คนจำนวนมากรู้ว่ามันก็น่าดึงดูดเช่นกัน'' (โชโอตะ)

HP https://mottainaicola.com/

SDGs への取り組み

ผ่านโครงการนี้ เราจะทำให้หลายคนตระหนักถึงปัญหาท้องถิ่นของพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกทิ้งร้างซึ่งยากสำหรับทุกคนที่จะมองเห็น และข้อเสียที่มาพร้อมกับมัน เราสร้างผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ ด้วยการแก้ปัญหาพื้นที่เกษตรกรรมที่ถูกทิ้งร้าง เราต้องการมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ภูมิทัศน์ที่สวยงามของเกาะแห่งนี้

ACCESS

760-0019 Sunport เมือง Takamatsu จังหวัด Kagawa, 2-1
สัญลักษณ์ Sunport Takamatsu Tower West Passage

ดูเพิ่มเติม