ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

น้ำมันมะกอก

ฤดูกาลตามฤดูกาล
ไม่มี
พื้นที่การผลิตหลัก
โชโดชิมะ / โคคุบุนจิ

น้ำมันมะกอกกล่าวกันว่าเป็น "ราชินีแห่งน้ำมันพืช" ฟรุ๊ตตี้ แต่มีรสขมเล็กน้อยซึ่งเน้นรสชาติ ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของอาหารและบางครั้งก็เป็นอาหารหลักพวกเขานำรสชาติที่หรูหรามาสู่โต๊ะ

  • มะกอกจากคากาวะ

    ในการปลูกฝังเศรษฐกิจของมะกอกในญี่ปุ่นต้นกล้ามะกอกนำเข้าถูกปลูกในจังหวัดมิเอะ, คาโงชิมะและคากาวะในปี 41 เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำมันมะกอกจำเป็นต้องใช้ในครัวเรือนสำหรับการดองน้ำมันเช่นปลาซาร์ดีน มันเป็น ต้นไม้ที่เกิดจากต่างประเทศแทบจะไม่ถูกหยั่งรากและส่วนใหญ่ของพวกมันจะตาย แต่ก็มีเพียงต้นไม้บนโชโดชิมะ ตั้งแต่นั้นมาโชโดชิมะก็มีชื่อเสียงในฐานะแหล่งกำเนิดของการเพาะปลูกมะกอกในญี่ปุ่น อย่างไรก็ตามมีปัญหาต่าง ๆ หลังจากการแนะนำ ฉันไม่รู้วิธีปลูกมันและฉันไม่รู้วิธีแปรรูปผลไม้ที่ฉันได้กินไปแล้ว บรรพบุรุษหลายคนยังคงใช้ความพยายามและการวิจัยของพวกเขาและทนกระแสคลื่นหลายครั้งมะกอกก็ค่อย ๆ แพร่กระจายบนเกาะและในที่สุดโชโดชิมะก็กลายเป็นที่รู้จักในนาม "เกาะมะกอก" ปัจจุบันมะกอกถูกกำหนดให้เป็นดอกไม้และต้นไม้ของจังหวัดในจังหวัดคากาวะและการเพาะปลูกและการแปรรูปของพวกเขาจะกระจายไปทั่วจังหวัดคากาวะ

  • น้ำมันมะกอกสุดหรูที่ไม่เหมือนใครของจังหวัดคากาวะ

    มีประโยชน์มากมายสำหรับน้ำมันมะกอก มันถูกใช้อย่างกว้างขวางเป็นฐานแต่งตัวน้ำมันทอดสำหรับ sauteing และน้ำมันทอดเช่นฟริตเตอร์ นอกจากนี้น้ำมันบริสุทธิ์พิเศษมีรสชาติและสามารถใช้เพียงอย่างเดียวตามที่พวกเขากินขณะที่พวกเขาอยู่บนขนมปังในขณะที่พวกเขาแสดงรสชาติอร่อยของพวกเขาเพียงอย่างเดียว ที่ Shodoshima ร้านอาหารโรงแรมและเกสต์เฮาส์ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่รวมอาหารทะเลเช่นไทยฮามาชิปลาหมึกยักษ์และกุ้งที่จับได้ในทะเลเซโตะกับทะเลมะกอกและอาหารที่ใช้เนื้อหมูจากจังหวัดคากาวะเพิ่มมากขึ้น คุณสามารถลิ้มรสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดคากาวะและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ Shodoshima โดยใช้น้ำมันมะกอกหรูหรา นอกจากนี้ยังมีความพยายามที่จะใช้ประโยชน์จากอาหารญี่ปุ่น ความร่วมมือที่น่าประหลาดใจเช่นซอสที่ผสมกับซอสถั่วเหลืองโชโดชิม่าโมโรมินั้นทำให้นักท่องเที่ยวมีความสุข เคยมีการกล่าวกันว่าน้ำมันมะกอกในประเทศและมะกอกเทศจะไม่เท่ากับน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงในยุโรป แต่ในปีที่ผ่านมาน้ำมันมะกอกของจังหวัดคากาวะได้รับรางวัลมากมายจากงานแสดงสินค้าที่มีชื่อเสียงระดับโลก และคุณภาพ (รสชาติกลิ่น ฯลฯ ) ของโลกมีการประเมินสูง

