ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

ข้าวสาลีเปล่า

ภาพถ่ายข้าวสาลีฮาดากะ

"บาร์เลย์เปลือย" เป็นข้าวบาร์เลย์ชนิดหนึ่ง ได้รับการปลูกฝังเป็นอย่างมากในญี่ปุ่นตะวันตกกล่าวกันว่าคุณภาพที่ได้จากชายฝั่งเซโตอุชินั้นดีเป็นพิเศษและจังหวัดนี้ใหญ่เป็นอันดับสองในญี่ปุ่น
ใยอาหารของข้าวบาร์เลย์เหมาะสำหรับการป้องกันโรคที่เกี่ยวกับการดำเนินชีวิตเช่นลดโคเลสเตอรอลและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่เหมาะสมและปรับปรุงสภาพแวดล้อมในลำไส้ใหญ่รวมถึงบรรเทาอาการท้องผูก ข้าวบาร์เลย์ฮาดากะมีใยอาหารประมาณสามเท่าของข้าวกล้องและประมาณ 3 เท่าของข้าวกล้อง
ข้าวบาร์เลย์เป็นวิธีที่นิยมทานข้าวสาลีเปล่า ต้มข้าวด้วยข้าวบาร์เลย์นาคาและปรุงอาหาร มันเป็นลักษณะของการตอบสนองการเคี้ยวและยิ่งคุณเคี้ยวมันยิ่งรสชาติยิ่งขึ้น

ฤดูกาลตามฤดูกาล

ได้เวลาเที่ยวแล้ว ช่วงพีค (ฤดูกาล)

1			2			3			4			5			6			7			8			9			10			11			12

พื้นที่การผลิตหลัก: Zentsuji

Ichibanboshi (พันธุ์ที่แนะนำจังหวัด Kagawa *)

ข้าวบาร์เลย์หลากหลาย "Ichibanboshi" โดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยมเมล็ดนุ่มและข้าวสาลีสีขาวสูง `` Ichibanboshi '' ที่ผลิตในจังหวัดนี้ได้รับการประเมินอย่างมากสำหรับคุณภาพของมันส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับข้าวบาร์เลย์มิโซะและชาข้าวบาร์เลย์ผลิตภัณฑ์สำหรับ shochu และข้าวบาร์เลย์ยังได้รับการพัฒนาเช่นข้าวบาร์เลย์และกราโนล่า ฉันคือ ข้าวบาร์เลย์มิโซะมีรสชาติที่ดีและชาข้าวบาร์เลย์มีรสชาติที่อร่อยและสดชื่น
* พันธุ์ที่แนะนำคือพันธุ์ที่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมที่จังหวัดควรแพร่กระจาย
Daishimochi
(พันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่เช่นเมือง Zentsuji)

ข้าวสาลีเหนียว“ Daishimochi” มีเนื้อสีม่วงเหนียวและเหนียว มันมีใยอาหารมากถึง 30 เท่าของข้าวกล้องและอุดมไปด้วย gluc-glucan (ใยอาหารที่ละลายในน้ำ) ซึ่งกล่าวกันว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคที่เกี่ยวกับวิถีชีวิต มันถูกผลิตอย่างกว้างขวางในเมือง Zentsuji และใช้เป็นข้าวสาลีและยังบดและผสมกับแป้ง ฯลฯ และใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับอุด้งโซบะขนมปังและขนมปัง

▼ คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียด
รัก Sanuki Sanuki Mochi Wheat Daisimochi ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น