ฤดูร้อนปีนี้มาถึงแล้ว ฤดูร้อนนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนของการประหยัดพลังงานหลายคนอยากไปทะเลเพื่อคลายร้อนด้วย "Marugame Uchiwa" ในมือข้างหนึ่ง อย่างไรก็ตามธรรมชาติและวัฒนธรรมของหมู่เกาะพร้อมกับศิลปะของ Kagawa ซึ่งแออัดในงานเทศกาล Setouchi Art Festival เมื่อปีที่แล้วได้รับความนิยมอย่างมาก บางคนอาจคิดว่า "ฉันต้องการค้นพบเสน่ห์ของเกาะอย่างเป็นส่วนตัว!" สำหรับคนแบบนี้ฉันขอแนะนำเกาะที่ลอยอยู่ทางตะวันตกของจังหวัดคากาวะ ที่นี่มีการรักษาขนบธรรมเนียมและภูมิทัศน์อันมีค่าไว้และยังเป็นการเดินทางแบบชนบท คราวนี้ฉันอยากจะแนะนำบริเวณทาโดทซึที่ซึ่งหมู่เกาะเช่นนี้ลอย
เมืองที่วัฒนธรรมสมัยใหม่ตื่นขึ้น
ประมาณ 30 นาทีโดยรถด่วนจากสถานี JR Takamatsu และประมาณ 10 นาทีโดยรถยนต์จาก Zentsuji IC มีเมือง Tadotsu ตั้งอยู่ในใจกลางของจังหวัด Kagawa ในสมัยเอโดะ Tadotsu เจริญรุ่งเรืองในฐานะเมืองจินยาแห่งเขตเคียวโกคุ เป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศว่าเป็นท่าเรือสำหรับ Kitamae และ Konpira-san ในยุคเมจิวัฒนธรรมสมัยใหม่ของชิโกกุเกิดในเมืองนี้
Tadotsu เป็นบ้านเกิดของ Shikoku Railway และเมืองที่มีสถานีอากาศแห่งแรกของ Shikoku ที่ทำการไปรษณีย์และ บริษัท ให้บริการด้านแสงชั้นหนึ่ง เมื่อคุณลงที่สถานี JR Tadotsu อนุสาวรีย์ที่ระลึกจะปรากฏเป็นบ้านเกิดของรถไฟ Shikoku และสวนขนาดเล็กในบริเวณใกล้เคียงจะแสดง SL ที่แข็งแกร่งและดำ
เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานี Tadotsu มีโรงงาน JR Shikoku Tadotsu นี่เป็นโรงงานผลิตรถยนต์รางที่เก่าแก่ที่สุดเป็นอันดับสองในประเทศสร้างขึ้นในปี 22 อาคารในไซต์เจ็ดแห่งที่สร้างขึ้นในสมัยเมจิและยุคโชวะตอนต้นได้รับการรับรองว่าเป็นมรดกอุตสาหกรรมสมัยใหม่ ที่โรงงานแห่งนี้หากคุณจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1889 วันสำหรับกลุ่ม 2 คนหรือมากกว่าและน้อยกว่า 15 คนคุณสามารถสังเกตการตรวจสอบยานพาหนะรถไฟสินค้ารถไฟและแผงรูปภาพ
พิพิธภัณฑ์บ้านซามูไร
มี "พิพิธภัณฑ์เทศบาล Tadotsu" เดินประมาณ 3 นาทีจากโรงงาน JR Tadotsu อย่างแรกอาคารแห่งนี้มีที่พักซามูไรที่มีรสนิยมซึ่งบริจาคโดย Asamis ซึ่งเป็นอดีตขุนนางศักดินา Tadotsu เป็นเรือจำลองของญี่ปุ่นที่เข้ามาทางเข้าและกระโดดเข้าไปในดวงตาของคุณ เป็นที่อุทิศให้กับศาลเจ้าทาคามิฮาจิมิงก์และมีการกล่าวกันว่าเป็นศาลที่เก่าแก่ที่สุดในจังหวัดและเก่าแก่เป็นอันดับสามของประเทศ เรือ Benzai นี้เป็นเรือที่ใช้งานมากในเส้นทางของ Kitamae ทักษะของผู้คนในหมู่เกาะ Shiatsu ที่สร้างและจัดการมันได้รับการชื่นชมอย่างมาก ในพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ของ Tadotsu-cho จะปรากฏขึ้นและคุณยังสามารถเห็นฉากหนึ่งของชีวิตเก่าที่ดี
