ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

ดิ้นรน

ฤดูกาลตามฤดูกาล
มกราคมกุมภาพันธ์มีนาคมเมษายนมิถุนายนกรกฎาคมสิงหาคมกันยายนตุลาคมพฤศจิกายนธันวาคม
พื้นที่การผลิตหลัก
Bisan Seto

ปลาทูน่าที่สามารถจับได้ในจังหวัดคางาวะนั้นส่วนใหญ่จะเป็น "ปลาแมะทากมาโมะ (อามาเต)" และ "มิตะปลาแบน" ตามชื่อหมายถึง Mako flatfish นั้นโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าเห็ด (ไข่) และ milts (อัณฑะ) เติบโตในฤดูหนาวในช่วงฤดูวางไข่และกิจกรรมของมันก็เร็วขึ้นเช่นกันปลาจำนวนมากถูกจับ Meitagarei เรียกอีกอย่างว่า "Medaka (ความสูงของตา)" เพราะดวงตาของมันมีขนาดเล็กและดวงตาของมันยื่นออกมาและมันก็เรียกว่า "Meitagarei" เพราะมันมีความเจ็บปวดเมื่อสัมผัสเนื่องจากกระดูกระหว่างดวงตา นอกจากนี้ยังเป็นลักษณะที่รูปร่างของร่างกายอยู่ใกล้กับรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน

  • ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "ฮานามิดิ้นรน" พวกเขาฟื้นตัวจากการวางไข่และเมื่ออิ่มแล้วจะเต็มไปด้วยไขมันและรสอร่อยนอกจากการต้มและทอดแล้ว

  • ปลาลิ้นหมา Meigata กระจายไปทางทิศใต้เล็กน้อยกว่าลูกผู้ชายปลากระบอกน้ำค่อนข้างแข็งแกร่งเมื่อเทียบกับอุณหภูมิน้ำที่สูงในฤดูร้อนและมักจะถูกจับในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เพราะมันมีขนาดเล็กใน flatfish มันจึงมีประโยชน์เช่นกับข้าวราคาไม่แพงเช่นต้มและทอด

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat