ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ
มะเขือเทศมินิ
ประวัติไม่เป็นที่รู้จักและมะเขือเทศขนาดเล็กถูกกล่าวขานว่าเป็นสัตว์ป่า ผักเพื่อสุขภาพที่มีวิตามิน A และ C มะเขือเทศขนาดเล็กของคากาวะเป็นที่นิยมในด้านคุณภาพเนื่องจากความยาวของแสงแดดผลไม้มีความแน่นและสีดี มะเขือเทศโตเร็วถ้าคุณให้น้ำปริมาณมาก แต่ความหวานของพวกมันอ่อนแอ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวน้ำจะถูกตรึงเครียดและปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น
- ฤดูกาลตามฤดูกาล
- ได้เวลาเที่ยวแล้ว ช่วงพีค (ฤดูกาล)
-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
- พื้นที่การผลิตหลัก
- เมือง Higashikagawa เมือง Sanuki เมือง Tadotsu
-
มะเขือเทศขนาดเล็กกำลังเป็นที่ต้องการเนื่องจากสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากล้างโดยไม่ต้องใช้มีดทำครัว อาหารดิบเช่นสลัดเป็นเรื่องธรรมดา แต่ความร้อนจะทำให้หวานและอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้เป็นส่วนผสมสำหรับซอสมะเขือเทศและแกง แต่ก็เป็นที่นิยมในการใช้ปริมาณน้ำตาลสูงสำหรับแยมและของหวาน
Yoshimatsu Yamachi, คณะกรรมการมะเขือเทศขนาดเล็กทาคามัตสึตะวันตก