ทุกเดือนสิงหาคมยังมีนิทรรศการพิเศษที่สื่อถึงความทรงจำเกี่ยวกับสงครามและวันชิม“ Suiton” เพื่อปกป้องความสงบ นอกจากนี้หลังถาด "Hatsusaku Dolls" จะถูกจัดแสดงในห้องด้านหลัง
เภสัชกรตกแต่ง
คราวนี้เดินประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR Tadotsu เราจะมุ่งหน้าไปยังวัด Doryuji ซึ่งเป็นที่เก็บใบที่ 77 ของ Shikoku Sacred Ground จากหอจดหมายเหตุเทศบาลมุ่งหน้าไปทางตะวันออกบนถนนประจำจังหวัดหมายเลข 21 ซึ่งใช้เวลาเดินไม่ถึง 15 นาที ได้มีการกล่าวว่ารูปปั้นขนาดเล็กของ Wake Michitaka ผู้เปิดวัดถูกวางไว้ในครรภ์ของ Yakushi Nyorai ซึ่งถูกแกะสลักโดย Kobo Daishi และได้รับการยกย่องว่าเป็นเทพเจ้าหลัก วัดนี้มีชื่อเสียงในฐานะ "Eye Restoration Yakushi" กล่าวกันว่า Marugame Kyogoku Clan Kyogoku Samazo ตาบอดตั้งแต่อายุยังน้อย แต่เขาได้สวดภาวนาต่อ Yakushi Nyorai ซึ่งเป็นพระหลัก ต่อมาซามาโซก็กลายเป็นนายแพทย์และกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโรคตา
"ชาตา" ที่ประตู
หน้าวัดโดริจิมีร้านค้าชื่อ "ซังอ้าย" ซึ่งเสิร์ฟน้ำชาสำหรับผู้แสวงบุญ ชาชนิดพิเศษที่อุ่นในฤดูหนาวและเย็นในฤดูร้อนคือ“ Ei-so” นี่คือชาสมุนไพรที่ผสมกับ Megsulinoki ซึ่งได้รับการกล่าวขานว่ามีประสิทธิภาพต่อโรคตามาตั้งแต่สมัยรัฐต่อสู้ แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย แต่ก็เป็นที่นิยมมากในการไปเยี่ยมผู้แสวงบุญ ดังนั้นนอกเหนือจากชาแล้ว "Eye Su Candy" ก็ถูกปล่อยออกมาเช่นกัน ภายในร้านมีรายการแสวงบุญและเครื่องประดับของชาวพุทธนอกจากของที่ระลึก แต่ยังมีชื่อเสียงในฐานะร้านค้าที่คุณสามารถค้นหารายการแสวงบุญเช่นวัด Souhonzan Zentsuji และสมาคมสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งชิโกกุ นอกจากนี้ยังมีผลงานของ Kanransai ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องภาพเขียนทางพุทธศาสนาอันอบอุ่นของเขา หนึ่งการผลักดันคือกระดาษสีนำโชคของมังกรจักรราศีในปีหน้า
แบรนด์ Kagawa "Sanki Cochin"
Maruho Foods ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของวัดโดริจิตรงข้ามถนนประจำจังหวัด มีป้ายชื่อโรงงานพิซซ่าที่ผลิตพิซซ่าแช่แข็งในโรงงานที่ได้รับ ISO 22000 สำหรับผลิตจัดจำหน่ายและจำหน่ายอาหารปลอดภัย Maruho Foods เริ่มต้นจากการเป็น บริษัท ที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับสัตว์ปีกและไก่ พวกเขามีการจัดการฟาร์มโดยตรงในจังหวัดคากาวะและโทะกุชิมะและทำงานเกี่ยวกับไก่เนื้อเช่น“ P, H, F และเยาวชน” ที่ใช้ข้าวโพดที่ไม่ใช่จีเอ็มโอเป็นอาหารสัตว์
และที่นี่เราจัดการกับ "Sanuki Cochin" ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของจังหวัดคางาวะ "Sanki Cochin" อันล้ำค่าได้รับการพัฒนาโดยสถานีทดลองปศุสัตว์จังหวัดคากาวะและได้รับการตั้งชื่อโดยผู้ว่าราชการจังหวัดคากาวะ ระยะเวลาในการผสมพันธุ์นานถึง 80 วันหรือมากกว่านั้นดังนั้นมันจึงมีรสชาติที่ลึกและยืดหยุ่นแบบเหนียว มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่แนะนำของจังหวัดคากาว่าเป็นหนึ่งใน "Sanuki Sanyu" ที่คุณรู้จัก ฉันไปเยี่ยมฟาร์มที่จัดการโดยตรงใน Takimiya เมือง Ayagawa แต่ Sanuki Cochin ที่มีสุขภาพแข็งแรงกำลังวิ่งไปรอบ ๆ ในโรงเลี้ยงไก่แบบเปิด
ปัจจุบันแนะนำให้ใช้ "Sanuki Cochin", "Smoked Chicken", "Pastra Mi Chicken", "Wiener Sausage", "Chicken Nugget" ฯลฯ ซึ่งไม่อาจต้านทานต่อรสชาติและรสชาติของเบียร์และไวน์ได้ . คุณสามารถรับไก่แสนอร่อยที่ร้าน "Tottoya" ที่มีการจัดการโดยตรงตรงหน้าคุณ มีกลิ่นหอมอร่อยเหมือนการเดินธุดงค์จั๊กจี้จมูก
สุดยอดแฟรงค์เฟิร์ต
Tottoya เปิดเมื่อสี่ปีก่อนเป็นร้านที่จัดการโดยตรงสำหรับ Maruho Foods คุณสามารถลิ้มรสยากิโทริแสนอร่อยที่มีเป็นประจำจากนอกจังหวัดรวมถึงละแวกใกล้เคียง หัวหอมที่มีลูกพีชและหัวหอม, เกลือปีกไก่, Tsukune และอื่น ๆ เรียงรายขึ้น นอกจากนี้ยังมีไก่ที่มีกระดูกไก่ทอดและ motsu หนึ่งในอาหารที่ต้องลองคือแฟรงค์เฟิร์ตจาก Sanuki Cochin ซึ่งเปิดตัวในเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ มันเป็นไปได้ที่จะครอบคลุมทันที แต่ยังมีการแช่แข็งออกจากผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำการตัดหลังจากละลายด้วยน้ำร้อนและอบในกระทะเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล ไก่รมควันและพาสต้าที่เปิดตัวในเดือนเมษายนสามารถหั่นเป็นของว่างเสิร์ฟในสลัดและเพลิดเพลินไปกับอูมามิที่ลึก หากคุณต้องการเราจะจัดส่งในเที่ยวบินที่ยอดเยี่ยม
คลาส B Gourmet Spotlight
ต่อไปเราจะแนะนำ“ Nabe Hol อุดร” ซึ่งกำลังได้รับความนิยมในฐานะนักชิมระดับ B จาก Tadotsu ฉันเยี่ยมชม Ikoi ซึ่งใช้เวลาเดินจากสถานี JR Tadotsu ประมาณ 4 นาทีและเดินจากพิพิธภัณฑ์ประมาณ 4 นาที ที่นี่เราได้พูดคุยกับนายโอฮาระสำนักเลขาธิการ Tadotsunabe Hol อุดร Nabehoru-udon เริ่มขึ้นในปี 1957 เมื่อพ่อของ Ohara เกิดความคิดที่จะมีพนักงานมากกว่าหนึ่งร้อยคนทำงานที่โรงงานรถไฟแห่งชาติ Tadotsu แห่งนั้นกินมัน หม้อไฟซึ่งมักพูดกันในตอนนี้เรียกว่า“ นาเบ - โฮลอุดร” เนื่องจากการเติมอุด้งลงไปจนเสร็จ ครั้งหนึ่งมันเป็นเมนูที่ถูกลืมไปแล้วเนื่องจากจำนวนพนักงาน JNR ลดลง แต่มันได้รับการฟื้นฟูเป็นตัวแทนรองพื้นสำหรับ "Machikoshi" ปัจจุบันมีร้านอาหาร 5 ร้านที่คุณสามารถทานนาเบอฮึนอุดร แต่เรากำลังทำงานอย่างหนักเพื่อเพิ่มจำนวนร้านค้าเป็น 10 แนะนำให้ใช้ Hormon, อุด้ง, กะหล่ำปลีกรอบ, กระเทียมต้นและเรี่ยวแรงเพื่อป้องกันแป้งในฤดูร้อนในฤดูร้อนและฤดูหนาว ความพิเศษของ "Ikoi" คือการปรุงรสของซีอิ๊วกับกระเทียมขูด แต่ก็สนุกที่จะเปรียบเทียบรสชาติของร้านอาหารแต่ละแห่ง
Tadotsu Nabe Hol อุดรสเปรดกรรมการเลขาธิการ (Tadotsu Lions Club) 0877-33-2882 / Ikoi (0877-33-2007)
ฮิโระฮามะอุดรทาโดทสึ 0877-32-4455
Hiranoya (nabe hor udon ต้องการการจอง) 0877-33-3053
Shunwa Hanase 0877-32-3200
Yakiniku Matsusaka (Marugame City) 0877-24-2362
ร้านค้ายอดนิยมในเขตมินาโตะ
ถัดไปมุ่งหน้าไปยังท่าเรือ Tadotsu ร้านอาหารทะเล "Emonya" ตั้งอยู่ที่ท่าเรือที่เดินทางมาถึงและออกจากเกาะ คุณสามารถซื้อปลาได้โดยตรงจากชาวประมงที่มาถึงท่าเรือเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความสดชื่นของทะเล มีรายการหลากหลายตั้งแต่ซาชิมิและรายการอื่น ๆ เมนูอาหารกลางวันชามไปจนถึงงานเลี้ยง "Emon" เป็นสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ "Eemon" ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น
เพลิดเพลินไปกับความอุดมสมบูรณ์ของเกลืออิ่มตัว
คราวนี้ออกไป Hama Kaido แล้วขับต่อไปทาง Marugame อีกนิดนึงทางด้านขวาของถนนคือ Minato Shinse ใช้เวลาเดินประมาณ 16 นาทีจากวัดโดริจิ นี่คือร้านอาหารญี่ปุ่นประวัติศาสตร์ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1977 ในตอนเช้าคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารตามฤดูกาลโดยใช้อาหารทะเลและวัตถุดิบในท้องถิ่น หากคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับพรของ Seto ที่มีชีวิตชีวามีเรือประมงสดหลากหลายชนิดและอาหารตามฤดูกาลที่หลากหลาย อาหาร Goten และ kaiseki ตามฤดูกาลเป็นอาหาร "Minato Niiyo" ยอดนิยม เพลิดเพลินไปกับทะเลเกลือที่อิ่มตัวมากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ
จานชาวประมงตามฤดูกาล
หากคุณเดินทางต่อไปยัง Hama Kaido ไปทาง Marugame คุณจะพบ Seiseimaru ของชาวประมงที่อยู่ทางซ้ายของถนนใช้เวลาเดินประมาณ 17 นาทีจากวัด Doryuji นี่คือสถานที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารในขณะที่ดูทะเลเซโตะและคุณยังสามารถจัดงานเลี้ยงที่สามารถรองรับได้ตั้งแต่คนจำนวนน้อยไปจนถึง 100 คน เวลาอาหารกลางวันเต็มไปด้วยผู้คนมากมายเพราะคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดและสดใหม่ ที่จริงแล้วร้านนี้บริหารโดย Kuramoto Suisan โดยตรง รสชาติของอาหารปลามีชื่อเสียง
