ซอสถั่วเหลือง
การทำซอสถั่วเหลืองในจังหวัดคะงะวะที่มีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี
รสชาติและกลิ่นหอมที่สร้างช่วงเวลาที่อุดมสมบูรณ์เป็นสิ่งที่มิสเตอร์ซีอิ๊วเป็นคนที่มีความพิเศษค้นหาและมาถึง
ซอสถั่วเหลืองของ Sanuki นั้นเติบโตมานานหลายศตวรรษ กรุณาเพลิดเพลินไปกับซอสถั่วเหลืองที่อุดมสมบูรณ์และอวบอ้วนจนกว่าคุณจะชอบมัน
- ฤดูกาลตามฤดูกาล
- ได้เวลาเที่ยวแล้ว ช่วงพีค (ฤดูกาล)
-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
- พื้นที่การผลิตหลัก
- Shodoshima, Sakaide, Takamatsu, Higashi Kagawa
-
รสชาติดั้งเดิม
ในสมัยก่อนของ Shodoshima ที่ซึ่งการทำเกลือถูกนำไปใช้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและมีฝนตกเมื่อ 400 ปีที่แล้วซอสถั่วเหลืองเริ่มใช้เกลือ
ตั้งแต่นั้นมาเรายังคงปกป้องการผลิตซอสถั่วเหลืองโดยใช้วิธีการผลิตที่ไม่เหมือนใครที่เรียกว่าการเตรียมอ่าง มันเติบโตตามธรรมชาติโดยไม่ต้องมีการควบคุมอุณหภูมิเทียมเป็นเวลา 4-5 เดือนเป็นมากกว่าหนึ่งปีทำให้เกิดรสชาติกลมกล่อมรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมที่เข้มข้น รสชาติดั้งเดิมดังกล่าวใช้เวลาและความพยายามเป็นรากฐานในซอสถั่วเหลืองของจังหวัดคากาวะ -
ดินแดนที่มีความสุขกับการทำซอสถั่วเหลือง
จังหวัดคะงะวะมีความอุดมสมบูรณ์ของเกลือมานานซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับซอสถั่วเหลืองมีความสุขกับถั่วเหลืองและข้าวสาลีที่ดีและมีสภาพอากาศที่อบอุ่นเหมาะสำหรับการผลิตเบียร์ เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ซอสถั่วเหลืองกำลังผลิตใน Shodoshima, Sakaide, Higashikagawa, Takamatsu และประเทศอื่น ๆ และมีปริมาณการผลิตมากที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น นอกจากนี้ทิวทัศน์ของเมืองที่ผลิตซอสถั่วเหลืองได้รับการฝึกฝนมาตั้งแต่สมัยโบราณเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีค่า ขึ้นอยู่กับ บริษัท ผลิตเบียร์คุณสามารถเยี่ยมชมโรงเบียร์ธรรมชาติที่มีมานานกว่า 100 ปี ซอสถั่วเหลืองที่ทำในดินแดนแห่งความสุขและทะนุถนอมด้วยเทคนิคแบบดั้งเดิมเติมเต็มความหลากหลายของอาหารและสร้างรอยยิ้มในพื้นที่รับประทานอาหาร
Tsuyoshi Kaji นักแสดงตลกจาก Kagawa รายงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น
ซอสถั่วเหลือง Sanuki 33 และ Tsukudani
บริษัท ผลิตภัณฑ์จังหวัด
-
บริษัท Kinryo
(ขายซีอิ๊ว / ขายผลิตภัณฑ์แปรรูปซีอิ๊ว / ขายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากโอลีฟ)
842-1 Makikko, Shodoshima-cho, Shozu-gun, จังหวัดคะงะวะ
TEL.0879-82-3333 แฟกซ์.0879-82-3399
-
บริษัท ซาไกยะโชยู จำกัด
(การขายซีอิ๊ว / การขายผลิตภัณฑ์แปรรูปซีอิ๊ว)
พ.ศ. 1799-1 Oya Tomicho เมือง Sakaide จังหวัด Kagawa
TEL.0877-47-3151 แฟกซ์.0877-47-3154
-
ลูกบิด Shodoshima Smoked Workshop
(การขายซีอิ๊ว / การขายผลิตภัณฑ์แปรรูปซีอิ๊ว)
1861 Ko Nishimura, Shodoshima-cho, Shozu-gun
TEL.090-8285-5855 FAX
-
Takesan Corporation
(การขายซีอิ๊ว / การขายผลิตภัณฑ์แปรรูปซีอิ๊ว)
103-1 Yasuda Ko, Shodoshima-cho, Shozu-gun, จังหวัดคะงะวะ
TEL.0879-82-5555 แฟกซ์.0879-82-2130