ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

Unshu ส้มแมนดาริน

ภาพถ่ายส้มแมนดาริน

ฤดูกาลตามฤดูกาล
มกราคมกุมภาพันธ์พฤศจิกายนธันวาคม
พื้นที่การผลิตหลัก
Takamatsu, Shodo-gun, Sakaide, Zentsuji, Mitoyo, Kanonji

Unshu Mandarin Oranges จาก Kagawa จำหน่ายตลอดทั้งปี อุนชูส้มแมนดารินที่ปลูกในโรงเรือนหรือที่เรียกว่า“ เฮ้าส์มิคัง” มีจำหน่ายตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม “ การสุกเร็วมาก” ส้มอุนชูแมนดารินจะขายในเดือนตุลาคมส่วนส้มอุนชูแมนดารินที่“ สุกเร็ว” จะขายในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ส้มอุนชูแมนดารินปกติจะมีจำหน่ายตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมกราคมและส้มอุนชูแมนดารินที่เก็บไว้จะมีจำหน่ายตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน ในความเป็นจริงคางาวะเป็นจังหวัดแรกในญี่ปุ่นที่ปลูกส้มอุนชูแมนดารินในโรงเรือน ด้วยการใช้เทคโนโลยีอย่างแข็งขันเช่น“ การให้น้ำแบบหลายหยด” ซึ่งควบคุมระดับน้ำในการผลิตส้มอุนชูแมนดารินรสหวานและ“ การบรรจุถุงผลไม้” ซึ่งเกี่ยวข้องกับการห่อส้มอุนชูแมนดารินในถุงและทิ้งไว้ให้สุกบนต้นไม้ Kagawa จึงทำการปรับปรุง เพื่อปลูกส้มเขียวหวานทุกปี

  • เลือกส้มอุนชูแมนดารินที่เนื้อเนียนแน่นมีสีเข้มและเปลือกบาง นอกจากนี้ผู้คนยังกล่าวว่า“ ยิ่งก้านเล็กเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยของส้มอุนชูแมนดาริน” ในคากาวะบางครั้งส้มอุนชูแมนดารินจะถูกดองหรือเพิ่มลงในซูชิ ส้มอุนชูแมนดารินห่อด้วยเค้กข้าวโขลกเพื่อทำมิคังโมจิ

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat