เมืองที่มีชีวิตชีวาในเทศกาลศิลปะนานาชาติเซโตะอุจิ
เทศกาลศิลปะนานาชาติ Setouchi ซึ่งเพลิดเพลินไปกับวิวทะเลที่สวยงามและทิวทัศน์ของเกาะชนบทและศิลปะร่วมสมัยจนถึงวันที่ 2010 ตุลาคม 10 ไม่เพียง แต่ในหมู่เกาะและในช่วงเวลานั้นคากาวะยังมีพิพิธภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ ตัวอย่างเช่นศาลเจ้า Kotohira-gu มี Omoteshon-in และ Yuichi-kan Takahashi ซึ่งเก็บผลงานของ Maruyama Okyo, พิพิธภัณฑ์ Higashiyama Kaii Touchi ใต้สะพาน Seto Ohashi และ George Nakashima ในหมู่บ้าน Anjiishi หอรำลึก " ในฤดูใบไม้ร่วงของศิลปะโปรดมาที่อาณาจักรศิลปะ "คากาวะ"!
และรายงานนี้คือพื้นที่ Shodoshima Tonosho ซึ่งดึงดูดความสนใจในฐานะเกาะแห่งเทศกาลศิลปะ ฤดูใบไม้ร่วงนี้เราจะไปเยี่ยมชม Teshima ซึ่งเป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะที่มีภาพหยดน้ำของ Ritsuei Nishizawa และงานน้ำของ Rei Naito จะเปิดขึ้น
ประตูสู่การเที่ยวชมเมืองโชโดชิมะ
ประมาณ 1 ชั่วโมงโดยเรือข้ามฟากจากท่าเรือ Takamatsu ประมาณ 30 นาทีโดยเรือเร็ว เดินทางถึง Shodoshima, Tonosho Port หรือที่รู้จักกันในนาม Olive Island เกาะที่ใหญ่เป็นอันดับสองในทะเลเซโตะยังอุดมไปด้วยความเขียวขจีของภูเขาและเมื่อเรือเข้ามาใกล้เงาของเกาะอารมณ์ของรีสอร์ทก็จะเพิ่มขึ้น เกาะนี้เคยโด่งดังจากนวนิยายเรื่อง "Twenty-Four Eyes" ของ Sakae Tsuboi ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว Tonosho Port หันหน้าไปทางเรือความเร็วสูงและท่าเรือข้ามฟากถัดจากรูปปั้น ในฐานะที่เป็นฐานการท่องเที่ยวบน Shodoshima มีของที่ระลึกมากมายจากเกาะ
ถ้าคุณถามเกี่ยวกับของที่ระลึกที่ดีที่สุด 3 ข้อที่แนะนำในฤดูใบไม้ร่วงนี้คุณจะพบ `` ชามะกอก '' โดยใช้สารสกัดจากใบมะกอก '`โซเมนที่ทำด้วยมือมะกอก' 'ซึ่งเป็นการร่วมมือกันระหว่างโซเมนและมะกอกพิเศษและ'` Shodoshima Olive lar Oil '' ฉันทำ หลังจากที่ทุกมะกอกเฉพาะที่เป็นที่นิยมเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เจ้าของร้านนี้คือ Shodoshima Olive Co. , Ltd. แน่นอนผลิตภัณฑ์มะกอกยังเป็นที่นิยมมาก สามสิ่งที่ดีที่สุดคือ "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่สามารถรับประทานได้" เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สำหรับการแต่งหน้า" ความลับสำหรับผิวสวยและ "สบู่ความงามจากน้ำมันมะกอก" เพื่อผิวสดชื่น
ใบมะกอกบางใบมีรูปหัวใจอยู่ข้างใน ว่ากันว่าเป็นมะกอกโชคดีที่นำความสุขมาเหมือนโคลเวอร์สี่ใบ คุณสามารถค้นหาบุ๊คมาร์คได้ที่นี่เช่นกัน ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสโซเมงพิเศษของเกาะ ซุปที่ประณีตใช้ซอสถั่วเหลือง Motoya "ซอสถั่วเหลืองธรรมชาติ" ใน Tonosho นี่จะเป็นของที่ระลึกที่ยอดเยี่ยม
เวลาทำการตั้งแต่ 8:18 น. ถึง 4:11 น. (เมษายนถึงพฤศจิกายน) -17: 30 (ธันวาคมถึงมีนาคม) / เปิดตลอดทั้งปี
Shodoshima Olive Co. , Ltd. สำนักงานใหญ่ 0879-62-1277
ประสบการณ์เครื่องปั้นดินเผา
เดินจากท่าเรือ Tonosho ไปทางตะวันตกประมาณ 10 นาทีมี Kankake kiln ซึ่งเป็นเครื่องปั้นดินเผาที่มีชื่อเสียงของ Shodoshima ที่นี่คุณสามารถทัวร์ชมเวิร์คช็อปสัมผัสกับเครื่องปั้นดินเผาและทำอุปกรณ์เสริมดินเงินบริสุทธิ์โดยทำการจอง มาสัมผัสเสน่ห์ของ Shinkake-yaki กันเถอะ
น้ำมันงาบนเกาะที่ต่อจากปลายยุคโทคุงาวะ
โรงงานที่ปรากฏบนท่าเรือเมื่อเรือเข้าท่าเรือ Tonosho คือ บริษัท คาโดยะออยล์ จำกัด เป็น บริษัท น้ำมันงาที่มีกลิ่นหอมจากที่ไหนสักแห่ง น้ำมันงาก็มีความจำเป็นสำหรับ somen บนเกาะเช่นกัน ประวัติเริ่มต้นด้วยการก่อตั้งโรงกลั่นน้ำมัน Katoya ใน Shodoshima ในปี 5 มันรวบรวมงาและเรพซีดที่เก็บเกี่ยวโดยเกษตรกรที่อยู่ใกล้เคียงและบดขยี้มันเพื่อการผลิต ในเวลานั้นน้ำมันถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับ somen แต่ยังสำหรับแสง ในพื้นที่นี้ทักษะที่โดดเด่นของการผลิตน้ำมันงาเพิ่มขึ้น ในที่สุดในปี 1858 Katoya Refinery Co. , Ltd. ได้ก่อตั้งสำนักงานใหญ่ขึ้นที่โตเกียว ในปี 32 บริษัท เปลี่ยนชื่อการค้าเป็น บริษัท คาโดยะออยล์ จำกัด วันนี้เป็น บริษัท ขนาดใหญ่ที่ทำงาวัตถุดิบที่รวบรวมจากทั่วทุกมุมโลกเป็นผลิตภัณฑ์และส่งไปทั่วโลกเช่นเดียวกับในประเทศญี่ปุ่น โรงงาน Shodoshima จัดการการผลิตทั้งหมดนี้ ได้รับการประเมินอย่างสูงว่าเป็นโรงงานผลิตน้ำมันงาที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น
สอดคล้องกับการเติบโตของจิตสำนึกสุขภาพผลิตภัณฑ์น้ำมันงาได้ขยายตัวในหลากหลาย น้ำมันงาของแท้ที่คุ้นเคยมีอยู่ในสีขาวดำและทองและไอริสเมล็ดงาน้ำมันพริกงาดำและโอลิโกสและ "งางา" อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดก็เพิ่มความนิยมเช่นกัน
โรงงาน Shodoshima มี Konjakukan ซึ่งบอกประวัติของน้ำมันงาที่ปลูกบนเกาะ คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการชิมน้ำมันงาและทัวร์โรงงานดังนั้นอย่าลืมทำความคุ้นเคยกับน้ำมันงา
Konjakukan เวลาทำการ: 9: 12-13: 17 น. XNUMX: XNUMX-XNUMX: XNUMX น. / ปิดทุกสัปดาห์ในวันเสาร์วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
ร้านอุด้งแสนอร่อยบนเกาะ
ด้านหน้าโรงกลั่นน้ำมันคาโดยะ Omine ตั้งอยู่ในมุมหนึ่งของเขตที่พักอาศัย ที่นี่คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นเช่นผลิตภัณฑ์มะกอกซอสถั่วเหลืองเกาะและโซมม้วนมือรวมถึงอุด้ง Sanuki แช่แข็งและอุด้งดิบที่ทำจาก Sanuki no Yume ซึ่งเป็นข้าวสาลีดั้งเดิมที่ผลิตใน Kagawa นอกจากนี้ยังมีร้านค้า Omine no อุดรที่คุณสามารถลิ้มรสซานูกิอุด้งแสนอร่อยและคุณยังสามารถสัมผัสกับการทำอุด้งที่ทำด้วยมือ
ราเมนมะกอกและพาสต้าก็ปรากฏตัวขึ้น!
ตามป้ายบอกทางไปโรงแรมออร์คิดและตามป้ายบอกทางไปคาชิมะนั่นคือ "Kyoei Food Co. , Ltd. " นี่คือ บริษัท ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ผลิต "โอลีฟสลัดพาสต้า" ยอดนิยมและ "ราเมนมะกอก" ตอนแรกฉันเริ่มต้นด้วยการทำโซเมนดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมชาติที่ซุปก๋วยเตี๋ยวอร่อยที่ใช้โซเมนและอิริโกะจากอิบุกิจิมะ บะหมี่ที่เรียกว่าบะหมี่ Shohachi หนึ่งในสามของความหนาปกติมีชื่อเสียงในฐานะอุด้งเฉพาะเกาะ พาสต้าที่ทำจากน้ำมันมะกอกผสมลงในแป้งมีเนื้อสัมผัสที่สดชื่น น้ำสลัดน้ำมันมะกอกชุดนี้ยังเป็นที่นิยมและกลายเป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยว ๆ "Olive ramen" เป็นอัญมณีที่โดดเด่นในโปรแกรมของ NHK เทคนิคการทำน้ำมันมะกอกและบะหมี่ได้สร้างราเม็ง นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปแสนอร่อยไว้บริการคุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้อย่างง่ายดาย
เมืองเขาวงกต
จากท่าเรือ Tonosho คราวนี้ขับรถไปทางตะวันออกประมาณ 5 นาที มีจุดท่องเที่ยวใหม่ในย่าน Tonosho ที่เรียกว่า "Maze Town" ประมาณ 680 ปีที่แล้วโชโดชิมามีส่วนร่วมในการต่อสู้ของรัฐบาลในเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้ การต่อสู้ที่ดุเดือดบนบกและในทะเลเกิดขึ้นบนเกาะนี้ ถนนที่ซับซ้อนถูกสร้างขึ้นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการต่อสู้ในเวลานั้นและเส้นทางที่เหมือนเขาวงกตยังคงอยู่ นอกจากนี้ยังเป็นถนนช้อปปิ้งในเมือง Tonosho ถนนช้อปปิ้งที่มีเกาะข้าวร้านขายสุราร้านรองเท้าร้านขายของชำห้องรับประทานอาหารและคาเฟ่ จากถนนฉันขอร้านค้าสองแห่ง
ความหวานที่อุทิศแด่สมเด็จฯ
"Okada Choei-do" ตั้งอยู่ที่ทางเข้าสู่เขาวงกตที่ประตู Shokojima Sacred Ground หมายเลข 58 "Saikoji" 16 ปีเรายินดีต้อนรับผู้แสวงบุญที่มาเยือนชิมะ - ชิโกกุและนักท่องเที่ยวด้วยการต้อนรับที่อบอุ่น ที่ร้านค้าที่มีขนมหวานเรียงรายอยู่หลายแห่งเกาะคาเงะเป็นกล่องสีสวยงามที่โดดเด่น ขนมญี่ปุ่นนี้ทำจากการห่อเต้าเจี้ยวซาซิมิชั้นดีพร้อมปุ๋ยดูและรสชาติที่หรูหรา มันถูกนำเสนอเป็นขนมชาเมื่อจักรพรรดิและจักรพรรดินีแห่งญี่ปุ่นไป Shodoshima ในปี XNUMX
ใกล้กับ Okada Choei-do มีห้องโถงที่ระลึกสำหรับกวี Hoya Ozaki Daishi Manju เป็นพิธีชงชาที่นิยมจัดขึ้นที่นี่ Koshian ถูกห่อหุ้มด้วยผิวหนังที่บางและนึ่งในขนมปังนึ่งซึ่งจะมีความหวานอ่อน ๆ เข้ามาในปากของคุณ Choei-do เปิด Inn Inn และร้านขายของที่ระลึกที่ Pier-dori แต่ Daishi manju นึ่งที่ร้านก็เป็นที่นิยมเช่นกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถพบขนมที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะเช่น "คุกกี้สมุนไพร" โดยใช้สมุนไพรท้องถิ่น "เส้นทางเดินของแองเจิล" ที่ตั้งชื่อตาม Angel Road และ "Olive Yokan"
ข้าวกล้องเหนียว“ บันสุเกะ”
มีวลีของโฮยะโอซากิอยู่บนแอนดี้หันหน้าเข้าหาซอยที่ร้านขายข้าว Tomoyuki Takahashi Banyuki เป็นชื่อของพ่อของเขาและเจ้าของปัจจุบันคือ Nobuyuki เป็นรุ่นที่สี่ โดยวิธีการ "Bansuke" เป็นชื่อทางการค้า นี่คือร้านค้าข้าวดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะจัดการกับข้าว แต่ก็ยังจัดการกับความพิเศษของ Shodoshima "Shimon no Hikari" จากนั้นมันคือ "เค้กข้าวกล้อง" ที่เริ่มเป็น PR สำหรับเขาวงกต เค้กข้าวกล้องที่ฉันรู้ในโอซาก้าหายากและเราทำการค้าโดยการลองผิดลองถูก แต่น่าเสียดายที่เราขายพวกเขาในช่วงเดือนที่หนาวเย็นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงพฤษภาคม ข้าวกล้องสร้างก๊าซเมื่อมันอบอุ่นและไม่สามารถเก็บไว้ได้ จากการดิ้นรนกับวิธีการเก็บรักษาเราจึงตัดสินใจขายในระยะเวลาที่ จำกัด หากคุณเยี่ยมชมในช่วงเวลาของการขายโปรดโดยทั้งหมดหมายความว่าของที่ระลึก มันหวานและเผ็ดและมีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย
ช่องแคบที่ดีที่สุดในโลก
ใกล้เมืองเขาวงกตเป็นช่องแคบที่ใหญ่ที่สุดในโลกของกินเนสส์ มันเป็นช่องแคบ Tsuchibuchi ที่แคบที่สุดในโลก มีการออกใบรับรองข้ามที่ศาลาว่าการ Tonosho ถัดจากช่องแคบ
ความคิดใหม่ของเกาะ
ทางตะวันออกของช่องแคบโดบุจิเป็นหอการค้าโทโนโช "Shima Ai Noodles" ถูกสร้างขึ้นโดย Shokajima เพื่อสร้างเมืองบน Shodoshima เรากำลังมองหาสูตรอาหารโซเมนในเทศกาลฤดูร้อนเพื่อค้นหาเสน่ห์ใหม่ของโซมา สถานที่แรกคือ somen ซึ่งกินได้เหมือนราเมน ซุปไก่ร้อนๆนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงด้วยมือโดยใช้ชื่อทางการค้าว่า "Shima Aimen" ง่ายอร่อยและสมบูรณ์แบบสำหรับฤดูกาลที่จะมาถึง โปรดมาและเพลิดเพลินกับความอร่อยของ“ ก๋วยเตี๋ยวชิมะอ้าย”
หอการค้าและอุตสาหกรรม Tonosho-cho จัดงาน“ Great Commercial Festival” ที่หอประชุม Tonosho-cho ทุกปีในต้นเดือนพฤศจิกายน รวมถึงผลิตภัณฑ์พิเศษของ Tonosho-cho และอาหารอร่อย ๆ กรุณาออกไปข้างนอก
ร้านที่มีมายาวนานใน Onbata
ตรงกลางของช่องแคบ Tsuchibuchi หน้าท่าเรือ Fuchizaki คือ Nisaburo / Kasai Tadashi พื้นที่ทั้งหมดเรียกว่า "Ombata" และในอดีตมีการกล่าวกันว่าเรือเป็นทางด้านข้าง "Nisaburo" เป็นชื่อทางการค้าจากสมัยเอโดะ ปัจจุบันเราจัดการกับผลิตภัณฑ์พิเศษมากมายจาก Shodoshima แต่เนื่องจากเดิมเป็นร้านข้าวเราจึงจัดการ "Koshihikari จาก Shodoshima" ว่ากันว่าข้าวบนโชโดชิมะซึ่งเติบโตอย่างหนักด้วยน้ำสะอาดมีรสชาติที่ดีและมีลูกประคำมากมาย สำหรับ somen เราขอแนะนำ Olive Flower ซึ่งทำจากแป้งคุณภาพสูงพิเศษ นอกจากนี้คุณจะถูกขอให้ทำชุดพิเศษดั้งเดิมของเกาะเช่นอุด้งอุด้ง "ไดอิจิอุดร", "ซอสถั่วเหลือง", ซอสซึคคุดานิ, ผลิตภัณฑ์มะกอกที่หายาก "katakuri soumen" เป็นต้น คุณยังสามารถ ในเดือนตุลาคมคุณจะได้พบกับ "โอลีฟดอง" ที่ยอดเยี่ยม ทำไมคุณไม่สนุกกับรสชาติของ Shodoshima กับเซตดั้งเดิมของ Nisaburo?
เกาะฉลองสำหรับอาหารกลางวัน
ใกล้สี่แยกฟูชิซากิที่ทางหลวงหมายเลข 436 เลี้ยวไปทางอิเคดะมี "ฮิโกสแห่งทะเลและภูเขา" เป็นที่นิยมมากกับผู้ที่ต้องการกินอาหารอร่อยจากเกาะ อาหารกลางวันสุดสัปดาห์มักเต็ม เมนูเป็นเมนูดั้งเดิมที่ใช้ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับวันและฤดูกาล อาหารทะเลอร่อยผักสดและงานเลี้ยงบนเกาะมากมาย
เวทีคาบูกิและบ้านไม้ไผ่
จากสี่แยกฟุจิซากิไปตามถนนหมายเลข 26 และคุณจะเห็นทิวทัศน์ของเวทีคาบูกิหมู่บ้าน Hidoriyama และนาข้าวขั้นบันได ในบริเวณใกล้เคียงคุณยังสามารถชมงานเทศกาลศิลปะนานาชาตินักเขียนชาวไต้หวันที่ทำจากไม้ไผ่ประมาณ 5 ตัวซึ่งเป็น“ House on Shodoshima” ของนาย Bunshi Wang
บะหมี่พรีเมี่ยม
อาจารย์บะหมี่โชโดชิมะ“ จินสุเกะ” อยู่ใกล้กับ“ บ้านโชโดชิมะ” และก่อนมุ่งหน้าไปยังภูเขาฮิโด้ ความมุ่งมั่นของ Jinsuke ในการทำเส้นบะหมี่ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 10 นั้นมีความสำคัญ Kiginaku Daiginjo รสชาติที่ใช้เป็นศูนย์กลางของข้าวสาลีคุณภาพสูงเท่านั้นโดยไม่มีรสชาติที่อร่อย Genbu โรงสีข้าวสาลีทั้งเมล็ดที่สร้างรสชาติแห่งความคิดถึงในอดีตและ Shima Pasta ก๋วยเตี๋ยวพิเศษของทาคูมิเช่นอาหารจานพิเศษ“ พาสต้าแฮนด์เมดโชโดชิม่า” กำลังรอคุณอยู่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมนุ่ม ๆ และโซบะ bukkake เฉพาะในช่วงเทศกาลศิลปะที่ร้านขายตรง
สวนส้มเขียวหวานที่สามารถมองเห็นทะเล
เมื่อคุณเดินทางจากถนนจังหวัดหมายเลข 26 ไปยังถนนจังหวัดหมายเลข 27 (ในทิศทางของ Choshikei) คุณจะเห็น Yuhigaoka Mikanen โชโดชิมะเป็นที่รู้จักกันในเรื่องของผลไม้แสนอร่อยที่เพิ่มขึ้นทุกฤดู แต่ก็มีชื่อเสียงในเรื่องรสส้ม ที่นี่คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับการเก็บส้มแมนดารินแสนอร่อย คุณสามารถซื้อสปริงหวานสะดือ Iyokan, Dekopon, Harumi และอื่น ๆ ที่ไม่ซ้ำกับ Shodoshima ตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคมถึง 5 ธันวาคมในช่วงปีนี้และตั้งแต่เดือนมกราคมเป็นต้นไปคุณสามารถซื้อได้โดยตรงหรือสั่งซื้อทางไปรษณีย์ สี่สิบปีหลังจากการเก็บส้มเขียวหวานมีชื่อเสียงว่าเป็นส้มหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับปุ๋ยอินทรีย์ 12% และปลาป่นมากมาย มีลูกค้าซ้ำหลายคนที่หวังว่าจะได้ทุกปี ส้มสีพระอาทิตย์ตกใน Yuhigaoka ลองชิมกันดู
เค Choshi
Choshikei ตั้งอยู่ใน Choshikei Monkey Country หน้านี้มี Choshi Chaya และ Takimi Chaya ของที่ระลึกของโชโดชิมะนั้นเรียงรายไปด้วยดังนั้นคุณสามารถลิ้มรสโซเมงของเกาะในขณะที่ยังขยายความเขียวขจีของหุบเขาดังนั้นจึงเป็นที่นิยมของลูกค้ากลุ่ม
หินโชโดชิมะ
ไปตามถนนหมายเลข 26 แล้วออกไปทางด้านเหนือของเกาะสักครู่จากนั้นคุณจะพบสถานีรถไฟใต้ดิน "สวนอนุสรณ์สถานปราสาทซากปราสาทโอซาก้า" Shodoshima มีประวัติยาวนานเกี่ยวกับวัสดุหินเมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้ว Tokugawa Ieyasu สั่งให้ทำการขุดหินที่ป้อมปราสาทโอซาก้า แต่กำแพงหินที่เหลืออยู่หลังจากความสมบูรณ์ของปราสาทยังคงอยู่บนชายหาด มีการกล่าวกันว่าหิน Shodoshima นั้นถูกใช้ในปราสาท Edo, สะพานแก้วของพระราชวังอิมพีเรียล, หินวัด Todaiji, หิน Hochu-ji และ Kofuku-ji ตามแผงของพิพิธภัณฑ์ที่สถานีริมถนนมี 47 เหมืองบนเกาะ 200 ล้านตันต่อปีหนึ่งในสิบของส่วนแบ่งการตลาดระดับชาติ อย่างไรก็ตามเมื่อฉันถามมิสเตอร์ฮาชิโมโตะถึงความทรงจำส่วนใหญ่มันเป็นซากปรักหักพังสำหรับหลุมฝังกลบและส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นคือหลุมฝังศพ ขณะนี้มีร้านค้าหินสถาปัตยกรรม 10 - 20 ร้านที่ตอนนี้กลายเป็นร้าน ดังนั้นหากคุณต้องการสัมผัสหินของเกาะให้มากที่สุดเรายังผลิตหินก้อนเล็ก ๆ และขายที่สถานีริมถนน นอกจากนี้ยังมีร้านขายของที่ระลึกและมุมขนมขบเคี้ยวที่ Michi-no-Eki ดังนั้นทำไมไม่หยุดพักและสัมผัสหินของเกาะล่ะ
`` แสงแห่งเกาะ '' ของช่างเทคนิคสองคน
กลับไปที่ถนนทางหลวงหมายเลข 26 กลับไปที่ท่าเรือ Tonosho และเข้าสู่สัญลักษณ์ของ Kasaga Falls Fudo ตอนนี้กับ Mitsugi พ่อผู้ล่วงลับของเขามาเกือบ 46 ปีแล้วตั้งแต่เขาเริ่มทำ somen ในปี 40 เมื่อการบริโภค somen เริ่มเพิ่มขึ้น ปัจจุบันคู่รักสองคนคือ Hatsumi และ Yuko เริ่มทำงานเวลา 2 น. และใช้เวลาเกือบ 3 ชั่วโมงต่อวันในการสร้างโซมาน ไม่มีเวลาหยุดพักจากการทำงานและถ้าคุณอ่านอุณหภูมิและความชื้นอย่างไม่ถูกต้องคุณอาจจะต้องร้องไห้ออกไป 1 kneaded "ไฟเกาะ" ทำด้วยความมุ่งมั่นแน่วแน่และทำงานด้วยความรักและความระมัดระวัง Hatsuyoshi ได้รับปีแรกในปีแรกและ Yuko สิบปีต่อมาเขาได้รับช่างเทคนิคการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเดียวที่ผ่านการรับรองจากกระทรวงสาธารณสุขแรงงานและสวัสดิการ มันเป็นหนึ่งในไม่กี่คู่ช่างบนเกาะ
หนึ่งโดยหนึ่งจาก Shodoshima
ที่ "Kozushima Healthy Land Co. , Ltd. " ซึ่งคุณจะเห็นได้เมื่อตรงไปบนถนนจังหวัด 26 และเข้าสู่ถนนจังหวัด 254 ต้น "มะกอก" ที่เริ่มต้นจากการเตรียมดินจะเติบโตอย่างน่ารักทุกวันภายใต้แนวคิด "ใฝ่หาสุขภาพจิตและกาย" เราพัฒนาผลิตและจำหน่ายเครื่องสำอางและอาหารเพื่อสุขภาพที่ใช้ประโยชน์จาก "มะกอก" ที่เรียกว่า "ต้นไม้แห่งชีวิต" อย่างเต็มที่ในบรรดาน้ำมันเสริมความงาม "The Olive Oil" ซึ่งเป็นน้ำมันมะกอกธรรมชาติ 100% ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามเป็นหยดที่ขาดไม่ได้สำหรับการสร้างผิวสวยที่คุณไม่สามารถแยกออกได้เมื่อใช้อย่างไรก็ตามโปรดติดต่อเราเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเวลา จำกัด
วัวแบรนด์ที่รอคอยมายาวนานถือกำเนิดขึ้น!
Tonosho มีชื่อเสียงในด้านการเลี้ยงปศุสัตว์มาตั้งแต่สมัยโบราณ และ "เนื้อวัว" กำลังดึงดูดความสนใจในขณะนี้ ฉันเข้าเยี่ยมชมประธานคณะทำงานด้านการเลี้ยงสัตว์ของ Shodoshima Ishiibe ประธานฝ่ายพัฒนา ที่ `` สมาคมประกวดเนื้อวัวแห่งชาติ Wagyu '' ที่จัดขึ้นในจังหวัดทตโตะริเราได้ยินมาว่าความจริงที่ว่ากรดโอเลอิกจำนวนมากของส่วนประกอบอูมามินั้นรวมอยู่ในเกณฑ์การตัดสินและคิดเกี่ยวกับการใช้มะกอกบนเกาะที่มีกรด ฉันเริ่มท้าทายด้วยความล้มเหลว มะกอกบนเกาะมีค่าถึงแม้ว่าจะเป็นของพิเศษก็ตาม สามารถใช้ได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนธันวาคมเพื่อใช้น้ำมันหลังจากบีบ ทำให้แห้งและเพิ่มลงในฟีดเป็นเวลาหนึ่งปี เหยื่อที่รวบรวมมาเน่าอย่างรวดเร็วดังนั้นมันจึงถูกขนส่งแยกต่างหากในตอนเช้าและบ่ายป้องกันจากฝนและลมและตากแดดให้แห้ง แต่หลังจากได้ยินว่ารังสีอัลตราไวโอเลตไม่ดีในที่สุดก็เปิดตัวเครื่องเป่าพิเศษในปีนี้ . ต้องขอบคุณความพยายามเช่นนี้ "โอลีฟบีฟ" มีชื่อเสียงด้านความเป็นเลิศ "อร่อยและอร่อย!" "นุ่มและอร่อย!" "อร่อยและอร่อย!" Mr. Ishii ที่ทำงานอย่างหนักเพื่อรักษาความปลอดภัยและกระจายส่วนผสมต้องการยกระดับเป็นวัวยี่ห้อคากาวะ
นั่งเรือเฟอร์รี่จากท่าเรือ Tonosho ประมาณ 50 นาทีมาถึงท่าเรือ Ieura ที่ Teshima (30 นาทีถึง Karato) Toshima ซึ่งมีวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่องในช่วงเทศกาลศิลปะยังมีจุดท่องเที่ยวและผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ
หินเทชิมะ
หนึ่งในนั้นคือ Teshima Stone อย่างไรก็ตามเหมืองยังไม่ได้ทำอีกต่อไปดังนั้นมาสัมผัสผลงานอันมีค่าที่ "Owl's House" ใต้ Shimizu Reisen
เลชิมะเลมอน
ทะเลเซโตะคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียนของญี่ปุ่น มันบอกว่ามันเหมาะสำหรับการปลูกมะกอกเพราะสภาพอากาศคล้ายกันมาก Toshima ยังมีสวนมะกอกที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น นายโอคาโมโต้ที่เริ่มปลูกมะนาวเมื่อ 11 ปีที่แล้วควรเหมาะสำหรับปลูกมะนาว ตอนนี้เราได้สร้างแบรนด์ "Toshima Lemon" และมีแฟน ๆ จำนวนมากในพื้นที่คันโต โดยธรรมชาติแล้วมะนาวนี้เป็นที่นิยมเพราะมีลมและน้ำบริสุทธิ์จากเกาะสัมผัสกับแสงที่อบอุ่นและไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมีเมื่อเพาะปลูก
บริษัท สวัสดิการสังคม "Mikuni-en" ทำเค้กมาร์มาเลดและโรลเค้กด้วยมะนาวภูมิใจ ในประเทศญี่ปุ่นมีการใช้มะนาวสุกเดียวของเกาะเป็นวัตถุดิบและไม่ใช้สารกันบูดหรือสี มาร์มาเลดประกอบด้วยมะนาวและน้ำตาล Toshima เท่านั้นมีระดับความปลอดภัยสูงสุดและความหวานสดชื่น โรลเค้กเลมอนครีมมีความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของความเป็นกรดและความหวาน Okamoto ทำให้ตาของเขาแคบพูดว่า "สิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้!" ด้วยเสียงเช่นนี้ "มิคุนเนี่ยนการ์เด้นคาเฟ่" จะเปิดในเดือนกันยายน ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสสโคนและน้ำมะนาวของ Toshima lemon (ชุดที่ระลึกการเปิดเป็น $ 9!) อย่างไรก็ตามการเปิดมีกำหนดจะเปิด 13: 30-15: XNUMX ตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ที่มีฤดูกาลที่ จำกัด
Mitsuru Okamoto 0879-68-2118 (ติดต่อเราทางแฟกซ์) เลมอนสดมีให้บริการตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงเมษายน
จุดรับประทานอาหารกลางวันบนเกาะ
จุดอาหารกลางวันมีเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ใน Teshima ที่นี่มีร้านค้าสองแห่ง คนแรกคือ "Urara" ซึ่งเริ่มต้นโดยแม่ของเกษตรกรทำงานร่วมกัน พวกเขาเสนออาหารกลางวันที่เหมาะสมทำจากปลาและผักสดในท้องถิ่น แนะนำให้ทำการจองเนื่องจากที่นั่งและหมายเลขมี จำกัด สามารถจองกล่องอาหารกลางวันได้
อีกเรื่องหนึ่งคือ“ Strawberry House” หัวข้อของขนมที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวใน Toshima มีการเพิ่มสตรอเบอร์รี่สดของ Tada Farm ขึ้นอยู่กับฤดูกาลด้วยผลไม้แช่อิ่ม จนถึงเดือนตุลาคมผลิตภัณฑ์ยอดนิยมคือน้ำแข็งไสเนื้อนุ่มพาร์เฟ่ต์และเครปสำหรับฤดูหนาวและสตรอเบอร์รี่สดตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนถึงมิถุนายน บลูเบอร์รี่และฤดูร้อนหวานก็ใช้ผลิตภัณฑ์โทชิม่า นอกจากนี้เมนูอาหารกลางวัน Bukkake Somen ยังมาจาก Toshima เป็นจุดที่ดีที่สุดในการลิ้มรส Teshima
บริเวณ Tonosho ที่ฉันแนะนำด้วยการเดินเท้า ที่นี่ยังมีร้านค้าชื่อดังมากมาย เราสามารถแนะนำเพียงส่วนเล็ก ๆ ได้ดังนั้นโปรดเพลิดเพลินไปกับพื้นที่ Tonosho ด้วยตาและลิ้นของคุณเอง ฤดูใบไม้ร่วงของศิลปะฤดูใบไม้ร่วงของความอยากอาหารฤดูใบไม้ร่วงของเกาะกำลังรอคุณอยู่