ผลิตภัณฑ์มะกอกจากจังหวัดคะงะวะ

น้ำมันมะกอกปรุงรสที่ทำจากพริกแดง Kagawa Hontakaความฉุนที่ตามมาด้วยกลิ่นหอมของน้ำมันมะกอกมองแวบแรกดูเหมือนน้ำมันพริก แต่รสชาติของน้ำมันมะกอกเข้มข้น และคุณสามารถใช้มันด้วยความรู้สึกใหม่ได้

สารสกัดจากส้มผสมกับน้ำมันมะกอกจากจังหวัดคางาวะกรุณาใช้เหมือนการใส่เปลือกส้มลงในเนื้อสัตว์หรือปลา

ทำโดยการผสมน้ำมะนาว Setoda เมื่อสกัดน้ำมันมะกอกจากจังหวัด Kagawaในขณะที่ทิ้งกลิ่นหอมของมะกอกไว้ กลิ่นของมะนาวจะหอมเข้มข้นในภายหลัง

ทำโดยการผสม Kagawa Hontaka ระหว่างการสกัดน้ำมันมะกอกจากจังหวัด Kagawaมีรสชาติเข้มข้นของผลไม้ตามด้วยความเผ็ดร้อนที่ทำให้เสพติดได้

น้ำส้มสายชูมะกอกนี้ทำขึ้นโดยการหมักน้ำที่สกัดจากมะกอกที่ปลูกในจังหวัดคากาวะและบ่มอย่างช้าๆอุดมด้วยโพลีฟีนอลมะกอก มีรสผลไม้อ่อนๆ ที่ช่วยเติมเต็มการปรุงอาหารของคุณ

เวลาคั้นมะกอกที่คัดมาด้วยมือจากโชโดชิมะ เราคั้นมะนาวจากโชโดชิมะรวมกัน เป็นน้ำมันมะกอกเลมอน 100% จากโชโดชิมะ
เมื่อใช้กับขนมปัง กลิ่นหอมสดชื่นของมะนาวจะกระจายอยู่บนโต๊ะเป็นอัญมณีที่เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตและปลาขาวย่าง

น้ำมันมะกอกปรุงแต่งโดยการบีบมะกอกที่เพาะปลูกในฟาร์มส่วนตัวในโคะสึชิมะและมะนาวเขียวที่ปลูกในฟาร์มในโคซุชิมะโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงร่วมกับผิวหนัง
กลิ่นของน้ำมันมะกอกและกลิ่นของมะนาวเขียวเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน

น้ำมันจำนวนเล็กน้อยที่มีรสชาติของวาซาบิที่แข็งแกร่ง แนะนำสำหรับเนื้อย่าง, ซาชิมิ, ข้าวปั้นซูชิ, ชามข้าวดอง, ฯลฯ

Kagawa Prefecture ได้รับการรับรองระดับพรีเมี่ยมได้รับการรับรองน้ำมันมะกอก EXV และน้ำมันมะกอก Setouchi Lemon ที่ไม่มีส่วนผสมของมะนาว
มันมีรสชาติที่หลากหลายและไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับสลัดและขนมปัง แต่ยังสำหรับโยเกิร์ตและขนมหวาน
รายการตามฤดูกาล (ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงขายหมด)

น้ำมันที่สามารถใช้สำหรับจุดประสงค์ที่หลากหลายรวมถึงอาหารญี่ปุ่นอาหารต้มและย่างซุปต่างๆและก๋วยเตี๋ยว (ซุปอุด้ง, bukkake udon)

ความเข้ากันได้ดีของน้ำผึ้งสมุนไพรและน้ำผลไม้มะกอกน้ำผึ้งที่ค้างอยู่ในคอสดชื่นสามารถนำไปใช้กับขนมปังและละลายในชาได้ง่าย

มันไม่ได้เป็นขวดขนาดที่ดีหรือถุงที่จะลองปรุงรสมะกอกมะกอกรมควันแพคเกจที่สามารถใช้งานได้ง่ายและสะดวกโดยไม่ทำให้มือสกปรก แม้แต่บนโต๊ะ "น่ารักและไม่เป็นทางการ" ช่วยเพิ่มจานอย่างมีสไตล์

โดยการสูบบุหรี่รสชาติจะกลมกล่อมและรสชาตินั้นลึกกว่าซอสถั่วเหลืองทั่วไป นี่คือซอสถั่วเหลืองรมควันแรกของโลกจากโชโดชิมะที่ผสมซอสถั่วเหลืองและมะกอก ความร่ำรวยและอูมามิสามารถเพิ่มได้โดยใช้มันในอาหารปรุงสุกเช่นอาหารต้มและผัด

ทำจากถั่วดำในประเทศและมีอายุอย่างระมัดระวังนานกว่าหนึ่งปีในถังไม้ซอสถั่วเหลืองมีกลิ่นหอมของถั่วดำและซอสถั่วเหลืองรมควัน เพิ่มความร่ำรวยและความลึกให้กับจาน

"ซอสถั่วเหลืองอายุสองปี" เป็นซอสถั่วเหลืองที่บ่มอย่างระมัดระวังในถังไม้นานกว่าหนึ่งปีและเติมด้วยโคจิซอสถั่วเหลืองและอายุมากกว่าหนึ่งปี มะกอกรมควันนั้นกลมกล่อมกลมกล่อมและเหมือนอูมามิ เหมาะสำหรับซาซิมิกระเพาะอาหารเย็นและอื่น ๆ

ซอสถั่วเหลืองรมควันที่ทำจากถั่วกว้างและเกลือจาก Shodoshima ให้กลิ่นหอมกลมกล่อมและรสชาติที่ลึกกว่าซอสถั่วเหลืองทั่วไป สำหรับผู้ที่แพ้ถั่วเหลืองและข้าวสาลีคุณสามารถเพลิดเพลินกับการปรุงรสซอสถั่วเหลืองใหม่

น้ำส้มสายชูหมักจากเยื่อมะกอกจากจังหวัดคางาวะมันมีส่วนผสมที่เรียกว่า axiteoside และมีพลังต้านอนุมูลอิสระของโพลีฟีนอล resveratrol 15 เท่าในไวน์แดง
รสชาติที่ค้างอยู่ในคอเป็นผลไม้และสามารถนำไปใช้กับอะไรก็ได้

เกลือปรุงรสผสมกับใบมะกอกโชโดชิม่าเกลือหินและสมุนไพร (ลอเรล) มันเข้ากันได้ดีกับอาหารปลาเช่นอาหารอิตาเลียน

(มีผลิตภัณฑ์ขนาด 60 กรัมและ 110 กรัม สินค้าที่เราจัดการจะแตกต่างกันไปตามร้านค้า)

เกลือปรุงรสที่ผสมใบมะกอกโชโดชิม่าเกลือสินเธาว์สมุนไพร (โหระพา) ฯลฯ มันเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์เช่นอาหารอิตาเลียน

(มีผลิตภัณฑ์ขนาด 60 กรัมและ 110 กรัม สินค้าที่เราจัดการจะแตกต่างกันไปตามร้านค้า)

เป็นเกลือปรุงรสที่ผสมผสานระหว่างเครื่องเทศและสมุนไพรอย่างอร่อยเช่นใบมะกอกโชโดชิมะและเกลือสินเธาว์และสมุนไพรหลากหลายชนิด
มันเข้ากันได้ดีกับสลัดพาสต้าจานปลาจานเนื้ออาหารอิตาเลียนและจานอื่น ๆ อีกมากมาย

(สินค้ามีจำหน่ายในขนาด 40 กรัม 60 กรัม และ 110 กรัม สินค้าที่จัดการจะแตกต่างกันไปตามร้านค้า)