ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

ไก่มะกอก

ฤดูกาลตามฤดูกาล
ไม่มี
พื้นที่การผลิตหลัก
พื้นที่ทั้งหมดของจังหวัดคากาวะ

ต่อจาก "โอลีฟวัว" และ "โอลีฟดรีมพิค / หมูมะกอก" แบรนด์โอลีฟไก่ใหม่ "โอลีฟไก่" เกิด

  • โอลีฟไก่ท้องถิ่นเป็นไก่ท้องถิ่นที่ผลิตโดยการให้ความร้อนและทำให้แห้งผลไม้ของไก่ท้องถิ่นของ Kagawa "Sanuki Kochin" และ "Seto Akadori" หลังจากการสกัดน้ำมันจากจังหวัด
    มีมาตรฐานที่เข้มงวดเช่นการเพิ่มอาหารมะกอกในอัตรา 0.5% หรือมากกว่าสำหรับอาหารและการให้อาหารและการเติบโตอย่างน้อย XNUMX สัปดาห์ก่อนการจัดส่ง
    ไก่มะกอกเป็นไก่ที่ได้ปรับปรุงรสชาติในขณะที่ใช้ประโยชน์จากความดีของ Sanuki Cochin และ Seto Red Bowl

  • มะกอกมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากเช่นกรดโอเลอิกซึ่งกล่าวกันว่ามีประโยชน์ในการป้องกันและปรับปรุงโรคที่เกี่ยวกับการดำเนินชีวิตและโพลีฟีนอลซึ่งกล่าวกันว่ามีประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็ง
    ไก่มะกอกมีรสหวานและอูมามินไกลซีนประมาณ 1.6 เท่าและมีกรดซัคตินิกเพิ่มขึ้น 1.2 เท่าซึ่งเป็นส่วนประกอบของอูมามิมากกว่าที่ไม่มีมะกอก คาดว่าจะใช้ในนักชิมท้องถิ่นเช่นไก่กระดูกใน "ไก่ท้องถิ่นที่สามารถบอกความแตกต่างเพียงกินกัด"

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat