ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

Tsukudani

ฤดูกาลตามฤดูกาล
ทั้งหมด
พื้นที่การผลิตหลัก
เมืองโชโดชิมะ

Tsukuda เป็นความพิเศษของ Shodoshima มันเริ่มที่จะเกิดขึ้นหลังจากสงครามเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่สองของอุตสาหกรรมในท้องถิ่นของเกาะซอสถั่วเหลืองและมีประเพณีมานานกว่า 60 ปี ปัจจุบันมีผู้ผลิต Tsukudani 17 รายใน Shodoshima ในหมู่พวกเขาสาหร่ายทะเล Tsukudani ภูมิใจนำเสนอปริมาณการผลิตที่สูงที่สุดในญี่ปุ่นและกลายเป็นใบหน้าของ Shodoshima Bussan นอกจากนี้ยังมีการใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ที่หลากหลายเช่น Tsukudani ที่ทำจากสาหร่าย Setouchi และปลาเล็กปลาน้อยที่มีชีวิตชีวาและ Kunigani ทำจากปลาหมึกที่ผลิตในจังหวัด

  • ทสึคุดะปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำตาลปรุงรสด้วยเทริที่สวยงามบนพื้นผิวและปรุงแต่งรสชาติของส่วนผสม กลิ่นหอมเผ็ดเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความอยากอาหารและทำให้เป็นอัญมณีที่หรูหราเพียงแค่วางมันลงบนข้าวสีขาวสด ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ Tsukudani หกชนิดที่ทำด้วยวัสดุและวิธีการผลิตเดียวกันมานานกว่า 30 ปีโดยใช้ซอสถั่วเหลืองเกาะเพียงอย่างเดียวและไม่มีสารเคมีปรุงรสสารกันบูดสังเคราะห์หรือสีสังเคราะห์เรียกว่า `` Shodoshima Tsukudani "ได้รับการรับรองว่าเป็น" ของแท้ "แบรนด์โดยศูนย์อุตสาหกรรมอาหาร

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat