ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

ความฝันของ Sanuki

ฤดูกาลตามฤดูกาล
กันยายนตุลาคม
พื้นที่การผลิตหลัก
ทั้งจังหวัด

"Sanuki no Yume" เป็นคำศัพท์รวมสำหรับข้าวสาลีพันธุ์ดั้งเดิมของจังหวัด Kagawa ที่พัฒนาขึ้นสำหรับ Sanuki Udon โดยสถานีทดลองเกษตรจังหวัด Kagawa ข้าวสาลีสำหรับซายุกิอุด้งนี้เกิดขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความหลงใหลในอุด้งและผู้ที่ชื่นชอบอุด้งในจังหวัดเช่น "ฉันต้องการทำและกินซายุกิอุด้งด้วยข้าวสาลีท้องถิ่น"

  • ข้าวสาลีที่เกิดสำหรับอูด้งยูกิ

    ข้าวสาลีเกิดมาเพื่อซายุกิอูนงะในซานูกิซึ่งวัฒนธรรมอูด้งหยั่งรากคือความฝันของซานุกิ จังหวัดคากาวะซึ่งมีสภาพอากาศอบอุ่นและมีฝนตกน้อย แต่เดิมเป็นพื้นที่ผลิตข้าวสาลี แต่การเพาะปลูกลดลงอย่างรวดเร็วตั้งแต่ปี 40 เนื่องจากความไม่แน่นอนในรูปแบบการปลูกพืช ในกรณีเช่นนี้ความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะทำอุด้งด้วยข้าวสาลีในจังหวัดจะช่วยพัฒนา ความหลากหลายดั้งเดิมดั้งเดิมในจังหวัดคะงะวะ "Sanuki no Yume 2000" เริ่มข้ามไปที่สถานีทดลองเกษตรเขตการปกครอง Kagawa ในปี 1992 และใช้เวลาแปดปีในการลงทะเบียนหลากหลายในปี 2000 ในการทดสอบบะหมี่นั้นมีคะแนนสูงเช่นเดียวกับ ASW (ข้าวสาลีออสเตรเลีย)

  • "ความฝันของ Sanuki" มาจาก 2000 ถึง 2009

    แม้หลังจากการพัฒนาของ Sanuki no Yume 2000 สถานีทดลองเกษตรก็ยังคงพัฒนาข้าวสาลีพันธุ์ใหม่ ในปี 2 มีการผลิตทดลองขนาดใหญ่ในสองสายพันธุ์ที่แคบลงในปี 21 และความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกและการกัดและการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวในระยะโรงงานการผลิตทดลองที่ร้านอุด้งและประชาชน 1,800 คนของจังหวัด เราได้ทำการสำรวจแบบสอบถาม เป็นผลให้ผู้สมัครคนหนึ่งที่มีประสิทธิผลและความเหมาะสมในการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวและได้รับการประเมินสูงในร้านอุด้งและแบบสอบถามผู้บริโภคได้รับเลือกให้เป็นผู้สืบทอดสายพันธุ์และเกิด“ Sanuki no Yume 1” ใหม่
    ในจังหวัดคะงะวะ "Sanuki no Yume 2000" ถูกเปลี่ยนจาก "Sanuki no Yume 2009" อย่างสมบูรณ์ตั้งแต่ปี 25 อุด้งที่ผลิตโดยใช้ "Sanuki no Yume" นั้นมีลักษณะที่นุ่มและเหนียวนุ่มและพื้นผิวเรียบ กลิ่นหอมของข้าวสาลีที่จะทำให้คุณอยากอาหาร

  • "ร้านขายของพิเศษในฝันของ Sanuki" และ "ร้านขายอุปกรณ์ในฝันของ Sanuki" ทีละร้าน

    "ร้านขายของชำของ Sanuki no Yume" เป็นร้านอุด้งที่ให้บริการอุด้งที่ใช้ 100% ของ "Sanuki no yume" ตลอดทั้งปี ร้านอาหารอุด้งแห่งนี้ได้รับการรับรองจากสภาส่งเสริมการจัดจำหน่ายและการบริโภคสินค้าเกษตรของคะงะวะในฐานะร้านอาหารระดับสามดาว
    "Sanuki no Dream Support Shop" เป็นร้านอุด้งในจังหวัด Kagawa ที่ให้บริการอุด้งตลอดทั้งปีที่ใช้แป้งสาลีจากจังหวัด Kagawa "Sanuki no Dream" (รวมถึงการผสม) เป็นวัตถุดิบ เป็นร้านอาหารอุด้งที่ได้รับการรับรองจากสภาส่งเสริมการกระจายสินค้าและการบริโภคคากาว่าเป็นร้านที่สามารถร่วมมือกับการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
    ชื่อพันธุ์ "Sanuki no Yume" รวมถึงความฝันในการขยายอุด้งที่ทำจากข้าวสาลีเฉพาะจังหวัดซึ่งเหมาะสำหรับ Sanuki udon และต้องการให้คนกินมากที่สุด เนื่องจากจำนวนร้านอุด้งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ "ความฝันของ Sanuki" ได้เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ความฝันดังกล่าวจึงมีความคืบหน้าอย่างเป็นขั้นเป็นตอน

関連リンク

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat

    บริษัท ผลิตภัณฑ์จังหวัด

    ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป