ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

น้ำตาลหายาก

ภาพถ่ายน้ำตาลหายาก

น้ำตาลหายากคือ “น้ำตาลในฝัน”
ตามชื่อที่สื่อถึง "น้ำตาลหายาก" คือน้ำตาลที่สามารถพบได้ในโลกธรรมชาติในปริมาณที่น้อยมากเท่านั้น มีน้ำตาลหายากประมาณ 50 ชนิดที่แตกต่างกัน หลังจากความสำเร็จของกลุ่มวิจัยจากคณะเกษตรของมหาวิทยาลัยคางาวะในการพัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการผลิตน้ำตาลหายากจำนวนมาก การวิจัยและพัฒนาเพิ่มเติมได้ดำเนินการร่วมกับอุตสาหกรรม สถาบันการศึกษา และรัฐบาลในคางาวะ กล่าวกันว่าน้ำตาลหายากเป็น “น้ำตาลในฝัน” เนื่องจากมีศักยภาพที่จะใช้ในด้านต่างๆ เช่น อาหาร ยา สุขภาพ และการเกษตร

ฤดูกาลตามฤดูกาล
ได้เวลาเที่ยวแล้ว ช่วงพีค (ฤดูกาล)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

  • การพัฒนา "น้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลน้อย"

    ในระหว่างการวิจัยและพัฒนาดังกล่าวได้ทำการผลิตน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลหายากในเชิงพาณิชย์และได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ในปี 23 และผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนในปี 24 ในปี 25 โรงงานผลิตน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลหายากได้เสร็จสิ้นใน Utazu-cho และตอนนี้สามารถผลิตได้จำนวนมาก น้ำเชื่อมที่บรรจุน้ำตาลหายากเป็นสารให้ความหวานที่ได้จากธรรมชาติที่ทำจากแป้งที่มีกลูโคสฟรุกโตสและน้ำตาลหายากมีความหวานสดชื่นเมื่อเทียบกับน้ำตาลและละลายง่ายและใช้งานง่าย
    Rare Sugar Sweet ซึ่งขายเป็นผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนมีน้ำตาลหายาก (psicose, sorbose, tagatose, allose) ที่ได้จากน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลหายาก เมื่อวันที่ XNUMX มิถุนายน XNUMX สำนักงานกิจการผู้บริโภคได้ยื่นเรื่องแจ้งอาหารที่มีป้ายกำกับและได้รับ
    นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้น้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลหายากเป็นวัตถุดิบไม่ได้มีเฉพาะในขนมญี่ปุ่นและอาหารตะวันตกและเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องปรุงรสและอาหารที่เตรียมไว้ มีให้

  • ขนมหวานที่ใช้น้ำตาลไอโซไซบริสุทธิ์หายาก 100%

    ในเดือนพฤศจิกายนของปีที่ 11 ของ Reiwa โรงงานผลิตน้ำตาล psicose (บริสุทธิ์) หายากบริสุทธิ์ 100% เสร็จสมบูรณ์ในเม็กซิโกและ "น้ำตาลหายากจาก Kagawa" จะเปิดตัวทั่วโลก Psicose คาดว่าจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากสามารถระบุว่าเป็นศูนย์น้ำตาลและศูนย์แคลอรี่
    ในจังหวัดคะงะวะมีการขายขนมหวานที่ทำจากสินค้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในประเทศในเดือนพฤศจิกายนของปีเดียวกันที่ Reiwa ก่อนที่จะมีการขายสินค้าบริสุทธิ์ที่ผลิตในโรงงานนี้
    น้ำตาลที่หายากจากคากาวะเป็น“ น้ำตาลในฝัน” ที่เราตื่นเต้นมากที่จะพัฒนาในอนาคต

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat

บริษัท ผลิตภัณฑ์จังหวัด

ดูรายงานวิดีโอ รายการสินค้าท้องถิ่น ดูสูตรอาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์ของจังหวัดนี้

สูตรโดยใช้ผลิตภัณฑ์ของจังหวัดนี้

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป