ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

หัวหอมสีเขียว

ฤดูกาลตามฤดูกาล
เมษายนอาจมิถุนายน
พื้นที่การผลิตหลัก
เมือง Sanuki เมือง Higashi Kagawa เมือง Zentsuji เมือง Kanonji

หัวหอมสีเขียวซึ่งสดและหอมเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นแคลเซียมและวิตามินซี หัวหอมสีเขียวจากคากาวะเก็บเกี่ยวในตอนเช้าเพื่อรักษาความสดใหม่และดินรากจะถูกลบออกอย่างเรียบร้อย

  • ในภูมิภาคคันโตผู้คนชอบกินหัวหอมสีเขียวต้มนิ่ม แต่ในคากาว่าหัวหอมสีเขียวเป็นที่ชื่นชอบของหัวหอมสีเขียวกรอบและกรอบ รสชาติโดยทั่วไปของการกินคือเครื่องปรุงรส นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เมื่อรับประทานซุปมิโซะและเต้าหู้รวมทั้งอุด้งซานูกิ เราสามารถค้นหารสชาติของต้นหอมที่น่าประหลาดใจซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นผักปรุงรสเมื่อหั่นเป็นชิ้นยาวเป็นสลัดหรืออาหารทอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหัวหอมที่ปรุงสุกแล้วจะนุ่มและหวานและดูเหมือนจะแตกต่างจากผักดิบ

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat