ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

Dekopon (Shiranui)

ภาพถ่ายของ Dekopon (Shiranuhi)

ลูกผสมระหว่างปองกันและส้มคิโยมิ ในคากาวะ มีการผลิตพันธุ์ที่เรียกว่า ``ชิรานุอิ'' ซึ่งมีรสหวานเข้มข้นและมีรสเปรี้ยวในปริมาณที่พอเหมาะ ได้รับความนิยมเนื่องจากมีขนาดกำลังดีและรับประทานง่าย จึงสามารถรับประทานได้แม้เปลือกด้านในจะบางก็ตาม ปลาชิรานุอิที่เก็บเกี่ยวสดๆ มีรสหวานและมีรสเปรี้ยวจัด แต่เก็บไว้ประมาณ 1 ถึง 4 เดือน แล้วจึงจัดส่งหลังจากรสเปรี้ยวหมดไปและพร้อมรับประทาน ในบรรดา ``ของว่างกลางดึกและยามดึก'' ที่มีจำหน่ายในช่วงต้นฤดูร้อน มีของว่างที่มีปริมาณน้ำตาลสูง ควบคู่ไปกับฮัสซากุและคิโยมิ ผลไม้แต่ละชนิดถูกบรรจุถุงและเพาะเลี้ยง และผลไม้คุณภาพดีที่มีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ย 1 องศาขึ้นไป และกรดซิตริก 1 องศาหรือน้อยกว่านั้นจะถูกขายเป็น ``ผลไม้ซานุกิซัน''

ฤดูกาลตามฤดูกาล

ได้เวลาเที่ยวแล้ว ช่วงพีค (ฤดูกาล)