ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

แครอทที่ Kinki

ฤดูกาลตามฤดูกาล
มกราคมธันวาคม
พื้นที่การผลิตหลัก
เมือง Sakaide เมือง Kanonji

แครอทสีแดงสีทองที่มีสีแดงสดดีที่สุดในญี่ปุ่น มันบอกว่ามันเป็นสายพันธุ์โอเรียนเต็ลที่มาจากประเทศจีนในช่วงสมัยเอโดะ สีแดงมีค่าในจานปีใหม่และอาหารเกียวโตและยังโดดเด่นด้วยความหวานและนุ่มนวลกว่าแครอทฝรั่งสีส้มที่กระจายอย่างกว้างขวาง พื้นที่การผลิตหลักคือพื้นที่ทรายของ Sakaide และ Kanonji ในตอนท้ายของปีที่ความต้องการสูงเกษตรกรถูกบังคับให้จัดส่ง

  • สีแดงเข้มและเงาโดยรวมมีความสดใหม่

    มันเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของอาหารท้องถิ่นของ Kagawa "Anmochi Zoni" และมักจะหั่นเป็นชิ้นในภาพพระอาทิตย์ขึ้น นอกจากนี้ยังมี "แครอทข้าว" ที่หุงข้าวด้วยอาหารที่ปอกเปลือกและขูดเป็นวิธีการกินอื่น ๆ นอกเหนือจากดอกแก้วต้มและมะเขือยาว

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat
    Ohara Farm Inc. Katsuhiro Ohara
    ชื่อองค์กรสหกรณ์การเกษตรเขตการปกครอง Kagawa ศูนย์เกษตร Ayasaka
    ที่ตั้งกลุ่ม1086 3 Takayacho, Sakaide-shi
    แนะนำวิธีการกินน้ำแครอท Kinpira และอื่น ๆ ที่ Kinki
    ร้านค้าปลีกจังหวัดซุปเปอร์มาร์เก็ตจังหวัด JA ตลาดตรง
    แครอท Kinki มักใช้ในอาหารญี่ปุ่นเช่นเดียวกับอาหารปีใหม่ต้มและเคี่ยว จังหวัดคากาวะมีปริมาณการผลิตสูงสุดในญี่ปุ่น Ohara ได้รับการปลูกฝังบนดินแดนที่เต็มไปด้วยแร่ธาตุโดยใช้ทุ่งเกลือเดิมในเมือง Sakaide แครอทที่ได้รับการระบายออกมาอย่างดีและเติบโตขึ้นมาในสภาพทางธรณีวิทยาที่มีความสุขไม่เพียง แต่จะมีความงามของสีแดงเข้มเท่านั้น แต่ยังมีความหวานที่แข็งแกร่งเนื้อนุ่มความสดและรูปทรงที่ยาวเหยียด มันมีสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับคนทันสมัยเช่นวิตามิน A, กรด linolenic และไลโคปีนซึ่งดึงดูดความสนใจสำหรับผลของสารต้านอนุมูลอิสระ รสชาติดีและโภชนาการมีอยู่มากมายดังนั้นจึงเป็นที่นิยมของผู้คนและผู้หญิงที่ใส่ใจสุขภาพ ฤดูหนาวของ Sanuki คือเดือนธันวาคม ทำไมไม่รวมมันลงในสตูว์แกงแกงอุ่น ๆ และอาหารจานปกติรวมถึงอาหารปีใหม่?