ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

Koshihikari

ฤดูกาลตามฤดูกาล
กันยายน
พื้นที่การผลิตหลัก
ทั้งจังหวัด

ในบรรดาข้าวหลากหลายสายพันธุ์ "โคชิฮิคาริ" เป็นที่รู้จักในฐานะแบรนด์ระดับประเทศที่มีรสชาติดี "Koshihikari" ของ Sanuki ซึ่งได้รับการเลี้ยงดูจากสภาพอากาศที่อบอุ่นของ Setouchi น้ำสะอาดและทุ่งนาที่มีการระบายน้ำดีเรียกว่า "Sanuki Rice" พร้อมกับ "Hinohikari" และได้สร้างตัวเองเป็นข้าวยี่ห้อ "ข้าว Sanuki" ถูกเรียกว่า "ข้าวที่ใหญ่ที่สุดสามอันดับของญี่ปุ่น" พร้อมกับ "ข้าว Shonai" และ "ข้าว Omi" ในสมัยเอโดะและเป็นตัวแทนของข้าวแสนอร่อย "Koshihikari" จากจังหวัด Kagawa นั้นปรุงง่ายมากและสามารถรับประทานได้แม้จะเป็นข้าวกล้องซึ่งได้รับความสนใจเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

  • มีข้าวยี่ห้อท้องถิ่นมากมายในจังหวัดคากาวะเช่น "Tosan Umai" ซึ่งสามารถพบได้ในภูเขาของ Fukuei ในเมือง Higashikagawa, "Firefly Dance" ที่เลี้ยงในเมือง Manno และ "Takarada Rice" จากเมือง Mitoyo ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน นั่นคือ นอกจากนี้ยังมีอาหารจานพิเศษให้เลือกมากมายเช่นข้าวที่ปลูกโดยใช้เป็ด

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat