ผลิตภัณฑ์มะกอกจากจังหวัดคะงะวะ

รวมถึงมะกอกดองใหม่จากโชโดชิมะ น้ำมันมะกอกจากโชโดชิมะ เกลือสาหร่ายจากซานุกิ และไดชิโมจิ (ข้าวสาลีโมจิ) จากเซ็นสึจิ จังหวัดคางาวะ
อูมามิของมะกอกดองใหม่เป็นโอโควะที่สดชื่นซึ่งเข้ากับอูมามิของโมจิและถั่วอะซูกิ