ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

Geta

ฤดูกาลตามฤดูกาล
มกราคมกุมภาพันธ์มีนาคมเมษายนพฤศจิกายนธันวาคม
พื้นที่การผลิตหลัก
Bisan Seto

ชื่อ "Geta" เป็นภาษาถิ่นของ Koshi-Okayama ของดอกไม้ป่าวัว ฉันคิดว่าชื่อ "Sitabirame" เป็นที่คุ้นเคยทั่วประเทศ มันแบนเหมือนปลาน้ำจืดและปากมันไม่ได้อยู่ที่ปลายลำตัวมันอยู่ใต้ตากับครีบหางหางและก้น มีหลายประเภทที่เป็นที่รู้จักในจังหวัดและความชอบแบ่งออกเป็นภูมิภาคตามกลุ่มของ geta เช่น Korai-ka-sashi-birame ซึ่งเป็นที่นิยมในทาคามัตสึและ Inosino-sita ซึ่งเป็นที่นิยมใน Kanonji

  • ใกล้กับท่าเรือประมง "dry geta" ซึ่งทำให้ทะลักออกมาจากสายลมหนาวในฤดูหนาวมักจะเห็นและยังเป็นลักษณะฤดูหนาว ขูดด้วยไฟเล็กน้อยกระดูกมีแนวโน้มที่จะหลุดออกจากกระดูกทำให้เป็นอัญมณีที่ขาดไม่ได้ในการกินแอลกอฮอล์ ที่บ้านขอแนะนำให้ต้มทอดและอบเนยกับปลาแสงสีขาว Meuniere ยังใช้ Geta ด้วยดังนั้นคุณมักจะพบมันในร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นดี

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat