ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

โคฮาระโคเซอิ
(ออกไปเที่ยวกันเถอะ)

ฤดูกาลตามฤดูกาล
มกราคมกรกฎาคมธันวาคม
พื้นที่การผลิตหลัก
เมือง Takamatsu เมือง Sakaide เมือง Kannonji เมือง Mitoyo

เราส่งมอบอาหารที่อร่อยจริงๆเท่านั้น
Ohara Beniwase ซึ่งส่งผ่านการจัดการและการเรียงลำดับอย่างละเอียด
มันเป็น "ปาฏิหาริย์สีส้มแมนดารินสีแดง" ที่เกิดจากความบังเอิญ
ปริมาณน้ำตาลสูงและความหวานที่เข้มข้นทำให้เป็น“ รสชาติที่น่าจดจำ” เมื่อรับประทาน

  • Ohara Benihaya คืออะไร

    Ohara Bensai เป็นสายพันธุ์ที่เรียกว่า "Miyakawa Hayao" ซึ่งถูกค้นพบในปี 1973 ในสวน Mikan Mitsuen ที่เชิงเขา Five Color Mountains ซึ่งหันหน้าเข้าหาทะเลเซโตะ การทดแทนสาขาเป็นรูปแบบหนึ่งของการกลายพันธุ์ที่ธรรมชาติของสาขาเปลี่ยนไปเมื่อสาขาเติบโตขึ้น ส้มแมนดารินสีแดงซึ่งเป็นส้มเดียวในสวนส้มที่มีต้นไม้มากมาย คุณโอฮาระรู้สึกประหลาดใจมากเมื่อพบว่า แม้ว่ามันจะเป็นตัวแทนสาขาที่มักจะด้อยกว่าพ่อแม่ แต่ก็มีการกล่าวว่ามันเป็นปาฏิหาริย์ที่มีคุณค่าทางการค้าและอร่อย Ohara Bensai ซึ่งมีปริมาณน้ำตาลสูงและมีความหวานที่น่าดึงดูดเรียกอีกอย่างว่า "ส้มแมนดาริน Kintoki" เพราะมีสีแดงเข้ม เมื่อเลือกผลไม้พวกเขาจะถูกคัดเลือกตามเกณฑ์ที่เข้มงวดของลักษณะเกรดและปริมาณน้ำตาลและผู้ที่มีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ย 11.5 องศาหรือมากกว่าในผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม / อันดับผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมขายเป็น "ผลไม้ Sanuki San" นอกจากนี้แบรนด์ "Sanuki Beni" สำหรับปริมาณน้ำตาลตั้งแต่ 12.5 องศาขึ้นไปและ "Kintoki Beni" สำหรับปริมาณน้ำตาล 11.5 องศาขึ้นไปจะจัดส่งและมีการจัดส่งเฉพาะสิ่งที่ตอบสนองผู้บริโภคอย่างแท้จริงเท่านั้น ..

  • ความปรารถนาอันแรงกล้าของผู้ผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

    Ohara Beniwase ที่หอมหวานและอร่อยถูกผลิตภายใต้การจัดการอย่างละเอียดของผู้ผลิต เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลจะมีการวาง "แผ่นหลายแผ่น" เพื่อควบคุมความชื้นในดินในปลายเดือนสิงหาคมเพื่อระงับการดูดซับน้ำฝนในขณะที่วางท่อไว้ใต้แผ่นเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งเกินไป เราจัดการปริมาณน้ำ ในกรณีของส้มแมนดารินในช่วงฤดูหนาวเพื่อที่จะเพิ่มปริมาณน้ำตาลให้อยู่ที่ประมาณ 8 องศาใส่ถุงในผลไม้แต่ละชนิดและทำให้สุกช้าๆบนต้นไม้ ตั้งแต่กลางเดือนมกราคมเมื่อเกือบจะสุกจะจัดส่งเป็นถุงและส่งไปยังสถานที่ต่างๆ การจัดการอย่างละเอียดและความปรารถนาอันแรงกล้าของผู้ผลิตในการ "เพลิดเพลินกับส้มแมนดารินแสนอร่อยสำหรับหลาย ๆ คน" ได้นำไปสู่การสร้าง "Obara Beniwase" ซึ่งมีปริมาณน้ำตาลสูงและมีสีที่แข็งแกร่ง

  • 20 ปีจนกระทั่งการลงทะเบียน
    10 ปีก่อนที่ส้มจะอร่อย

    ในปีพ. ศ. 1973 นายโอฮาร่าค้นพบโอฮาร่าเบนิ และในปี 1993 มีการจดทะเบียนความหลากหลาย ใช้เวลานานกว่า 20 ปี เรานำผลไม้เพียงหนึ่งเดียวไปยังสถานีทดลองเกษตร มิสเตอร์โอฮาร่ากล่าวว่าเขาสามารถลงทะเบียนเป็นเมล็ดพันธุ์ได้เพราะเขาได้รับความช่วยเหลือจากความหลงใหลในผู้คนรอบตัวเขา แต่ใช้เวลาหลายปีกว่าจะได้รับความเจ็บปวด และใช้เวลาอีก 10 ปีกว่าจะเติบโตจากต้นกล้าและทำส้มแมนดารินแสนอร่อย ใช้เวลาประมาณสามปีจากการปลูกต้นแมนดารินไปจนถึงการติดผล อย่างไรก็ตามแม้ว่ามันจะออกผลในสามปีผลไม้ก็ยังห่างไกลจากรสชาติดั้งเดิม ส้มเท่านั้นที่มีผิวหนาและรสชาติเบาสามารถผลิตและหลังจาก 3 ปีส้มจีนแสนอร่อยจะแล้วเสร็จ ในขณะที่ฉันสามารถทำส้มแมนดารินแสนอร่อยได้มีการทดสอบเพื่อให้พวกเขารู้ว่าพวกเขาอร่อยแค่ไหน ในขณะที่ผู้ผลิตไม่ยอมแพ้และหลายคนยังคงพยายามต่อไปการรับรู้ของโคบาร่าโคบายาชิก็เพิ่มขึ้นและเขาก็สามารถขายได้มากขึ้นเรื่อย ๆ หลังจากเอาชนะความท้าทายมากมาย Beni Ohara จะกลายเป็นส้มแมนดารินซึ่งเป็นที่รักของผู้คนจำนวนมากในอนาคต

関連リンク

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat