ต้นมะกอก

Olive beef แบรนด์ใหม่ของเนื้อ Sanuki

เนื้อซานุกิโม้หนึ่งในคุณภาพที่สูงที่สุดในญี่ปุ่นที่มีเพียงรสชาติคากาวะ "เนื้อมะกอก" เกิดจากความคิดเช่นนั้น มะกอกจากโชโดชิมะจังหวัดคะงะวะซึ่งมีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีและเนื้อซานุกิได้รับการอบรมมาเป็นเวลานานภายใต้ภูมิอากาศที่อบอุ่นของเซโตอุชิ เนื้อวัว Kuroge Wagyu ระดับพรีเมียมเฉพาะในจังหวัด Kagawa ที่มีประวัติและแบรนด์สองอย่างหลอมรวมกัน มันเป็นเนื้อ Sanuki ที่ได้รับการเลี้ยงหลังจากมะกอกถูกเก็บเกี่ยว ลักษณะของวัวมะกอกมีความอุดมสมบูรณ์สดชื่นนุ่มนวลและมีสุขภาพดี รสชาติของคากาวะอ่อนโยนต่อผู้หญิงและเด็ก

• 

  ความลับของความอร่อย

  เคล็ดลับความอร่อยของเนื้อมะกอกคือกรดโอเลอิกและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในมะกอกการให้ผลไม้หลังการสกัดน้ำมันมะกอกทำให้รสชาติของไขมันเบาลงนอกจากนี้ ความมุ่งมั่นอย่างถี่ถ้วนในด้านคุณภาพยังดึงเอาความนุ่มของเนื้อและอูมามิของเนื้อแดงออกมาลักษณะของเนื้อมะกอกนั้นสามารถขยายให้ใหญ่สุดได้โดยใช้ไม่เพียงแต่กับอาหารจานเนื้อธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อย่างและสลัดด้วย

• 

  จนกระทั่งกำเนิดของวัวมะกอก

  ก่อนการเกิดของเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยมะกอกนั้น มีอุปสรรคมากมายหลายอย่าง และเป็นความลำบากต่อเนื่องสำหรับผู้ผลิตในขั้นตอนการวางแผน ปัญหาใหญ่คือการให้ผลไม้หลังการสกัดน้ำมันมะกอกอย่างไรตอนแรกฉันพยายามให้ผลไม้เหมือนตอนดึงน้ำมันออกมา แต่วัวไม่กินมันและหลีกเลี่ยงมันด้วยลิ้นของเธอหลังจากนั้น หลังจากลองผิดลองถูกซ้ำแล้วซ้ำเล่า ฉันคิดว่าความฝาดของมะกอกเป็นสาเหตุเราได้ลองทำลูกพลับตากแดดแบบทดลองโดยใช้คำแนะนำจากลูกพลับแห้ง และพบว่าน้ำตาลในมะกอกสร้างกลิ่นหอมคล้ายคาราเมลซึ่งวัวชอบกิน ค้นพบด้วยวิธีนี้ แม้จะกินเพียงครั้งเดียว ความยากลำบากและความเฉลียวฉลาดต่างๆ ก็ซ้อนทับกัน และการกำเนิดของเนื้อมะกอกคุณภาพสูงก็เกิดขึ้น

• 

  เนื้อ Sanuki

  หินอ่อนที่สวยงามและสวยงาม รสชาติที่หรูหราพร้อมความสมดุลที่ดีของน้ำผลไม้และไขมัน "เนื้อ Sanuki" เป็นการบรรจบกันของ "ปัญญาและทักษะ" ที่เกิดในสภาพภูมิอากาศที่มีความสุขของ Setouchi บนพื้นฐานของประวัติศาสตร์และประเพณีอันยาวนาน

• 

  เกี่ยวกับเนื้อ Sanuki

  เนื้อ Sanuki เป็นพันธุ์ญี่ปุ่นสีดำพันธุ์ญี่ปุ่นในจังหวัด Kagawa และสี่อันดับแรกจาก 15 อันดับคุณภาพเนื้อคือ "เนื้อ Sanuki (ฉลากทอง)" และที่มี 4 อันดับ คือ "เนื้อ Sanuki (ฉลากเงิน)" มักจะผลิตเนื้อ Sanuki เพียงปีละครั้งจากวัวตัวเดียว การดูแลเพื่อให้แน่ใจว่ามันอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดเสมอและได้รับการยกขึ้นประมาณ 5 เดือน (6-1㎏) มากกว่าเกลือมือ

• 

  รสนิยมยกตามประวัติศาสตร์

  ประวัติความเป็นมาของวัวในคากาวะมีอายุย้อนไปได้ถึง 700 ปี มันมีต้นกำเนิดมาจากข้อเท็จจริงที่ว่า "Ganshi Grazing" แสดงบน Shodoshima ตามคำสั่งของจักรพรรดิ Bunmu ในเมจิ 15 เนื้อวัววากิวขุนนางเริ่มต้นที่โชโดชิม่าผู้บุกเบิกประเทศและแพร่กระจายไปทั่วจังหวัด ในตอนต้นของยุค Taisho มันถูกแจกจ่ายส่วนใหญ่ใน Keihanshin และจากเวลานั้นมันถูกฉายาว่า "เนื้อ Sanuki" ประเพณีและทักษะที่ปลูกฝังมาตั้งแต่ยุคเมจิต้นได้สร้างหนึ่งในเทคนิคที่ทันสมัยที่สุดในประเทศบันทึกราคาขายซากที่ดีที่สุด 800 ล้านเยนในญี่ปุ่นที่สมาคมวิชาชีพวากิวแห่งชาติที่สามและให้ผลการเรียนเกรดญี่ปุ่นที่ห้า มันได้รับการยกย่องอย่างสูงเช่นได้รับหนึ่งรางวัล

• 

  ลิ้มรสเนื้อของตัวเอง

  เนื้อ Sanuki นั้นมีคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมือนกับเนื้อวัวดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการกินคือการกินอาหารที่สามารถลิ้มรสเนื้อได้อย่างเต็มที่ ตัวอย่างเช่นสเต็กเนื้อสันนอกปรุงด้วยเกลือและพริกไทย มันเป็นอัญมณีที่หรูหราที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติดั้งเดิมของวัสดุ นอกจากนี้ชาบูชาบูและสุกี้ยากี้นั้นยังมีเนื้อซานุกิที่น่าดึงดูดมากมายเช่นการละลายในปากร่างกายที่ลึกและรสชาติ

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

• Mitomyujiamu / เนื้อมะกอก

แชร์ผลิตภัณฑ์ของจังหวัดนี้!