ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

วงศ์ปลาเข็ม

ฤดูกาลตามฤดูกาล
เมษายนอาจมิถุนายน
พื้นที่การผลิตหลัก
Hiuchi Nada, Bisan Seto

มันเป็นปลาที่โดดเด่นที่แหวกว่ายในพื้นผิวของทะเลที่มีคางล่างยาวและลำตัวยาว ด้านหลังเป็นสีเขียวขุ่นท้องสีขาวเงินและปลายคางล่างเป็นสีแดง ว่ากันว่าสีที่สว่างกว่าความสดจะดีขึ้น ไข่ของซาโยริมีขนาดค่อนข้างใหญ่เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 มม. และวางไข่บน "สาหร่ายไหล" ซึ่งปกคลุมพื้นผิวทะเล เมื่อตกปลาใน Hiuchi Nada ฯลฯ ตาข่ายอาจถูกวาดด้วยสาหร่ายที่ไหลเป็นเครื่องหมาย

  • Sayori เป็นหนึ่งในปลาที่มีรสนิยมดีที่สุดและเป็นที่รู้กันว่าสวยงาม นอกจากนี้ยังมีซาชิมิที่เรียกว่า "การทำด้าย" ซึ่งสามารถเพลิดเพลินไปกับความงามของมัน คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติเบา ๆ และสดชื่นแม้จะมีเกลือย่างน้ำส้มซาชิมิปลาแห้งและอื่น ๆ มันเป็นสิทธิพิเศษในท้องถิ่นที่จะสามารถลิ้มรสปลาสด แต่สด

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat