ผลิตภัณฑ์มะกอกจากจังหวัดคะงะวะ

ชาผงมะกอกที่ทำจากใบมะกอกที่ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงในฟาร์มของเราบนเกาะโชโดะชิมะ

ยีสต์ที่เก็บจากต้นมะกอกท้องถิ่นบนเกาะโชโดะชิมะถูกนำมาใช้ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ละชนิด นอกจากนี้เรายังใช้โอเซโตะซึ่งเป็นข้าวสาเกที่ปลูกในท้องถิ่นคากาวะอีกด้วย "นางาระ" และ "โฮชิกาโจ โนะ โซระ" เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาในโครงการส่งเสริมความร่วมมือด้านอาหารและการเกษตรระดับภูมิภาคในปี 4 และ 5 ตามลำดับ ได้รับรางวัลผู้ว่าราชการจังหวัดในการประกวดรางวัลรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง บ้านเกิดดีเด่น การประกวดอาหาร, รางวัล Kura Master 2023 Platinum และรางวัล Gold Award ประจำปี 2024 “Hoshigajounosora” ได้รับรางวัล Platinum Award ในประเภท Junmai Sake ในงาน Kura Master 2024 และยังได้รับเลือกให้เป็นแบรนด์ชั้นนำในประเภท Junmai Sake อีกด้วย

เราใช้ยีสต์ชนิดใหม่ KO7 ซึ่งรวบรวมจากต้นมะกอกท้องถิ่นบนเกาะโชโดะชิมะ ข้าวที่ใช้คือ Ooseto ซึ่งเป็นข้าวสาเกที่ปลูกในท้องถิ่นใน Kagawa มีเนื้อผลไม้คล้ายกับกล้วยสุก และมีรสชาติข้าวที่แน่นและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ เป็นสาเกคล้ายไวน์ขาวรสหวานที่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้หญิง . เป็น. ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพัฒนาในโครงการส่งเสริมโครงการส่งเสริมความร่วมมือด้านอาหารและการเกษตรระดับภูมิภาคประจำปี 5 และได้รับรางวัล Platinum Award ในหมวดสาเก Junmai ที่งาน Kura Master 2024 และยังได้รับเลือกให้เป็นแบรนด์ชั้นนำในหมวดสาเก Junmai อีกด้วย

ชาไร้คาเฟอีนที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางธรรมชาติที่ผสมผสานรสชาติเข้มข้นของเมล็ดคาโนลาและรสชาติสดชื่นของมะกอก

สาเกอัดลมนี้ใช้ยีสต์มะกอกซานุกิซึ่งค้นพบจากมะกอกของโชโดะชิมะ สัมผัสที่นุ่มนวลด้วยฟองที่ละเอียดอ่อนและกากครีม คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของคาร์บอนไดออกไซด์ชั้นดี

ใช้ ``ยีสต์มะกอกหมายเลข 15'' ที่เก็บจากผลมะกอกบนเกาะโชโดะชิมะ ด้วยการใช้วิธีการผลิตที่หายากที่เรียกว่า ``วิธีการผลิตสี่ขั้นตอน Shubo'' เราได้สร้าง Junmai Daiginjo ที่มีกลิ่นหอมหรูหรา เนื้อนุ่ม และรสชาติเข้มข้นซึ่งเหมาะสำหรับดื่มพร้อมมื้ออาหาร

ใช้ใบมะกอก 390 มก. จากจังหวัดคะงะวะอย่างหรูหราต่อบรรจุภัณฑ์ใบมะกอกอุดมไปด้วย oleuropein ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งดื่มง่ายในขณะที่ระงับความขมของใบมะกอกและเพิ่มเนื้อหา

ข้าว Kinuhikari จาก Senmaida ในพื้นที่ Shodoshima Nakayama ผ่านการขัดสีถึง 88%ใช้ยีสต์ที่สกัดจากมะกอกโชโดะชิมะสาเกจุนไมที่มีความเป็นกรดที่น่าประทับใจในปาก

จากเหล้าโชจูแท้ๆ ที่ทำจากข้าวสาเกท้องถิ่น สมุนไพร 10 ชนิด เช่น มะกอกจากเซโตะอุจิ พริกไทยญี่ปุ่น ขิง และยูซุ ถูกผสมเข้าด้วยกัน
ฉันทำอย่างระมัดระวังด้วยความรู้สึกที่ฉันต้องการให้คุณเมาอย่างสบาย ๆ ด้วยความรู้สึกสงบเหมือนความสงบ

กาแฟชนิดใหม่ที่ทำจากมะกอกโชโดชิมะและเมล็ดกาแฟที่คัดสรรมาอย่างดี
ปิดท้ายด้วย Drip Pack แบบพิเศษ ให้คุณดื่มได้อย่างสดชื่นทุกเวลา
เพลิดเพลินไปกับความกลมกลืนของกลิ่นหอมและรสชาติของมะกอกและกาแฟ

มีรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสาเกญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและมีความรู้สึกสดชื่นและเปรี้ยวหวานสดชื่นแบบเขตร้อน
นอกจากนี้กลิ่นผลไม้ยังทำให้คุณจินตนาการถึง Setouchi ที่สวยงาม

สาเกใหม่ที่ทำจาก“ Sanuki Olive Yeast” ซึ่งเป็นยีสต์ที่เก็บจากมะกอกในจังหวัดคางาวะ
เป็นเหล้าที่มีความเป็นกรดให้ความสดชื่นมีรสชาติที่สดชื่นและมีรสข้าวที่เข้มข้น

Junmai Ginjo Sake ชงด้วย "Sanuki Olive Yeast" โดยตัดข้าวสาเก 55% พันธุ์ "Ooseto" ที่ปลูกในจังหวัด Kagawa
มีกลิ่นหอมหรูหราเหมือนผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงมัสกัตมีความสดชื่นและมีความคมและมีความสมดุลที่ดีโดยรวม คุณจะรู้สึกได้ถึงผลของ "คาวาซุรุ" พร้อมกับลิ้มรสสาเกญี่ปุ่นคุณจะรู้สึกได้ถึงความขมที่ชวนให้นึกถึงมะกอกที่ปากหลังซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของสาเกนี้

จากแนวคิดที่ว่าสาเกสองชนิดที่มีรสชาติแตกต่างกันสามารถทำจากปลาซาร์ดีนชนิดเดียวกันสาเกนี้ถูกบีบด้วยเครื่องและบีบให้แน่นในตู้เย็นที่อุณหภูมิ -2 องศา
เป็นสาเกที่สวยงาม แต่แข็งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของข้าวได้

ข้าวคือ Ooseto จาก Chihada Nakayama และยีสต์สกัดจากผลมะกอกของ Kozushima และบีบลงในถุงอย่างระมัดระวัง เหล้าที่ให้ความสดชื่นและมีรสหวาน

ใบมะกอกธรรมชาติ 100% ที่ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมีการทำให้แห้งอย่างช้าๆที่อุณหภูมิต่ำด้วยรังสีฟาร์อินฟราเรดเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบและทำให้รสชาติมีความขมน้อยลงและดื่มได้ง่าย

ด้วยการเผาและทำให้แห้งใบมะกอกที่เก็บมาจากต้นมะกอกที่ปลูกในเมืองมิโฮจังหวัดคางาวะจึงเกิดชาที่มีความขมน้อยและดื่มง่ายเนื่องจากห่อเป็นซองชาแยกกันจึงสามารถชงได้ง่าย

ใบมะกอกที่เพาะปลูกในฟาร์มของเราจะถูกทำให้แห้งและทำเป็นชาเป็นชาใบสมุนไพรผสมกับชาทาคาเสะและตะไคร้
นอกจากผลิตภัณฑ์นี้แล้วยังมีชาทาคาเสะที่ผสมผสานเฉพาะใบมะกอกและชาทาคาเสะที่ผสมกับชาทาคาเสะจากมิโฮะจังหวัดคากาวะ

ใบมะกอกที่เพาะปลูกในฟาร์มของเราจะถูกทำให้แห้งและทำเป็นชาชาใบผสมกับชาทาคาเสะจากมิโฮะจังหวัดคางาวะ
นอกจากผลิตภัณฑ์นี้แล้วยังมีสมุนไพรตรงที่ใช้เฉพาะใบมะกอกและสมุนไพรที่ผสมกับชาทาคาเสะและตะไคร้

ใบมะกอกที่เพาะปลูกในฟาร์มของเราจะถูกทำให้แห้งและทำเป็นชาชาใบตรงที่ใช้ใบมะกอกเท่านั้น
นอกจากผลิตภัณฑ์นี้แล้วยังมีชาทาคาเสะผสมกับชาทาคาเสะที่ผลิตในมิโฮะจังหวัดคางาวะและสมุนไพรผสมกับชาทาคาเสะและตะไคร้