Shikoku Sacred Ground ที่นกฮูกมา
เมือง Mitoyo ทางตะวันตกของจังหวัด Kagawa ชื่อมีความหมายว่าเมืองมีความสุขกับผักผลไม้และผลไม้มากมาย ที่ตอนใต้สุดของเมืองคือ Yamamoto และ Saida ก่อนอื่นให้เริ่มจาก Yamamotocho ประมาณ 10 นาทีทางตะวันตกเฉียงใต้โดยรถยนต์จาก Sanuki Toyonaka Interchange พื้นที่ Yamamotocho เป็นที่ตั้งของแม่น้ำ Shidagawa และบ่อ Sakase หนึ่งในจุดชมวิวร้อยแห่งของ Sanuki รวมถึงศาลเจ้าและวัดที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์มากมาย ที่นี่ยังเป็นที่ตั้งของวัดไดโกจิสถานที่ที่ 67 ของพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ของชิโกกุ วัด Komatsuoyama Daikoji เป็นวัดโบราณที่สร้างขึ้นประมาณ 14 กม. ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของที่ตั้งปัจจุบันเป็นวัดสุดท้ายของวัด Todaiji ใน Tenpyo 742 (XNUMX) ตั้งอยู่ที่เชิงเขาโคมัตสึซึ่งสามารถมองเห็นทุ่งหญ้าสีเขียวและมีต้นไม้ขนาดใหญ่ของ Kaya และ Kusu ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าปลูกด้วยมือโดย Kobo Daishi และเป็นที่รู้กันว่านกฮูกทำรังในฤดูใบไม้ผลิ รูปปั้นของนักมวยปล้ำ Kongo ได้รับการต้อนรับที่ทางเข้าสู่ศาลเจ้าถูกกล่าวว่าสร้างขึ้นโดย Unkei ในช่วงต้น Kamakura และได้รับการอธิบายว่าเป็น Niou ที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในชิโกกุ
จิตรกรและช่างฝีมือดั้งเดิม
ใกล้ป้ายบอกทางไปวัด Daiko-ji ตามทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 377 มีที่อยู่อาศัยของ Kisao Nishioka ช่างฝีมือดั้งเดิมของ Kagawa Lacquerware อาจารย์นิชิโอกะบางครั้งก็จัดนิทรรศการที่บ้าน ฉันไปเยี่ยมชมเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องเขิน Kagawa จุดเริ่มต้นของ Nishioka คือในปี 22 เมื่อเขาเป็นลูกศิษย์ของ Taizan Fujiwara นักเขียนของแกะสลัก Sanuki เมื่อเขาอายุเพียง 16 ปี เป็นเวลานานกว่า 63 ปีที่เขาได้มาถึงโลกของเครื่องเขิน สิ่งแรกที่ฉันเรียนรู้คือ "การแกะสลักของ Sanuki" ซึ่งสิ่วนั้นถูกใช้ในการแกะสลักชิ้นส่วนสูงและชิ้นต่ำจากนั้นก็ทำการเคลือบแล็คเกอร์หลายครั้งด้วยแลคเกอร์และลวดลายก็ถูกยกขึ้นด้วยแลคเกอร์สี หลังจากนั้นที่ Nitten ฉันรู้สึกประทับใจที่ได้เห็นผลงานของ Choshitsu และศึกษาภายใต้ Kodo Otomaru สมบัติแห่งชาติที่มีชีวิต "แล็คเกอร์แกะสลัก" นี้หมายถึงแลคเกอร์ที่ถูกนำไปใช้ซ้ำแล้วซ้ำอีกพื้นผิวที่แกะสลักด้วยสิ่วและรูปแบบการวาด ขึ้นอยู่กับความลึกของการขุดต้องใช้เทคนิคขั้นสูงเพื่อแสดงสีของแล็คเกอร์ที่ฝังอยู่ ดังนั้นผลงานจึงมีความงามอันน่าอัศจรรย์ที่ไม่สามารถพูดได้ นายนิชิโอกะได้รับการคัดเลือกให้เนททหลายครั้งโดยใช้เทคนิค“ แลคเกอร์แกะสลัก” เรายังคงสร้างผลงานที่น่าทึ่งซึ่งเกินกว่าภาพวาดของญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีแฟน ๆ มากมายสำหรับถาดที่น่าสนใจและอุปกรณ์ชงชาของ“ Sanuki Carving” Mr. Kisao Nishioka มีสองใบหน้าศิลปิน Nitten และช่างฝีมือดั้งเดิม ในอนาคตคุณพูดถึงว่าคุณต้องการทำให้งานที่อบอุ่นตามที่คุณต้องการ
ที่เป็นประกาย
จากป้ายวัด Daikoji ไปทางตะวันออกตามทางหลวงหมายเลข 377 (ไปทาง Takamatsu) มีป้ายบอกทางและถ้าคุณไปทางขวาจะมีการประชุมเชิงปฏิบัติการของ "Ninomiya-to" ที่นี่มีการผลิตงานต่าง ๆ เช่นลูกบอล tonbo ที่สวยงามกระจกตกแต่งกระจกนาฬิกาและโคมไฟผลิต หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแผ่นแก้วรอยเท้าทารกซึ่งทำจากแก้วใสพร้อมรูปแกะสลักของทารก นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการให้กำเนิดและการเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองหรือการตกแต่งภายในที่น่ารัก นอกจากนี้เทคนิคที่ละเอียดอ่อนส่องประกายบนลูกบอลแก้วขนาดเล็กและ "Tombobotama" เป็นสินค้ายอดนิยมทั่วประเทศญี่ปุ่นว่าเป็นอุปกรณ์เสริมที่อร่อยและไม่เหมือนใคร ขณะนี้มีการจัดนิทรรศการในสถานที่ต่าง ๆ ส่วนใหญ่ในห้างสรรพสินค้าในโตเกียว นอกจากนี้เรายังจัด "ชั้นเรียนประสบการณ์ลูกทอมโบ" และ "ชั้นเรียนสัมผัสแก้ว" โดยการจอง ทำไมคุณไม่ลองสร้างงานต้นฉบับ?
ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของ "Ninomiya-to" มี "Yakuo-ji" ซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะเป็นวัดปุ่มและทางตะวันตกเฉียงเหนือคือศาลเจ้า Sugo ศาลเจ้าเป็นอนุสาวรีย์ตามธรรมชาติที่กำหนดโดยประเทศ ก็ยังทำ
โรงหล่อ
โรงงานรูปปั้นทองสัมฤทธิ์ดั้งเดิมและโรงหล่อดั้งเดิมตั้งอยู่ทางด้านตะวันตกเฉียงเหนือของศาลเจ้าซูโกะ ก่อตั้งขึ้นในยุค Gyeong'an (ค.ศ. 1648-1651) สืบทอดประเพณีการมอบจดหมายประกาศจากราชสำนัก ในอดีตการหล่อได้รับความนิยมอย่างมากที่นี่พวกเขาถูกเรียกว่าผู้ก่อตั้ง Tsuji และช่างฝีมือจำนวนมากอาศัยอยู่ที่นั่น เริ่มต้นด้วยหม้อและกาต้มน้ำเขาสร้างปืนใหญ่จำนวนมากในตอนท้ายของยุคโทคุงาวะและระฆังจำนวนมากในยุคเมจิในท้ายที่สุดเขาส่วนใหญ่ผลิตรูปปั้นทองสัมฤทธิ์และตอนนี้ทำให้อุปกรณ์เสริมต่าง ๆ เมื่อฉันแสดงให้คุณเห็นภายในโรงงานต้นแบบสำหรับรูปปั้นนั้นเรียงกันอย่างหวุดหวิด รูปปั้นพระพุทธรูปดาราประเภทสัตว์ Ryoma Sakamoto และ Akiyama Brothers of the Cloud on the Hill ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นหัวข้อที่ร้อนแรงของวันผู้คนท้องถิ่นเช่น Okubo Takanojo ผู้สนับสนุน Seto Ohashi อดีตนายกรัฐมนตรี Masayoshi Ohira และ Kobo Daishi ฉันสามารถทำต่อไปได้ บนชั้นวางของที่หน้าร้านมีของชิ้นเล็ก ๆ ที่เปล่งประกายเช่นสมบัติ Kanei-tsuji รูปปั้นกระต่ายที่เกี่ยวข้องกับจักรราศีและแมวกวักมือเรียก ที่นี่กระบวนการทั้งหมดเช่นต้นแบบการหล่อและการระบายสีสามารถดำเนินการได้อย่างสม่ำเสมอดังนั้นเราจึงสามารถตอบกลับคำสั่งซื้อใด ๆ โรงงานแกะสลักทองแดงดั้งเดิมและโรงหล่อดั้งเดิมเป็นหนึ่งในโรงหล่อศิลปะไม่กี่แห่งในญี่ปุ่นที่ถ่ายทอดทักษะที่มีค่า
ร้านเนื้อ Sanuki Wagyu
ทางตะวันออกของโรงหล่อ Hara ตามถนนหมายเลข 5 (Kannonji Ikeda Line) มีร้านค้าพิเศษสำหรับเนื้อ Sanuki Wagyu Yoshida นี่คือร้านขายเนื้อเปิดประมาณ 50 ปีที่ผ่านมา เปิดอีกครั้งเมื่อประมาณ 3 ปีที่แล้ว ที่ร้านคุณจะพบว่าไม่เพียง แต่ Sanuki Kuroge Wagyu ซึ่งเป็นอาหารพิเศษของจังหวัด Kagawa เท่านั้น แต่ยังมีแฮมเบอร์เกอร์เนื้อ Kuroge Wagyu, เนื้อแกะสับที่ทำด้วยมือและเนื้อซี่โครงหมูในประเทศ
เนื้อวัวญี่ปุ่นสีดำที่ดีที่สุด
ที่อยู่ติดกันคือสเต็กชาบูชาบูและสุคิยากิ“ ชะอำ” เป็นเวลากว่า 14 ปีแล้วที่ร้านเปิด แต่ได้ทำการปรับปรุงใหม่เป็นลำดับและเป็นร้านที่มีสไตล์และทันสมัยซึ่งดูเหมือนกับอาคารใหม่ เคาน์เตอร์หินอ่อนในร้านก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ร้านค้าบรรยากาศสบาย ๆ สร้างขึ้นโดยเพื่อนสถาปัตยกรรม บรรพบุรุษของร้านนี้เป็นร้านอาหารยากินิกุบนชั้นสองของร้านขายเนื้อ เจ้าของต้องการที่จะซื้อร้านขายเนื้อ แต่ตอนนี้มีที่ดินเขาตัดสินใจเปิดร้านโดยใช้ความรู้เรื่องสเต็กและเนื้อย่าง ด้วยพลังของครอบครัวที่คุ้นเคยกับเนื้อสัตว์คุณสามารถลิ้มรสเนื้ออร่อยมาก ร้านนี้เป็นร้านที่จัดการกับเนื้อ Sanuki Wagyu ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านค้าความร่วมมือ Sanuki Sanchu ร้านถัดไปเป็นร้านค้าพิเศษของ Sanuki Wagyu แต่จริงๆแล้วเป็นเรื่องยากที่จะได้รับ ดังนั้นฉันซื้อวัวโดยตรงจาก Toyonaka ภายใต้สถานการณ์เช่นนี้เขาบอกว่าเขาไม่ได้มุ่งความสนใจไปที่เนื้อ Sanuki 2% แต่เป็นเนื้อวัวญี่ปุ่นในประเทศที่คัดสรร แน่นอนว่าฉันต้องการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากจังหวัดคากาว่าดังนั้นฉันชอบที่จะใช้อาหารท้องถิ่นรวมถึงกระเทียมและผัก ด้วยเหตุผลดังกล่าวสลัดก็มีความสดใหม่และอร่อยและมื้อกลางวันแสนง่ายก็เต็มไปด้วยผู้คนมากมาย ในเวลากลางคืนคุณสามารถลิ้มรสเนื้อ Kuroge Wagyu ที่ดีที่สุดซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ครอบครัวและกลุ่ม (ภาพแสดงให้เห็นเนื้อ Kuroge Wagyu ใน Family Course)
งานลวดลายของ Onishi
จาก "Chacha" ใช้ถนนหมายเลข 5 มุ่งหน้าสู่ Saita แล้วเลี้ยวซ้ายที่สี่แยก Nagase ตรงข้ามกับทางหลวงหมายเลข 377 มี "Onishi Pattern Works" ตามถนนแห่งชาติใกล้กับโรงงานผลิตโต๊ะ ในการทำฟาร์มเก่าทุกอย่างทำด้วยตนเอง ฉันทำงานในทุ่งนาที่มีคันไถจอบและชาวเมืองเช่น jawren และตองกา มันเป็นโรงงานที่ผลิต "รูปแบบ" ของต้นไม้ นอกจากนี้พวกเขาทำสากสำหรับทำเค้กข้าวกลองและฆ้องสำหรับงานเทศกาลไม้สำหรับไม้และไม้ที่ขาดไม่ได้สำหรับซายุกิอุด้ง นอกจากนี้ยังมีคำสั่งซื้อมากมายสำหรับพินกลิ้งหนาสำหรับบะหมี่โซบะ เมื่อเร็ว ๆ นี้การนำเข้าจากประเทศจีนมีขนาดใหญ่อย่างล้นหลาม แต่ผลิตภัณฑ์ของ Onishi-san ซึ่งทำด้วยมืออย่างระมัดระวังมีรสนิยมและฝาปิดที่แตกต่างกัน ก่อนอื่นเราใช้ไม้โอ๊คหรือต้นมุกที่ผลิตในประเทศเท่านั้น มันแตกต่างจากวัสดุภายนอกอย่างสิ้นเชิงในแง่ของความหนืดดังนั้นมันจึงแข็งและแน่นดังนั้นจึงไม่งอหรือแตกในภายหลัง ตัวอย่างเช่นในกรณีของพินกลิ้งมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้แป้งสม่ำเสมอที่โค้งและมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเอาชนะก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อย นั่นคือจุดที่เข็มหมุนของ Onishi ไม่สามารถงอได้ pin กลิ้งถูกสร้างขึ้นโดยการอบแห้งสี่เหลี่ยมโอ๊คที่ผลิตในประเทศในช่วงปี มันถูกนึ่งเพื่อแก้ไขโค้งและตัดด้วยมืออย่างระมัดระวัง เสร็จแล้วด้วยกระดาษสองครั้ง ฉันคิดว่านี่เป็นกระบวนการที่ยาก แต่ประมาณช่วงเวลาของการก่อตั้งในปี 2 มันเป็นช่วงเวลาที่ไม้แกะสลักในคันนา ความพยายามยิ่งยากขึ้น นอกจากนี้ยังมีคำสั่งให้ใช้เส้นอุด้งแบบบางสำหรับการออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ มันเป็นหมุดกลิ้งของนกสองตัวที่มีหินก้อนเดียว Masafumi Onishi งานผลิตลวดลาย Onishi ผู้ได้รับรางวัล Mitoyo City Manufacturing Award ในปี 34
XNUMX วันต่อสัปดาห์
เมืองยามาโมโตะฟุเรอิตั้งอยู่เฉพาะวันพุธและวันเสาร์และวันอาทิตย์ตามทางหลวงแห่งชาติหมายเลข 377 เต็นท์กลางแจ้งขนาดใหญ่ที่มีดอกไม้ผักและผลไม้สด ภายในอาคารมีของอร่อยมากมายเช่นสินค้าแปรรูปเช่นอาหารกระป๋องแยมเครื่องเคียงและขนมทำมือ นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงงานฝีมือท้องถิ่น เวลาทำการคือ 7:17 - XNUMX:XNUMX น. ลูกค้าจะมามากขึ้นเรื่อย ๆ ทันทีที่มีการเปิดร้านดังนั้นเรามาดูกันก่อนวันพุธวันเสาร์และวันอาทิตย์
มีสนามสมบัติ
กลับไปที่ถนนหมายเลข 5 และมุ่งหน้าไปยัง Saita-cho, Mitoyo-shi และคุณจะเห็นป้าย "สวนอนุสรณ์ชลประทานคากาวะ" ในไม่ช้า อุทยานอนุสรณ์คากาวะชลประทานเป็นสวนอนุสรณ์ที่คุณสามารถสัมผัสและเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์และประโยชน์ของคากาว่าชลประทานซึ่งสนับสนุนการเกษตรและการใช้ชีวิตในคากาวะ น้ำของแม่น้ำโยชิโนะไหลผ่านอุโมงค์อาซันและตั้งอยู่ที่สาขาตะวันออก - ตะวันตกที่เห็นผิวน้ำเป็นครั้งแรกและแนะนำบริเวณที่กว้างใหญ่สำหรับการเดินเล่น
ใช้ถนนเขต 5 อีกครั้งไปยัง Ikeda เลี้ยวซ้ายที่สัญญาณไฟจราจรแรกและคุณจะเห็น "Ishana" ทางด้านซ้ายของถนน วัดแห่งนี้ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นจุดกำเนิดของเจ้าชายโชโตกุและเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นวัดสำหรับให้กำเนิดและให้ลูก ในอดีตมันเป็นสถานที่สวดมนต์สำหรับฝนในเขตมารุกาเมะ
เปิดร้านกาแฟเพื่อสุขภาพ
ในตอนท้ายของ "Ina-Na-in" มีพื้นที่เปิดโล่งสำหรับพูดคุยกับโลก นี่คือฐานกิจกรรมของ“ คุยกับโลก” ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2004 นายฮิโรมิทาดะประธานมาอาศัยอยู่ที่นี่และต้องการทำสิ่งที่มีประโยชน์มากขึ้นหลังจากได้พบกับประธานของผู้หญิงคนแรกเขาทำให้ EM เบลอและทำงานด้านการทำให้บริสุทธิ์ทางสิ่งแวดล้อม เป็นผลให้เราเชื่อว่าการเกษตรเป็นชีวิตที่มีชีวิตและมีการปลูกพืชเกษตรที่ปลอดภัยโดยใช้วิธีการเกษตรธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงและส่งพวกเขาไปยังสถานีริมถนนสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับคนพิการและสหกรณ์สวัสดิการ พลาซ่าเสร็จสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิของปี 2006 เพื่อเป็นสถานที่สำหรับทำแยมกับผลไม้ที่ภาคภูมิใจ ในเวลานั้นเขาทำงานในไร่ในระหว่างวันและทำแยมจนถึงตี 1 หรือตี 2 ในที่สุดเราต้องการผลิตอาหารที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นเราจึงเริ่มทำการเพาะปลูก Boysenberries ที่หายากในญี่ปุ่น Roisaceae Rubus สกุล Boysenberry อุดมไปด้วย anthocyanins ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเช่นกรดโฟลิกกรด ellagic เส้นใยอาหารและแร่ธาตุปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตป้องกันวัยหมดประจำเดือนและป้องกันริ้วรอย มันได้รับการพิสูจน์จากข้อมูลต่าง ๆ ว่ามีส่วนผสมส่งเสริมสุขภาพมากมายเช่นฤทธิ์ต้านมะเร็ง (ดูแผ่นพับของสมาคมที่พูดคุยกับโลก) ในปี 2010 มีกลุ่มเกษตรกรชายกลุ่มหนึ่งได้จัดตั้งขึ้นพร้อมกับสมาชิก 20 คนและตอนนี้พวกเขาผลิตน้ำผลไม้ซอสโยเกิร์ตและแยมแล้วส่งพวกเขาไปยังสถานีริมถนนและที่อื่น ๆ จากนั้นในเดือนธันวาคม 2010 คาเฟ่สุขภาพได้เปิดตัวในรูปแบบของสุขภาพที่ดีและเงียบสงบ เรานำเสนอน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพและเมนูเช่นเบเกิลโดยใช้แยม boysenberry, ผักสด, สตรอเบอร์รี่ที่เลือกใหม่และผลิตภัณฑ์แยมพิเศษเราหวังว่าจะรักษาผู้เข้าชมและทำให้พวกเขามีสุขภาพดี มันตั้งอยู่ในสถานที่ที่สวยงามใกล้กับ Shida Sports Park ดังนั้นโปรดแวะไป
ข้าวจากร่างกาย
กลับไปที่ถนนเขต 5 อีกครั้งและมุ่งหน้าไปยังสาขา Saita และที่จุดตัดของสัญญาณไฟจราจรถัดไป "อนุสาวรีย์ Takarada" ตั้งชื่อตาม Saita กลายเป็น Kisaisaida หลักที่เทศกาล Taiyo ในปี 4 (1915) กำลังยืนอยู่ ด้านบนเป็น Hoko Hachimangu ผู้พิทักษ์ท้องถิ่น มีรายงานว่าชื่อสถานที่ของ Saita เคยสามารถเก็บเกี่ยวข้าวแสนอร่อยได้เฉพาะในปีที่ไม่มีการเก็บเกี่ยวที่ดินในแสงแดดและมอบให้ศาลและให้ชื่อ "Takarada" คุณ ประวัติความเป็นมายังคงถูกส่งมอบและเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสถานที่ที่ผลิตข้าวแสนอร่อยและขายภายใต้ชื่อแบรนด์ "ข้าวธาดาดา" นอกจากนี้ข้าวที่เก็บเกี่ยวจากดินแดนอิชิโนะนั้นมีรสชาติที่ดีและมีชื่อว่า "ข้าวอิชิโนะ" และได้รับการรับรองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ "เคแบรนด์" ของ Sanuki จากนั้นไปต่อบนถนนจังหวัดและมุ่งหน้าไปยังสถานีริมถนน "Takada no Sato Saitama" ซึ่งมี "ข้าว Takada" และ "ข้าว Ishino" ด้วย
ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมจากการเกิดที่นิยมคืออะไร?
สถานีริมถนน "Takara no Sato Sai" ตั้งอยู่ใกล้สี่แยกของถนนหมายเลข 5 และทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 32 และอาคารผลิตภัณฑ์ที่นี่เป็นแหล่งกำเนิดที่เป็นที่นิยมในจังหวัดคากาวะที่แข่งขันกันได้หนึ่งหรือสองแห่ง มีที่จอดรถด้านหน้าและด้านหลังร้านค้ามีรถธรรมดา 104 คันและรถโดยสารขนาดใหญ่ 3 คันดังนั้นจึงเต็มไปด้วยลูกค้าเสมอ ร้านค้าที่นี่เต็มไปด้วยผักสดและผลไม้ตามฤดูกาลรวมทั้งอาหารพื้นเมืองและของที่ระลึก นี่เป็นเรื่องสนุกที่จะได้ชมและยังมี "Takada no Satokan no Yu" ในบริเวณใกล้เคียงสวน Toju และสนามกอล์ฟพาร์คฟรี (9 หลุม) ทำให้เหมาะสำหรับครอบครัวที่ออกไปเที่ยวในวันอาทิตย์ มันเป็นสถานีริมถนนที่น่าตื่นเต้น
ที่ร้านค้ายอดนิยมพนักงานสอนผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจให้ฉันมากขึ้น ก่อนอื่น Yamashita Kaisan Co. , Ltd. ได้รับรางวัลผู้ว่าการรัฐ (Grand Prize) ในการแข่งขันสินค้าประจำจังหวัดในปี 22 "Crispy Roasted Iriikoi รสหลากหลายเลือก (รสธรรมดา, Ichimi, Sansho, โสม)" "Meat San Gem's Bird and Boned Bird" ของ Meat Pier Sanuki ที่มีรสชาติเผ็ดไม่เหมือนใครและ Sekisho และ Kushi Land "Santuki's Boned Bird" ของ Santou ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือผักดอง ในฤดูหนาวแน่นอนเรายังแนะนำผักฤดูหนาวและส้มสตรอเบอร์รี่และเนื้อหมูป่าที่จัดเรียงตามร้านค้า ตลอดทั้งปี "ไอศกรีมทำด้วยมือ" มีแฟน ๆ Afogard กับกาแฟเอสเพรสโซยังดึงดูดความสนใจเหมือนน้ำแข็งผู้ใหญ่ ในเดือนธันวาคมมีรายการของปีใหม่เช่นเชือกไชม์และมีวันทำการสำหรับน้ำหมูในฤดูหนาวที่รุนแรง สถานีริมถนน“ Takada no Sato Sai” ที่คุณสามารถดูรายการสินค้าพิเศษของ Yamamoto และ Saita ได้ เป็นการจัดส่งโดยตรงที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมแม้จะอยู่ไกล
จุดจำหน่ายอาหารที่สนับสนุนความนิยมของการสร้างผลิตภัณฑ์นี้คือ“ อุดรชายาไทร” (เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10 น. ถึง 17 น.) และ“ Talking Fireplace Cafe Preto” (วันหยุดเดียวกับการสร้างผลิตภัณฑ์เวลา 8:1 น.) ครึ่งถึง XNUMX โมงเช้า) ภาพแสดงเวลาพักกลางวันของคาเฟ่ เป็นอาหารกลางวันยอดนิยมสำหรับคนในท้องถิ่นที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่
น้ำพุร้อนบำบัดและพลัง
เหนือ Michi-no-Eki มี Kannoyu ซึ่งเป็นที่นิยมมากกับเพื่อนบ้าน คุณภาพของน้ำพุนั้นมีโซเดียมสูงและเรียกอีกอย่างว่า "ชิรากินโนะยุ" และคุณสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของเทือกเขาอาซานจากห้องน้ำ ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นสถานที่ที่รวบรวมพลังและความอ่อนโยนของฮวงจุ้ยและประติมากรรม "Nushi" ของชิโร่ฮายามิถูกวางไว้เหมือนเทพผู้พิทักษ์ในลาน หลังจากอาบน้ำแล้วยังมีห้องรับประทานอาหารที่มีเครื่องเคียงมากมายโดยใช้ผักท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีบาร์ดังนั้นงานเลี้ยงและอาหารเย็นจากกลุ่มเล็กถึงกลุ่มใหญ่จึงเป็นไปได้ ที่ Yunotanso ด้านล่างคุณสามารถใช้เป็นที่พักการฝึกอบรมการประชุมและอื่น ๆ โดยการจอง
มันอร่อยที่ได้ดูและดื่ม
จากนั้นไปตามทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 32 มุ่งหน้าสู่ Kotosquare เลี้ยวขวาจากตรงกลางแล้วมุ่งหน้าไปยังสถานี JR Saita มีอ่างยักษ์ข้างอาคารสถานีที่สถานีไม่มีคนอยู่เงียบ ๆ ที่สถานี Saita และร่มเงากำลังขยายตัว บริเวณใกล้เคียงคือ "Gallery Toyonaka" ของ Okamoto Yaki Okamoto ware เป็นเครื่องปั้นดินเผาที่เริ่มใช้ดินของเมือง Mitoyo ซึ่งครั้งหนึ่งเคยส่งมอบกระเบื้องจำนวนมากแก่ Fujiwarakyo ได้มีการกล่าวว่าในศตวรรษที่ 14 นักธรรมชาตินิยมได้แนะนำเทคนิคนี้และในปี 1332 เจ้าชายของจักรพรรดิ Godaigo ได้ปรับปรุงเทคนิคการทำเครื่องปั้นดินเผาของเขา รายการที่คุ้นเคยเช่นหม้อดินหม้อและท่อดินมีชื่อเสียงและถูกขายไปยังสถานที่ต่าง ๆ โดย peddlers บรรพบุรุษของแกลเลอรี่ชื่อ Onishi-san ก็มีส่วนร่วมในงานของ Okamoto ware และเติบโตขึ้นมาท่ามกลางเครื่องปั้นดินเผาจากวัยเด็ก ในที่สุดพวกเขาก็เริ่มดื่มชาที่บริเวณ Honzan-ji ซึ่งเป็นวัดที่ 70 ของ Shikoku Sacred Ground และพวกเขาก็แสดงผลงานของพวกเขาเอง
ในที่สุดเขาก็เปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการร่วมกับพอตเตอร์ของเขา แต่เขาบอกว่าเขาย้ายไปที่บริเวณนี้เพื่อทำงานที่เต็มเปี่ยมด้วยเตาเผาปีนเขา ดิน Okamoto-yaki มีธาตุเหล็กจำนวนมากดังนั้นมันจึงกลายเป็นสีดินอ่อนเมื่อไม่เคลือบมันและกลายเป็นสีน้ำตาลแดงเหมือน Bizen เมื่ออบที่อุณหภูมิสูง ผลงานของ Onishi สร้างขึ้นภายใต้ชื่อ Saburo Yoshikage Shikoku เป็นงานศิลปะที่ก้าวไปไกลเกินกว่าโลกของเครื่องใช้ในครัวเรือนและเครื่อง Okamoto มันมีพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์ที่ดีเท่ากับเครื่อง Bizen นอกจากนี้เครื่องอบที่ใช้ไม้สนหมักเป็นเชื้อเพลิงที่อุณหภูมิสูงทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมซึ่งไม่สามารถพูดได้ นี่ชัดเจนเมื่อคุณเปรียบเทียบเครื่องดื่ม คุณสามารถลิ้มรสเสน่ห์ที่ไม่รู้จักของ Okamoto ware
ขนมหวานในเขตร้อนกลางฤดูหนาว
กลับไปที่ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 32 แล้วตาม Kotosquare คุณจะเห็น Fruitland Unfarm ทางด้านขวาของถนน นี่คือร้านขายผลไม้เมืองร้อนที่หายากในจังหวัดคากาวะ ผลไม้เมืองร้อนที่ปลูกเป็นงานอดิเรกได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างสมบูรณ์ตั้งแต่ปี 2009 และเปิดในเดือนมิถุนายนของปีถัดไปสำหรับการขายตรง แน่นอนว่ามีผลไม้จากนอกจังหวัดและต่างประเทศเรียงรายอยู่ แต่ในฤดูกาลคุณสามารถเพลิดเพลินกับมะม่วงสุกจากบ้านของคุณเอง ปัจจุบันพวกเขากำลังพยายามปลูกมะม่วงที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาว ผลไม้นานาชนิดและไอศกรีมนุ่ม ๆ สำหรับซื้อกลับบ้านก็เป็นที่นิยมเช่นกัน คาเฟ่ที่อยู่ติดกันให้บริการน้ำผลไม้และพาร์เฟต์และในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับฟองดูช็อคโกแลตและ Zenzai Deluxe รวมถึงเมนูอาหารกลางวัน
เต็มไปด้วยรสชาติตามฤดูกาล
เมื่อคุณมุ่งหน้าไปที่ Kotosquare อีกครั้งบน National Route 32 คุณจะเห็นการขาย "Sanuki Canned" โดยตรงทางด้านขวาของคุณ บริษัท Sanuki Canning จำกัด เริ่มผลิตหน่อไม้ในปี 4 บริษัท Sanuki Canning จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 27 ปัจจุบันนอกเหนือจากโรงงานสำนักงานใหญ่ใน Saita แล้วยังมีโรงงานในเขต Mino, Zentsuji และ Akita อีกด้วย ปัจจุบันเราขายผลไม้กระป๋องหลายชนิดเช่นส้ม, แอปเปิ้ล, ลูกพีช, เกาลัด, มะเดื่อ, ลูกแพร์, และลูกแพร์รวมถึงขนมกระป๋องเช่นแยมสตรอเบอร์รี่, ข้าวโพดหวาน, ถั่วดำ, ข้าวปรุงสุกและเครื่องเคียง ในบางกรณีมีขนมปังกระป๋องและซูชิแบบ inari แต่ส่วนใหญ่จะถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา สิ่งแรกที่ฉันสังเกตที่ร้านขายตรงคือ "เห็ดเนโกะ" บรรจุขวด ถ้าคุณใส่เห็ดหวานชื่อหวานบนข้าวร้อนมันจะสวยกว่าไข่มากกว่าข้าว ที่แนะนำในฤดูหนาวก็คือข้าวกล้องงอกอามาซาเคะ อาหารหมักดองที่ได้รับความสนใจเมื่อเร็ว ๆ นี้ เนื่องจากข้าวกล้องงอกที่ใช้ในอามาซาเกะดูเหมือนว่าจะมีพลังมากขึ้นเรื่อย ๆ และ "องุ่น" ยังแนะนำสำหรับอาหาร Osseti ในบรรดาถั่วดำนั้นเมล็ดที่ใหญ่กว่านั้นก็คือมัน นอกจากนี้ยังมีส้มแดงกระป๋องที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษโดย Kagawa และ Beni Ohara ที่ร้านขายตรงมีข้อเสนอที่ดีและคุณสามารถทำการช้อปปิ้งที่เหมาะสม เนื่องจากเป็นกระป๋องและบรรจุขวดจึงเป็นสถานที่ขายตรง "Saiki Canned" ที่คุณต้องการตุน กรุณาใช้มันเพื่อการป้องกันภัยพิบัติและของขวัญ!
ฉันต้องการทำด้วยมือที่ดี!
มี "Seki Foods" ทางด้านซ้ายของ Kotohira บนถนนหมายเลข 32 เขาเริ่มทำอาหารกระป๋องในปี 6 และเริ่มเป็นบริษัทจำกัดในปี 9 มันเป็นโรงงานอาหารที่ใช้ประโยชน์จากความดีของงานฝีมือติดกับวัสดุในประเทศ แต่เดิมชิดะเป็นศูนย์กลางการผลิตหน่อไม้ เซกิฟู้ดส์เชี่ยวชาญด้านหน่อไม้ท้องถิ่นและจำหน่ายหน่อไม้ในน้ำและหน่อไม้ปรุงแต่งด้วยซีอิ๊วและมิริน "เทมปุระเห็ด" ยังแนะนำสำหรับเทมปุระ สิ่งที่ทำด้วยการปรุงรสจากชิดะก็คือ "เห็ดอ่อนโอเค" เนื่องจากมีการเก็บเกี่ยวและปรุงในทันทีเนื้อสดจึงเป็นที่นิยมมาก มันเข้ากันได้ดีกับ Sanuki udon และปรากฏบนเมนูของร้านอุด้งที่ได้รับความนิยมใน Zentsuji นอกจากนี้ยังมีสินค้าหรูหราที่มีเห็ดสนและหน่อไม้เป็นของขวัญ Kuro Bean Kanni เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำจากจังหวัด Kagawa ที่ทำจากถั่วดำ (เมล็ด Tamba) โดยใช้เทคนิคระดับมืออาชีพ "แยมสตรอเบอร์รี่" ที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ของ Miki-cho (สตรอเบอร์รี่ในป่า) ทำให้สไตล์การถนอมดั้งเดิม แม้จะมีไอศกรีมและโยเกิร์ตคุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติสตรอเบอร์รี่มากมาย Mr. Hideshige Seki ประธานรุ่นที่สองจบการศึกษาจากวิทยาลัยสี่ปีและไปที่ Toyo Shokuhin Junior College เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารแปรรูปอย่างละเอียด "ฉันต้องการไล่ตามโลกแห่งรสนิยมดูแลผลิตภัณฑ์ของจังหวัดคากาวะเพราะเราต้องการให้เกษตรกรในท้องถิ่นพึงพอใจกับส่วนผสมและวิธีการผลิต" ในอนาคตคุณต้องการพิจารณาที่จะพัฒนามันเป็นวัสดุสำหรับขนม อีกครั้งมีโลกแห่งความพิเศษของคากาวะ
ทำไมคุณไม่ออกไปที่เมือง Mitoyo ย่าน Yamamoto และ Shida ด้วยรสชาติที่ดีคนดีและมุมมองที่ดีในฤดูหนาวนี้ มันจะอบอุ่นและอบอุ่นจากผู้คนและรสนิยมที่คุณจะไม่มีวันลืมและหัวใจของคุณ