ผลิตภัณฑ์มะกอกจากจังหวัดคะงะวะ

ต้นขาเนื้อมะกอกและดอกกุหลาบปรุงรสหวานรวมกับขี้กบสามชนิดและซาซิมิสาหร่ายทะเลสูตรพิเศษ
อุด้งใช้แป้งเฉพาะของตระกูลยามาดะซึ่งใช้ข้าวสาลีจากคิวชูโปรดเพลิดเพลินไปกับรสชาติของเนื้อมะกอกคุณภาพสูง