ผลิตภัณฑ์จังหวัดคากาวะ
ทรายแดงทะเล
- ฤดูกาลตามฤดูกาล
- มกราคมเมษายนอาจสิงหาคมกันยายนตุลาคมพฤศจิกายนธันวาคม
- พื้นที่การผลิตหลัก
- Bisan Seto
ราชาแห่งปลา "ประเทศไทย" เปล่งประกายสีสดใสพร้อมกับดาวสีชมพูที่เรียงรายไปด้วยสีชมพู ได้มีการกล่าวว่าสิ่งที่ถูกจับได้ในเวลาที่ดอกซากุระบานมีไขมันที่ดีและอร่อยที่สุด ในเวลานี้มันเข้าสู่ทะเล Seto Inland เพื่อวางไข่ดังนั้นจึงเรียกว่า "Sakuradai" ในครั้งเดียวการจับถูกลดลง แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้การจับได้เพิ่มขึ้นและราคาที่ร้านค้าก็มีราคาไม่แพง
เนื้อนุ่มมีรสชาติอ่อนและ Hama-yaki ซึ่งนึ่งด้วยเกลือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์พิเศษของ Kagawa มันเป็นรสชาติดั้งเดิมที่ถูกส่งลงไปในยุคปัจจุบัน ปลาอื่น ๆ ที่ได้รับความนิยมใน Kagawa เป็นเวลานานเช่น "Taimeshi" ซึ่งปรุงด้วยอาหารไทยที่มีชีวิตชีวาและ "Satsuma" ซึ่งย่างด้วยเกลือและมิโซะ
บริษัท ผลิตภัณฑ์จังหวัด
บริษัท อากิฟิชเชอร์รี่ จำกัด
(ขายผลิตภัณฑ์ทางทะเลแปรรูป)
1402-23 Tsuda เมือง Tsuda เมือง Sanuki จังหวัด Kagawa
TEL.0879-42-3037 แฟกซ์.0879-42-2595
Mr. Toshihiro Imagawa ผู้อำนวยการสมาคมสหกรณ์ประมง Nio นายฮิโตชิคาวาตะ