แตงกวาที่มีสีเขียวสดสวยเป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์มากสำหรับการปรุงอาหารเช่นอาหารดิบผัดและผักดอง Tsumura ปลูกแตงกวาตลอดทั้งปีในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและการเพาะปลูก การปลูกแตงกวามีความไวต่อสภาพอากาศมากและหากฝนตกหรือมีเมฆมากต่อเนื่องอาจทำให้เกิดดอกการร่วงของผลไม้โรคและผลกระทบต่อผลผลิต ดังนั้นเราจึงใส่ใจกับสภาพอากาศและสภาพอากาศอุณหภูมิดินและความชื้นแฉะและจัดการการเพาะปลูก ในจังหวัดคะงะวะการแนะนำการเพาะปลูกสารละลายดินที่ไม่เคยมีใครทำมาก่อนเป็นผู้บุกเบิกในการแนะนำระบบการปลูกแตงกวา แตงกวาเลี้ยงดูโดย Mr. Tsumura ผู้ที่ใจเย็นกับเงื่อนไขที่ไม่ดีเช่นสภาพอากาศและท้าทายสิ่งใหม่ ๆ โดยไม่ต้องกลัวมีชื่อเสียงว่าสดและอร่อยมาก ทำไมไม่ลองแตงกวาแสนอร่อยในทุ่งแตงกวาที่ล้อมรอบด้วยธรรมชาติที่สวยงามเช่นภูเขาและแม่น้ำของ Haedori