ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

อันโมจิ โซนี

รูปโอโซนิไส้ถั่วแดง

“อันโมจิโซนิ” เป็นอาหารท้องถิ่นของซานุกิที่มีซุปมิโซะที่ทำจากอิริโกะ (ปลาซาร์ดีนแห้ง) และมิโซะขาว โรยหน้าด้วยหัวไชเท้า (หัวไชเท้า) แครอท และเค้กข้าวทรงกลมที่สอดไส้ถั่วแดง

ฤดูกาลตามฤดูกาล
ได้เวลาเที่ยวแล้ว ช่วงพีค (ฤดูกาล)
123456789101112
  • ในช่วงสมัยเอโดะ (XNUMX-XNUMX) ตระกูลทากามัตสึสนับสนุนการผลิตน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษเพื่อเพิ่มคุณค่าให้กับโดเมนของพวกเขา และประสบความสำเร็จในการผลิตน้ำตาลทรายขาวที่เรียกว่าวาซังบอน อย่างไรก็ตาม ในขณะนั้น ของหวานเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยที่คนทั่วไปไม่สามารถหากินได้ ว่ากันว่า "อันโมจิ โซนิ" กลายเป็นอาหารสุดหรูที่ทุกคน (ไม่ใช่แค่บุคคลที่มีสิทธิพิเศษ) สามารถเพลิดเพลินได้ในช่วงปีใหม่ Daikon และแครอทถูกหั่นเป็นชิ้นกลมๆ เพื่อเป็นเครื่องปรุง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการอวยพรให้ปีใหม่ผ่านพ้นไปอย่างปลอดภัย “อันโมจิโซนิ” เป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของซานุกิที่ไม่สามารถพบได้ในจังหวัดอื่น ๆ มิโซะรสเผ็ดและถั่วหวานเข้ากันได้ดีในสวรรค์ ในขณะที่ daikon และแครอทเป็นการจับคู่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกับมิโซะและถั่วหวาน ในบางพื้นที่ จะมีการเติมเผือก รากหญ้าเจ้าชู้ เต้าหู้ทอด และท็อปปิ้ง เช่น หัวหอมใหญ่ อาโอโนริ (ลาเวนเดอร์สีเขียว) และ (แห้ง) โบนิโตเกล็ด

  • ร้านค้าที่ให้บริการ "Anmochi Zoni"

    LOVE Sanukisan เว็บไซต์พอร์ทัลสำหรับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นใน Kagawa กำลังค้นหาการลงทะเบียนร้านค้าจากร้าน "anmochi zoni"
    หากคุณต้องการลงทะเบียนเป็นร้านค้าที่อยู่นี้กรุณากรอก "ชื่อร้านค้า", "ที่อยู่", "โทร", "เวลาทำการ", "URL" และ "บุคคลที่ติดต่อ" และสมัครลงทะเบียน (ลงทะเบียนฟรี)

    เถาน้ำชาหวาน
    [ติดต่อ]
    ที่อยู่: 2-1 Hyomacho เมือง Takamatsu จังหวัด Kagawa
    โทร:087-822-2042
    เวลาทำการ: 10: 00-20: 00 น. (เฉพาะวันอาทิตย์ถึง 16:00 น.)
    วันหยุดปกติ: วันจันทร์
    URL:https://www.budounoki-sanuki.com/เปิดตัว

    โมโมทาโร่ชายา
    [ติดต่อ]
    ที่อยู่: 1821 Yashima Higashicho เมือง Takamatsu จังหวัด Kagawa
    โทร:087-841-9464
    เวลาทำการ: 10: 00-17: 00 น
    URL:http://www.r-momotaro.com/foods.htmlเปิดตัว
    * ขายตลอดทั้งปี

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat