ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ

スズキ

ฤดูกาลตามฤดูกาล
เมษายนอาจมิถุนายนกรกฎาคมสิงหาคม
พื้นที่การผลิตหลัก
Bisan Seto

"ซูซูกิ" มีรูปทรงที่ชาญฉลาดปากขนาดใหญ่และสีเงินเป็นสีดำ มีหนามแหลมบนเหงือกและครีบ ปลาที่อพยพอย่างกว้างขวางจากชายฝั่งตื้นและปากแม่น้ำไปยังชายฝั่ง มันเป็นหนึ่งในปลาขั้นสูงและเปลี่ยนชื่อเป็น Sego, Say, Hane และ Suzuki เมื่อโตขึ้น รู้จักกันในชื่อ "ปลากะพงขาว" เป็นปลายอดนิยมสำหรับล่อปลา

  • "อาไร" มีชื่อเสียงเรื่องการกินซูซูกิ ล้างผ้าขาวที่ตัดด้วยน้ำไหลและกระชับด้วยน้ำแข็งเพื่อทำให้ผิวขาวขึ้นและสวยงามขึ้น นิสัยที่แปลกประหลาดและไขมันของซูซูกิก็ถูกกำจัดออกไปเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินด้วยการหยาบกร้านและร่างกายก็จะกรอบและกรุบกรอบและมีปลาอูมามิสีขาวกระจายอยู่ในปากเท่านั้น นอกจากอาหารที่ปรุงเองที่บ้านเช่นเค็มต้มและฮอทหม้อแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับหลากหลายรูปแบบการทำอาหารเช่นของทอด, เนย, ผัด, และ meuniere รวมถึงอาหารตะวันตกและฝรั่งเศส ในช่วงฤดูร้อนไขมันจะเพิ่มขึ้นและรสชาติจะเข้มข้นขึ้นและเนื่องจากมีวิตามินที่ละลายไขมันจำนวนมากในปลาสีขาวมันจึงเป็นปลาที่มีเสน่ห์ในแง่ของสารอาหาร

    Twitter Facebook สาย Plurk WeChat