  • น้ำมันมะกอกที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติ แต่ยังเพื่อสุขภาพ

    น้ำมันพืชจากถั่วเหลือง, ข้าวโพด, เรพซีด, งาและอื่น ๆ ทั้งหมดบีบเมล็ดในขณะที่น้ำมันมะกอกบีบเยื่อกระดาษ ยิ่งกว่านั้นในบรรดาน้ำมันพืชมีเพียงน้ำมันมะกอกเท่านั้นที่สามารถใช้ได้ทั้งแบบดิบและแบบบีบ ดังนั้นส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีอยู่ในเยื่อกระดาษจะถูกรวมอยู่ในน้ำมันตามที่เป็นอยู่ กล่าวอีกนัยหนึ่งน้ำมันมะกอกและน้ำมันพืชอื่น ๆ ไม่เพียง แต่แตกต่างกันในวิธีการเก็บเกี่ยว แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบของน้ำมันด้วย ลักษณะของน้ำมันมะกอกคือมีกรดโอเลอิกมากกว่าน้ำมันพืช ในทางกลับกันกรดไลโนเลอิคมีปริมาณไม่มากนักและองค์ประกอบของกรดไขมันของน้ำมันมะกอกกล่าวว่าเป็นอุดมคติ นอกจากนี้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ยังมีส่วนประกอบของร่องรอยจำนวนมากซึ่งไม่เพียง แต่ก่อให้เกิดรสชาติเช่นสีกลิ่นและรสชาติของน้ำมัน แต่ยังมีบทบาทสำคัญทางสรีรวิทยาและเคมี ฉันคือ น้ำมันมะกอกถูกนำมาใช้บนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมาเป็นเวลานานในฐานะ "สายลับแห่งความยืนยาวและอายุยืน" แต่ทุกวันนี้ผลกระทบทางวิทยาศาสตร์ของส่วนผสมได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วและกลายเป็นประโยชน์สำหรับการส่งเสริมสุขภาพ

  • สุขภาพและความงาม

    น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บริสุทธิ์อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลวิตามินอีและเบต้าแคโรทีนซึ่งดีต่อสุขภาพและความงาม นอกจากนี้ยังมีกรดโอเลอิกจำนวนมากซึ่งกล่าวกันว่ามีประสิทธิภาพในการควบคุมคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL)

  • มะกอกคุณภาพสูงเฉพาะในจังหวัดคากาวะ

    ด้วยการเปิดเสรีการค้ามะกอกมีการนำเข้าในปริมาณมากจากต่างประเทศและน้ำมันมะกอกที่ถูกกว่ามีวางจำหน่ายแล้วในซุปเปอร์มาร์เก็ตและที่อื่น ๆ อย่างไรก็ตามผู้คนจำนวนมากที่ใส่ใจในสุขภาพมีความมุ่งมั่นที่จะ "ผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ" ที่เชื่อถือได้และจังหวัดคากาวะมุ่งมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงให้กับผู้บริโภคเพื่อตอบสนองความไว้วางใจดังกล่าว ก่อนอื่นวิธีการเก็บเกี่ยวแตกต่างจากต่างประเทศ ในต่างประเทศผลไม้จะถูกร่อนโดยใช้เครื่องจักร แต่ในจังหวัดคางาวะแต่ละผลไม้จะถูกเก็บด้วยมืออย่างระมัดระวังและคัดสรรมาอย่างดีเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของน้ำมัน คุณ นอกจากนี้ระยะทางสั้น ๆ จากฟาร์มไปยังโรงงานแปรรูปจะช่วยลดระยะเวลาระหว่างการเก็บเกี่ยวและการกู้คืนน้ำมัน จากความพยายามเหล่านี้น้ำมันมะกอกส่วนใหญ่จากคากาวะเป็นน้ำมันบริสุทธิ์คุณภาพสูง นอกจากนี้จังหวัดคากาวะยังได้จัดทำระบบฉลากคุณภาพของตนเอง“ ระบบการติดฉลากคุณภาพน้ำมันมะกอกคากาวะ” เพื่อให้คุณสามารถซื้อน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงได้อย่างมั่นใจ
    เกี่ยวกับ "ระบบบ่งชี้คุณภาพน้ำมันมะกอกคากาวะ"ทิศทางนี้から

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat

    บริษัท ผลิตภัณฑ์จังหวัด

    ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป