ประโยชน์ในการกลั่น
สาเกท้องถิ่นหลายแห่งถูกผลิตในคากาวะมาตั้งแต่สมัยโบราณ ข้าวและน้ำคุณภาพสูงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการผลิตเหล้าสาเก แต่ข้าวที่ปลูกใน Kagawa ที่มีแสงแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมงเหมาะสำหรับการผลิตเหล้าสาเกและได้รับความสุขด้วยน้ำใต้ดินคุณภาพดีจากเทือกเขาอาซาน การรวมกันของข้าวที่มีคุณภาพดีและน้ำที่มีคุณภาพสูงรวมกับสภาพอากาศที่อบอุ่นและงานฝีมือที่มีทักษะสร้างสาเกในท้องถิ่นที่อุดมสมบูรณ์ที่อุดมไปด้วยและอุดมไปด้วย นอกจากนี้ยังได้รับความสนใจจากข้าวสาเกดั้งเดิม“ Sanuki Kimai” จากจังหวัด Kagawa ซึ่งเริ่มทำการเพาะปลูกเต็มรูปแบบในปี 2006
- ฤดูกาลตามฤดูกาล
- ได้เวลาเที่ยวแล้ว ช่วงพีค (ฤดูกาล)
-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
- พื้นที่การผลิตหลัก
- เมือง Ayagawa เมือง Kotohira เมือง Kanonji
-
สาเกที่ผลิตจาก Sanuki ที่มีภูมิอากาศเย็นสบายตลอดทั้งสี่ฤดูกาลนั้นมีรสชาติที่นุ่มนวลและได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอย่างกว้างขวาง การพูดถึงเหล้าสาเกที่ปลูกในบริเวณนี้ "โอเซโตะ" มีรสชาติที่สะอาด นอกจากนี้ "Osset" และ "Yamada Nishiki" เป็นลูกผสมและ "Sanuki Kimai" ได้รับคะแนนที่ดีของทั้งคู่ สาเกที่ทำจากข้าวเหล่านี้ได้รับการประเมินว่าเป็นสาเกที่มีความสมดุลมีความคมชัดและบวมทั้งในกลิ่นและรสชาติ
บริษัท ผลิตภัณฑ์จังหวัด
-
สมาคมโรงกลั่นสาเกจังหวัดคางาวะ
(ขายสาเก)
4-2 ฟุรุจินมาจิ เมืองทากามัตสึ
TEL.087-821-3669 แฟกซ์.087-821-3623
-
Nishino Kinryo Co. , Ltd
(สาเกขาย / ขายเหล้า / ขายชูชู)
623 Kotohira-cho, Nakatado-gun, Kagawa Prefecture
TEL.0877-73-4133 แฟกซ์.0877-75-2846
-
หยูชินบริวเวอรี่ จำกัด
(ขายสาเก)
2088-1 Ono, Ayagawa-cho, Ayaka-gun, Kagawa Prefecture
TEL.087-876-4111 แฟกซ์.087-876-4188