ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

Oiri

ฤดูกาลตามฤดูกาล
ไม่มี
พื้นที่การผลิตหลัก

เล็กกลมและมีสีสัน ... "โอริ" เป็นขนมดั้งเดิมที่มีมานานแล้วในภาคตะวันตกของจังหวัดคะงะวะ (นิชิซัน) ได้รับความรักมาเป็นเวลานานในฐานะ "ขนมแต่งงาน" ซึ่งจัดจำหน่ายเป็นของที่ระลึกแก่เพื่อนบ้านเมื่อแต่งงาน มันเริ่มต้นด้วยลูกเห็บห้าสีนำเสนอโดยเจ้าหญิงแห่งขุนนางศักดินา Marugame แรก "Ikoma Chikamasa" เมื่อพกพาศาลเจ้าแบบพกพา "Are = สิ่งคั่ว" ที่ทำโดยการคั่วโมจิมาเรียกว่า "oiri" ในไม่ช้า นอกจากนี้ทรงกลมยังมีความหมายว่า "การทำงานแบบกลมและแบบกลม"

  • "โอริ" ทำจากขนมข้าวโบราณโดยใช้ฝีมือดั้งเดิม หลังจากทำเค้กข้าวด้วยเค้กข้าวให้กระจายบางเบาและตากแดดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทำให้แห้งอีกครั้ง ย่างสี่เหลี่ยมและแป้งแข็งในกาต้มน้ำขนาดใหญ่ขยายตัวกันทำให้ลูกกลมสวยงาม เพิ่มรสชาติและสีให้กับสิ่งนี้และปล่อยให้แห้งต่อไป ไม่เหมือนกับรูปลักษณ์เรียบง่ายใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์จึงจะเสร็จสมบูรณ์ วันนี้มันถูกใช้ไม่เพียง แต่เป็นของขวัญสำหรับงานแต่งงาน แต่ยังเป็นขนมที่เป็นงานรื่นเริงและเป็นเครื่องประดับสำหรับเค้กและไอศครีมนุ่มให้บริการ

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat