ทะเลในเซะโตะเต็มไปด้วยแสงสว่างและเมฆที่กำลังลอยขึ้นมาเมื่อบวม ฤดูร้อนของ Sanuki มาถึงแล้ว คลื่นทะเลที่สงบเงียบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่จะเพลิดเพลินไปกับการพักผ่อนทางทะเลในจังหวัดคางาวะซึ่งมีชายหาดและท่าเรือยอร์ชที่สมบูรณ์แบบ ทะเลเซโตะและภูเขาซานุกินั้นถูกย้อมด้วยสีฤดูร้อนและเรากำลังรอคุณอยู่
ทะเลแห่งดวงอาทิตย์กำลังรอ
ในขณะที่คุณข้ามผ่านกรีนพาสต้าทะเลสีฟ้าระยิบระยับก็พุ่งเข้าใส่ดวงตา เงาของเกาะนอกชายฝั่งนั้นสดใสและน่าตื่นเต้น ในครั้งนี้เราจะแนะนำพื้นที่ Niocho ในฐานะตัวแทนของ Uminomachi Nio-cho หรือที่รู้จักกันในนามเมืองแห่งทะเลที่ดวงอาทิตย์ส่องสว่างครั้งหนึ่งตั้งอยู่ที่ฐานของคาบสมุทรโชไนซึ่งเป็นที่รู้จักกันในตำนานอุราชิยาม่าซึ่งหันหน้าเข้าหาฮิชินาดะทางตะวันตกของทะเลเซโตะ ฉันคือ หาดทรายที่สวยงามกระจายอยู่ในน้ำตื้นและชายหาดในอุดมคติเช่น "หาดชิจิบะบะฮามะ", "ซันบีช" และ "ทัตซึจิมะ" กำลังรอคุณอยู่
เมืองนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและยังคงเป็นซากปรักหักพัง Jomon และ Yayoi ในช่วงยุค Heian มันกลายเป็นคฤหาสน์สำหรับศาลเจ้าขนาดใหญ่ในเกียวโตและวัฒนธรรมของเมืองก็ถูกถ่ายทอดเช่นกัน Nio ในช่วงสมัยเอโดะได้กลายเป็นท่าเรือสำหรับขุนนางศักดินา Tosa ที่จะมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงและเจริญรุ่งเรืองจนถึงจุดที่ "ถ้าคุณต้องการที่จะเห็น Sengokubune ไป Nio" เป็นผลให้มีศาลเจ้าและวัดและบ้านของพ่อค้าที่งดงามและคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเดินเล่นในประวัติศาสตร์อันน่าทึ่ง
ประมาณ 20 นาทีโดยรถยนต์จาก Toyonaka หรือ Mitotorizaka Interchange
ประมาณ 10 นาทีโดยรถยนต์จากสถานี JR Takuma และสถานี Kannonji
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาขา Nio เที่ยวชมสถานที่สาขา Nino, Mitoyo โทรศัพท์ 0875-82-5102
สถานีทะเล / นีโอมาริน่า
ในเมืองทะเล Nio มี Nio Marina ซึ่งเป็นสถานีทะเลด้วย ท่าจอดเรือแห่งนี้มีขนาดและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่นตะวันตกและสามารถใช้เป็นฐานพักผ่อนหย่อนใจทางทะเลไม่เพียง แต่ในชิโกกุ แต่ยังอยู่ในพื้นที่ของ Keihanshin และ Kyushu ท่าจอดเรือหรือที่รู้จักกันว่าเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่ซึ่งสายลมยามค่ำคืนในฤดูร้อนเป็นที่น่าพอใจ นอกจากนี้ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับปาร์ตี้บาร์บีคิว
ทุกคนที่มีเรือยอชท์หรือเรือรวมถึงคลับเฮ้าส์คาเฟ่ (ปิดทำการในวันจันทร์วันอังคารและวันพุธ) สามารถใช้งานได้อย่างสบาย ๆ เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาและอาหารกลางวันในขณะที่ดูเรือมาริน่า นอกจากนี้ยังมีห้องเรียนใบอนุญาตเรือและระบบสโมสรเรือให้เช่าที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการล่องเรือในราคาที่สมเหตุสมผล
ตลาดเช้าของสหกรณ์ประมงนิโอ
ถัดจาก Nio Marina คือ Nio Fishing Port พรของ Hiuchi Nada มีการลงจอดเกือบทุกวัน เริ่มต้นด้วยปลากะพงตัวแรกในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนเริ่มต้นด้วยทรายแดงทะเลปลาโลมาปลาแมคเคอเรล ฯลฯ และฤดูตกปลา Iriko ใน Hitanada ปลากะตักที่ส่องประกายเป็นที่ดินแปรรูปเป็น Iriko คุณภาพสูงและเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อให้คุณได้รับ Iriko ที่ดีตลอดทั้งปีเมื่อคุณมาที่ Nio ที่ท่าเรือประมงที่นี่ตลาดเช้าจะเปิดในวันอาทิตย์ที่หนึ่งและสามของฤดูใบไม้ผลิ (เมษายนถึงกรกฎาคม) และฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคมถึงธันวาคม) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อยกตาข่ายคงที่ หากคุณต้องการที่จะได้รับไอเท็มตามฤดูกาลจากทะเลเซโตะเข้ามาทุกวิถีทาง ว่ากันว่ามีไม่เพียง แต่ราคาคงที่เท่านั้น แต่ยังมีผู้ซื้อที่ตัดสินใจราคาเช่นการประมูล นี่เป็นโอกาสที่ดีในการรับอาหารทะเลสด
เกลือลดลง, ไม่มีสารเจือปน, ทำด้วยมือ "Fujita Suisan"
ถัดจาก Nio Fishing Port มีร้านค้าที่ชื่อว่า "Fujita Suisan" ซึ่งเป็นชาวประมงที่ก่อตั้งขึ้นในสมัยเมจิ 45 ที่นี่ บริษัท ขายผลิตภัณฑ์แปรรูปเช่นปลาที่ทอดในอวนคงที่ส่วนใหญ่เป็นนิชิชิและ chirimen แน่นอนว่ารายการที่สดใหม่จะถูกดำเนินการด้วยมือทันทีดังนั้นรายการที่ปลอดภัยและอร่อยเท่านั้น ตัวอย่างเช่นปลาหมึกแห้งและกุ้งแห้งปลาหมึกแห้งและกุ้งแห้งข้ามคืน ปลาหมึกแปรรูปนั้นใช้ในร้านอาหารของ Shunsaikan ซึ่งเป็นร้านขายเสาอากาศในจังหวัดคะงะวะในโตเกียว ทำด้วยมือ Tsukudani ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
จนถึงปีที่แล้วมันมีความเข้มข้นเช่นเดียวกับน้ำทะเล แต่เมื่อไม่นานมานี้มีความเจริญด้านสุขภาพและเกลือลดลง Seto ของเกลือต่ำไม่มีสารเติมแต่งและอาหารธรรมชาติที่แสดงความดีงามของส่วนผสม ไม่ใช้สารกันบูดและมีรสชาติที่ปลอดภัยและกลมกล่อมโดยใช้น้ำส้มสายชู Nio ในการขายออนไลน์เป็นที่รู้จักกันในนาม "Toukaiya" ผลิตภัณฑ์ใหม่“ Suimei Mirin” ก็อร่อยเช่นกัน
Nio Kosan สำหรับกุ้ง
จากท่าเรือตกปลา Nio มุ่งหน้าสู่ถนนประจำจังหวัด 21 (สาย Marugame Takuma Toyohama) ฉายา "Hamakaidou" Nio Kosan ตามถนนสายนี้ปัจจุบันเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงกุ้งเพียงแห่งเดียวในจังหวัดคะงะวะ ก่อตั้งขึ้นใน Taisho 8 และเคยผลิตเกลือที่เขตเกลือประเภท Irihama การผลิตเกลือถูกยกเลิกในช่วงเวลาและเปลี่ยนชื่อ บริษัท เป็น บริษัท Nio Kosan จำกัด ในปี 48 และเริ่มธุรกิจเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกุ้ง ที่จะเริ่มต้น
ปัจจุบันมีการทำธุรกิจที่หลากหลายเหนือสิ่งอื่นใดการเพาะเลี้ยงกุ้งมีประวัติยาวนาน 35 ปีและการขายกุ้งสดเป็นที่รู้จักกันดีทั่วประเทศ มีสถานที่เพาะปลูกสี่แห่งในพื้นที่รวม 4 ตารางเมตรของน้ำทะเลและปริมาณการจัดส่งประจำปีประมาณ 85000 ล้าน ปลาสองล้านตัวถูกปล่อยในทะเลใกล้เคียง ซึ่งแตกต่างจากปลาไม่มีความแตกต่างระหว่างการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและรสชาติของธรรมชาติและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอยู่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถส่งเกือบตลอดทั้งปี ดังนั้นกุ้งนิโอที่ปลอดภัยและมีชีวิตชีวาจึงถูกขายที่ห้างสรรพสินค้าและผู้ค้าปลีกจำนวนมากตั้งแต่ฮอกไกโดถึงคิวชู รายการชุดเช่นหอยเป๋าฮื้อเต่าและกุ้งก้ามกรามก็เป็นที่นิยมสำหรับของขวัญเช่นกัน
แน่นอนว่าคุณสามารถรับได้แม้ว่าคุณจะแวะไปที่สำนักงานใหญ่ แต่คุณต้องทำการจองล่วงหน้าก่อนวันหนึ่งเพราะคุณจะจัดตะกร้าในคืนก่อนและยกมันขึ้น นอกจากนี้กุ้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ระดับสูงและไม่สามารถส่งได้หากรูปร่างของพวกเขาหายไป ดังนั้นที่นี่เรากำลังทำ“ แครกเกอร์กุ้งรถยนต์” โดยใช้กุ้ง 100% อัญมณีที่มีทั้งร่างกายอบสด ไม่มีการใช้สารเติมแต่งและแป้งจะปรุงรสด้วยแป้งมันฝรั่งและเกลือเล็กน้อยเพื่อทำซูริมิ มันยากที่จะหาที่อื่นดังนั้นโปรดลองที่นี่ด้วย
ซากปราสาท Nio "Kakujoin" และ "เทศกาลตุ๊กตา Nio Hassaku"
คราวนี้ที่จุดตัดของ Nio Kosan และที่ทำการไปรษณีย์ Nio ให้ไปตามถนนจังหวัดหมายเลข 21 มุ่งหน้าสู่ Takuma ตามถนนสายนี้คือ Kakujoin ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็นที่ตั้งของปราสาทนิโอ ก่อตั้งโดย Kobo Daishi ที่ฐานของภูเขาทาคาโอะ หอระฆังเป็นสถาปัตยกรรมในยุคโมโมยามะตอนต้นและเป็นสมบัติทางวัฒนธรรมที่สำคัญของประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของปราสาท Nio ของปราสาท Yorihiro Hosokawa และถูกทิ้งไว้เมื่อวันที่ 10 มีนาคม 819 โดย Motosaga Nagasokabe ด้วยเหตุนี้จึงมีการกล่าวกันว่าเด็กชายและเด็กหญิงเริ่มเฉลิมฉลองกันใน Hassaku (วันที่ 7 สิงหาคมของปฏิทินจันทรคติ) แทนที่จะถือเทศกาล Doll's ใน Nio
การสืบทอดประเพณีนี้การตกแต่งตุ๊กตาที่เต็มเปี่ยมได้รับการฟื้นฟูใน Nio ในปี 10 เป็นครั้งแรกในรอบ 1998 ปี เทศกาลที่ผิดปกติซึ่งเป็นเทศกาลทั่วประเทศที่หายากที่สร้างฉากสวนขนาดเล็กด้วยหินทรายพืช ฯลฯ ที่หน้าร้านและห้องรับแขกและจำลองภาพประวัติศาสตร์และฉากที่มีชื่อเสียงในเทพนิยายอยู่ภายใต้อำนาจของกระทรวงกิจการภายในและการสื่อสารในปี 30 เขายังได้รับรางวัลแกรนด์อีเวนต์ยิ่งใหญ่ครั้งที่ 14 ปีนี้มีกำหนดจะจัดขึ้นในวันที่ 9 กันยายน (วันเสาร์), 13 (วันอาทิตย์) และ 14 (วันหยุด) โปรดดูเทศกาลตุ๊กตาเช่นตุ๊กตาและเทศกาลพฤษภาคมและเทศกาลม้า
Hariko Tora "Yoshinori Manabe"
ป้ายตุ๊กตาสามารถมองเห็นได้ที่เชิง Kakujoin เครื่องหมายสำหรับ "Mariko Tiger" ขึ้นไปที่บ้านของ Yoshinori Manabe Yoshinori เกิดที่ Tora ในปี 15 และตอนนี้อายุ 82 ปี เมื่อเขายังเด็กเขาทำงานที่ธนาคารแห่งหนึ่ง แต่ลูกชายคนโตของเขาถูกสั่งให้ไปยึดบ้านของเขาและกลับไปที่ Nio เพื่อเริ่มงานของพ่อ Hariko Tiger ในปี 60 มันถูกกำหนดให้เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมครั้งแรกในจังหวัดคากาว่าและต่อมาได้รับการรับรองเป็นช่างฝีมือแบบดั้งเดิม เสือของนายมานาเบะได้รับรางวัลจากการจัดนิทรรศการศิลปะพื้นบ้านญี่ปุ่นครั้งที่ 46 กลายเป็นของที่ระลึกสำหรับความมีเกียรติในระดับชาติและโอลิมปิกสกิลและมีบทบาทอย่างมากในฐานะศิลปะพื้นบ้านคากาวะ
มีแปดชนิดตั้งแต่ 15 ซม. ถึง 85 ซม. และมีขนาดเล็กกว่าที่ Kiyosk ใน Takamatsu, Kotohira, Kannonji และสถานีริมถนน "Gengen no Sato" ใน Mure ในอดีตฉันเคยสอนเสือขนาดเล็กที่สตูดิโอหุ่นที่อยู่ถัดจากบ้านของฉัน แต่ตอนนี้ฉันมีห้องเรียนประสบการณ์ที่บ้านที่เทศกาลตุ๊กตา Hassaku เสือ Hariko ยังยินดีเป็นของขวัญสำหรับการเจริญเติบโตของเด็กความเจริญรุ่งเรืองของบ้านและอายุยืนของครอบครัว แนะนำสำหรับของที่ระลึก
ร้านตุ๊กตา Manube "ร้านตุ๊กตา Manabe"
ฝั่งตรงข้ามคือ Manabe Doll Shop อาจารย์ใหญ่ Keizo Manabe ได้รับการรับรองให้เป็นช่างฝีมือดั้งเดิมในจังหวัด Kagawa ในปี 18 ในร้านนี้รุ่นแรกของ Fujiyoshi เริ่มทำตุ๊กตาในสมัยเอโดะปลายและรุ่นที่สอง Utaro ได้รับผู้ค้าส่งตุ๊กตาลิขสิทธิ์จาก Mino Toyoda gun ในปี 2 และขายมัน ในตอนแรก Yoshimatsu, Kamegoro, Keizo และ Godai มีประวัติศาสตร์ประมาณ 27 ปี แม้ตอนนี้เขาใช้เทคนิคแบบดั้งเดิมเพื่อทำให้ร่างกายออกจากฟางข้าวและสวมชุดผ้าที่สวยงามเพื่อทำตุ๊กตา Hina และตุ๊กตา Hassaku
นอกจากนี้ในงาน "Hatsusaku Doll Festival" สมาชิกในครอบครัวสามคน (คู่และลูกชาย) ได้คิดค้นการตกแต่งเวทีที่เป็นเอกลักษณ์ของ Niomachi ในพื้นที่ประมาณ XNUMX เสื่อทาทามิ เรากำลังสร้างฉากที่ใช้สัตว์เพื่อสร้างความสุขให้กับเด็ก ๆ เช่นการกำจัดปีศาจการสู้รบของเกาะเกนพิยาการต่อสู้ของคาวานากาจิมะงูใหญ่ (ยามาตะโอโรชิ) และโคเรนัย
ที่ร้านตุ๊กตาจะมีการจัดแสดงตุ๊กตาเช่นตุ๊กตา Hina, ตุ๊กตา Ichimatsu, ตุ๊กตา May, ม้า, เสือกระดาษ, Hagoita และธนูปีศาจก่อนเทศกาลแต่ละครั้งดังนั้นโปรดดู
เสือที่มีชีวิตชีวาไม่เหมือนใครในร้านตุ๊กตา Miyake `Nio '
เล็ก ๆ ทางเหนือของศูนย์กลางของ Nio ที่เชิงเขา Myoken คือ Miyake Ningyo Store ซึ่งเป็นเสือของ Hariko ตั้งแต่สมัยเมจิ โอซามุมิยาเกะรุ่นที่สามและช่างฝีมือดั้งเดิมกำลังสร้างเสือกระดาษอัดลม 30 ชนิดจาก 20 ซม. ถึง 26 ซม. ในเวลาประมาณ 95 วันจากผ้าถึงสำเร็จ
ตามที่ Miyake Nio ได้ทำตุ๊กตามาตั้งแต่สมัยเอโดะและมีผู้เชิดหุ่นจำนวนมากย้ายมาจากเขตคันไซและมีตุ๊กตาหลากหลายชนิด ในหมู่พวกเขาเสือ Hariko ได้ถูกสร้างขึ้นและเสือ Hariko ดั้งเดิมได้ถูกสร้างขึ้นโดยสืบทอดวิธีการผลิตในเวลานั้น
ในชื่อของเสือผู้กล้าหาญการสวดภาวนาเพื่อการเติบโตของเด็กเสือ Hariko เป็นที่ชื่นชอบมาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อเป็นของตกแต่งสำหรับ "Dango Festival" และ "Hatsusaku Festival" มันเป็นของเล่นที่ตลกขบขันที่มีคอโยกมันไม่เบื่อกับตุ๊กตาและของชิ้นใหญ่ดูเหมือนจะแข็งแรงพอที่จะไม่ถูกเด็กนั่งคร่อม ถึงแม้ว่าพวกเขาจะอยู่ทั่วประเทศทำไมคุณไม่สนุกกับเสือที่มีชีวิตชีวาและอบอุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของ Nio?
วิวเมืองเก่าดี
บริเวณที่ยื่นออกมาจากเชิงเขา Kakujo-in Temple นั้นเรียงรายไปด้วยบ้านประวัติศาสตร์ เดินเล่นไปตามตรอกซอกซอยแล้วคุณจะพบกับทิวทัศน์อันสวยงาม ถนนช้อปปิ้งและ Teramachi เรียกว่า "Nakacho" กับ "Nakanocho" ที่นี่มีป้ายโฆษณาของ Tsuji ที่มีป้ายโฆษณาสูงที่กลุ่มตระกูลศักดินาถูกโพสต์ในยุคเอโดะ Kichijoin ที่มีอายุ 400 ปี `` Manju Haku '' Kaizukaibuki เป็นต้น นี่คือบริเวณที่คุณต้องการเดิน
น้ำส้มสายชูข้าว“ น้ำส้มสายชูนากาฮาชิ” ที่ต่อจากเอโดะ
ในชิ้นส่วนนี้คลังสินค้าสีดำที่มี Yakisugi ซึ่งมีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษ นี่เป็นโรงงานผลิตน้ำส้มสายชูนากาฮาชิซึ่งมีชื่อเสียงสำหรับน้ำส้มสายชูนิโอ น้ำส้มนากาฮาชิก่อตั้งขึ้นในปีแรกของ Kanbo (1741) และมีประวัติ 269 ปี ได้มีการกล่าวกันว่าการผลิตน้ำส้มสายชูในจังหวัดคะงะวะเป็นครั้งแรกที่ผู้ก่อตั้ง Niemon Nakahashi เริ่มทำน้ำส้มสายชูข้าว ในสมัยเอโดะนีโอได้รับพรด้วยน้ำดีการจราจรทางทะเลก็รุ่งเรืองและอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ก็รุ่งเรือง อย่างไรก็ตามมีเพียง บริษัท นาคาฮาชิน้ำส้มสายชู จำกัด ของ Tanoya ที่ยังคงเปิดดำเนินการต่อ ที่นี่น้ำส้มสายชูข้าวยังคงถูกกลั่นในถังซีดาร์ขนาดใหญ่ที่มีความสูง 100-17 ก้อน (ประมาณ 18 เคแอล) ที่ใช้มานานกว่า 3.5 ปี
ดังนั้นน้ำส้มสายชูนิโอจึงมีรสชาติที่นุ่มนวลกลมกล่อมซึ่งไม่มีกลิ่นเสียวซ่าและช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสม น้ำส้มสายชูมีสุขภาพดี ทำไมคุณไม่ทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วยการดองลูกพลัมและมะเดื่อด้วยน้ำส้มสายชู Nio ขอแนะนำสำหรับผักดองของปลาเซโตะดองในสามถ้วยและซูชิ คุณสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตร้านขายเหล้าและร้านค้าปลีกในจังหวัดคางาวะ (ส่วนใหญ่นิชิสันและนางาซาน) แต่คุณสามารถหาซื้อได้ที่โฮมเพจของ Nakahashi Zuizu และแน่นอน Nio คลังเก็บกำแพงสีขาว (เช่นอาคารหลัก) ตั้งอยู่ด้านหน้าของวัดที่เรียกว่า Kogon-in ซึ่งมุ่งหน้าไปทางทิศเหนือจากโกดังและขึ้นไปทางเหนือที่แยก
"Sarashiya" ทอด Seto umami
ไปทางใต้หน้าคลังเก็บน้ำส้มนากาฮาชิ Sarushiya ตั้งอยู่บนถนนทางตะวันออกของ Kanonji Shinkin ถนนเหนือ - ใต้ที่วิ่งไปที่ถนนประจำจังหวัด 21 และถนนประจำจังหวัด 220 วิ่งไปทางตะวันออกและตะวันตกเป็นถนนที่ผ่านไปทางตะวันออกหนึ่งทางด้านหน้าของ Kura เมื่อคุณดูป้ายคุณสามารถทรยศไม่ว่าร้านค้าจะเป็นอย่างไร แต่เมื่อคุณผ่านไปตอนเที่ยงคุณจะพบกับกลิ่นที่ไม่อาจต้านทานได้ ที่นี่พวกเขาใช้ปลาเซโตะสดเพื่อทอด "เทมปุระ" ในจังหวัดคะงะวะ พวกเขาทำผลิตภัณฑ์ปลาที่จับแล้วเช่น "Jakoten" ซึ่งทำจากปลาเล็กปลาน้อยในท้องถิ่นเช่น guchi และ eso
เรารับซูริมิที่สามารถนวดในโรงโม่หินขนาดใหญ่และรูปร่างทีละมือ Tempuras ที่ไม่ได้ชั่งน้ำหนักหรือวางไว้ในแม่พิมพ์ แต่เตรียมไว้อย่างเรียบร้อย จากนั้นทอดกันด้วยเสียงอร่อย มันเป็นความหรูหราที่คุณไม่สามารถพูดอะไรได้นอกจากทอดสดใหม่ แต่สำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดาเท่านั้น มี tempuras ที่ "Sarushiya" ที่ร้านขายของชำใน Nio และซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้เคียง
หอมหวานและอบอุ่น "มิโนะขนม"
บนถนนด้านหน้าของนากาฮาชิน้ำส้มสายชูที่มีน้ำองุ่นข้ามถนนจังหวัด 220 และมุ่งหน้าไปทางใต้ต่อไปตามถนนมี "มิโนเซะ" ร้านนี้ซึ่งเริ่มทำขนมประมาณปี 21 ไม่นานหลังจากสงครามมีขนมมากมายที่เกี่ยวข้องกับ Nio "เมืองแห่งดวงอาทิตย์" ของขนมอบห่อด้วยถั่วขาวหลังจาก Nio Taiyo Expo สิ่งที่ห่อด้วยถั่วแดงคือ "อาหารทะเล / อาหารภูเขา" ที่แสดงถึงทิวทัศน์นิโอ ที่นี่ความเจริญรุ่งเรืองในปีที่ผ่านมาคือ "Ochirasame"
มันเป็นหนึ่งในขนมที่ทำขึ้นทันทีหลังสงครามและขายได้ทันทีในเวลา แต่เนื่องจากมันเริ่มทำในช่วงเวลาที่ไม่มีอะไรเลยมันหวานน้อยกว่าและขายไม่หมดตามกาลเวลา อย่างไรก็ตามเมื่อฉันทำมันอีกครั้งในเหตุการณ์ในเมืองที่สมบูรณ์แบบสำหรับสุขภาพของฉันฉันได้ยินมาว่ามีหลายคนพูดว่า "มันเก่าดี" "ฉันต้องการกินมันอีกครั้ง" แน่นอนว่า "Ochirashi Ame" ของ Heisei มีความหวานที่ถูกต้องและมีรสชาติที่ผ่อนคลายและคุณจะต้องการมันทีละอัน มันไม่ได้มาซื้อจากระยะไกลใช่มั้ย ทำไมไม่รวมไว้ในปากของคุณ?
รสชาติของโลกจาก Nio "Tako-ju Kozen"
Kobakobakobako พูดถึง Nio ขึ้นชื่อในฐานะ "Takobako" แนวคิดคือนักเรียนมัธยมต้นมาที่ร้านและต้องการทำทาโกะยากิด้วยเตาย่างขนาดใหญ่ ในเวลานั้นราคาถูกตัดสินโดยนักเรียนมัธยมต้นดังนั้นจึงเป็นอาหารที่มีขนาดใหญ่และเหมาะสมอย่างไม่น่าเชื่อเทียบกับ Sanuki udon ตอนนี้แป้งไข่และทุกอย่างยังคงเพิ่มขึ้นมันเป็นราคาที่คุณจะต้องกังวลหากคุณมีปัญหามากมาย หากคุณอบมันคุณจะพบกะหล่ำปลีทับทิมและปลาหมึกและไข่ที่ดีที่สุด ไข่มี 13 ชนิดรวมถึงชีสและเค้กข้าวและทาโกะยากิก็เป็นจานเล็ก ๆ
ความพิเศษของร้านนี้คือปลาหมึกโตชิและคุณยายที่เกิดในปี 12 ทุกวันนี้หลายคนอยากมากินปลาหมึก แต่อยากเห็นหน้าคุณยาย เมื่อฉันถามคุณยายเกี่ยวกับความลับของสุขภาพของเธอเธอบอกฉันว่า "กินทุกอย่างด้วยสามมื้อและเคลื่อนไหวได้ดี" "Takoju Kozen" ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตก (ฝั่งทะเล) ของสาขา Nio
"Primare Hayashiya" ข้าวเกรียบกุ้งที่มีอายุ 100 ปี
คราวนี้ใช้ถนนหมายเลข 21 จากสาขา Nio ไปยัง Kannonji ตามถนนจังหวัดถัดจาก "หาดชิจิงาฮามะ" มี "พรีมาเรฮายาชิยะ" ซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะห้องจัดงานแต่งงานและห้องจัดเลี้ยง นี่เป็นอาหารพิเศษที่ได้รับการขนานนามว่าเป็นร้านอาหารมาตั้งแต่ยุคเมจิและซ่อนกุ้ง senbei ที่ทำมานานกว่า 100 ปี มันเป็นวิธีดั้งเดิมของการโรยแป้งข้าวเจ้าบน Jako กุ้งท้องถิ่นและทำโฮมเมดมันมีกุ้งจริง XNUMX ถึง XNUMX เพราะมันทำจากกุ้งเท่านั้นคุณสามารถกินมันได้อย่างอร่อยแม้ว่าคุณจะใส่ในซุป
แครกเกอร์กุ้งนี้นำเสนอยังฮ่องกงและลอสแองเจลิสในฐานะผลิตภัณฑ์พิเศษของจังหวัดคะงะวะ ในอดีตทุกอย่างทำที่นี่ แต่ตอนนี้มันถูกอบที่ญาติใน Kannonji
อย่างไรก็ตามคุณสามารถซื้อได้ที่นี่ นอกจากนี้หากคุณจองคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารโดยใช้อาหารทะเลสดใหม่ในห้องพักพร้อมทิวทัศน์ของหาดพ่อแม่ นอกจากนี้ยังมีร้านอาหาร (ปิดในวันอาทิตย์และวันหยุด) ส่วนใหญ่เป็นปลาท้องถิ่นถัดจากร้าน แครกเกอร์กุ้งก็อยู่ที่นี่เช่นกันดังนั้นโปรดแวะไปที่
Mikan no Sato แนะนำสำหรับทั้ง loquats และคาเฟ่
หากคุณเดินทางต่อไปตามถนนหมายเลข 21 สู่ Kannonji จะมี "Mikan no Sato" มองเห็น Hiuchi Nada Nio ส้มเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าส้มหวานภายใต้ชื่อ "ส้มแมนดารินโซโห" ที่ร้านขายเสาอากาศ "มิกันโนะซาโตะ" คุณสามารถรับผลไม้ตามฤดูกาลในราคาท้องถิ่น ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนจะมีฤดูร้อนที่หวานและมะนาวออกมาเป็นครั้งคราว
และตั้งแต่วันที่ 5 พฤษภาคมถึงต้นเดือนกรกฎาคม Loquats หวานและอร่อยจัดแถว จังหวัดคากาวะเป็นหนึ่งในพื้นที่การผลิต loquat ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศและ loquats จำนวนมากเติบโตขึ้นบนเนินเขาทั้งหมดที่นี่ใน Nio ในช่วงฤดู ในฤดูกาลดูเหมือนว่าดอกไม้กำลังเบ่งบานอยู่ในถุง มีร้านกาแฟที่คุณสามารถเห็นทะเลและ "มิกันโนะซาโตะ" เต็มไปด้วยอาหารกลางวัน อย่าลืมแวะ
"Ohira Fisheries" เต็มไปด้วยอาหารจากอูมามิ
ลงจุดสิ้นสุดของ "มิกันโนะซาโต" ไปยังท่าเรือตกปลาโซโหแล้วคุณจะพบ "การประมงโอฮาระ" ที่นี่คุณสามารถซื้อปลากะตักปลาหมึกปลาแมคเคอเรลปลาแมคเคอเรลนากและอื่น ๆ ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของ Hiuchi Nada ปลาแห้งเช่น debira และ sayori เป็นที่นิยมเช่นเดียวกับ niboshi ที่มีแคลเซียมมากมาย Tsukudani และ chirimenjako เป็นงานฝีมือ เราสามารถแนะนำโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับอาหารว่างและเครื่องเคียงสำหรับเด็ก
การตกปลา Iriko ที่มีชื่อเสียงจะเกิดขึ้นตั้งแต่วันที่ 6 มิถุนายนถึงกลางเดือนกันยายนเมื่อปลากะตักที่เพิ่งขึ้นบกใหม่ถูกบีบลงกลางแดดนิโอ มี 10 ราย 9 กิโลกรัมในฤดูกาล เป็นที่นิยมอย่างมากกับของขวัญวัยกลางคนและสิ้นปีและสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้า Ohira Fisheries และร้านค้าออนไลน์ "Amimoto Taisho" การประมง Ohira ทำงานร่วมกับภรรยาของเขาลูกชายคนที่สามของเขาและภรรยาของเขาและลูกชายสองคน ในวันสัมภาษณ์ลูกชายของฉันทำงานหนักในปลาหมึก ฉันเป็นครอบครัวที่ดีมากดังนั้นมาแบ่งปันอาหารทะเลแสนอร่อยของ Nio กันเถอะ
ฉันต้องการที่จะเห็นมันครั้งเดียวฉันต้องการที่จะเห็นมันหลายครั้ง "เทศกาล Nio Ryu"
Summer Nio มีชื่อเสียงในเทศกาล Nio Ryu เทศกาลนี้เป็นเทศกาล Sanuki ที่มีเอกลักษณ์ซึ่งมีมังกรขนาดใหญ่ (ยาว 35 เมตรและน้ำหนัก 8 ตัน) ทำจากขบวนแห่ฟางและผู้คนริมน้ำในถังและถัง ความลึกลับของความเป็นปึกแผ่นและความสุขเต็มไปด้วยและทุกคนจะตื่นเต้นจนถึงกลางคืน โปรดดูอีกครั้ง ปีนี้จะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 2 สิงหาคม