จัดส่งปลาสด & ตลาดเช้าโดยตรง
Kuramoto Fisheries ซึ่งมีสำนักงานใหญ่และโรงงานที่สองตั้งอยู่ที่ Hamakaido เริ่มต้นจากการขนส่งและการขายของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและตอนนี้มีแผนกแปรรูปและแผนกปลาสดเป็นต้นและเสนอปลาสดจากทะเล Seto Inland สู่ตลาดโอซาก้าและโตเกียว ยังได้ถูกส่งไป ตอนนี้เรามีเว็บไซต์ขายออนไลน์คุณสามารถรับฤดูกาลของ Seto ได้อย่างง่ายดายในเที่ยวบินที่ยอดเยี่ยม แนะนำสำหรับฤดูร้อนเช่น managatu ท้องถิ่นปลาหมึกยักษ์จูบเบลล่า Camas และ Hamo (Tokushima, Hyogo) หากเราแนะนำฤดูกาลตามฤดูกาลสำหรับผลิตภัณฑ์ Kagawa เท่านั้นเราจะทำการเพาะเลี้ยงปลาปักเป้าเสือบนเกาะทาคามิเมื่อสิ้นสุดฤดูหนาว วันหยุดปีใหม่ ปลาหมึกญี่ปุ่นจากกุมภาพันธ์ - เมษายน ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม Sanuki Denpeku ปลาหมึกประเทศไทยซูซูกิชินูและนาก ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนคุณสามารถลิ้มลอง sowala และงานเลี้ยงของทะเล Seto Inland อาหารทะเลสดใหม่นี้มีขายที่ตลาดเช้าวันอาทิตย์ ที่ตั้งเป็นโรงงานแห่งที่สองของคุระโมโตะซุยซาน ใช้เวลาเดินประมาณ 2 นาทีจาก Hamakaido จากสถานี JR Tadotsu
พื้นที่ศักดิ์สิทธิ์ของชิโกกุ
มุ่งหน้าไปทางตะวันตกไปตาม Hamakaido คุณจะพบหน้าจอพับ ura Kaiganji เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี JR Kaiganji นี่คือพื้นดินอันศักดิ์สิทธิ์แห่งที่ 18 ของซัปโปโรที่ XNUMX ตามที่ Engi ของวัดนี้เป็นที่ซึ่งหมู่บ้าน Tamahigozen แม่ของ Kobo Daishi Kukai เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์สำหรับการกำเนิดของ Daishi คุณ "Kaiganji" เป็นวัดริมทะเลตามชื่อที่แนะนำ ด้านหลังวัดเป็นชายหาด
องุ่น Okuhakugata
จาก Kaiganji มุ่งหน้าไปทางตะวันตกเฉียงใต้ไปยัง Okuhaku ที่นี่มีคฤหาสน์เก่าแก่ที่สร้างขึ้นโดยคาโอรุฮายาชิผู้อาวุโสของตระกูลเคียวโกกุเพื่อปกป้องพระราชวังจากการปอกเปลือกโดยเรือต่างประเทศเมื่อสิ้นสุดยุคโทคุงาวะ นอกจากนี้เรือนกระจกของไร่องุ่นยังขยายตัวเมื่อคุณขึ้นภูเขา การปลูกองุ่นในพื้นที่นี้เริ่มต้นในปี 7 และในที่สุดก็กลายเป็นหนึ่งในองุ่นไร้เมล็ดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นตะวันตก ตอนนี้ XNUMX% ของเดลาแวร์จากจังหวัดผลิตในเขต Okuhakukata นี้
นอกจากนี้ยังมีไร่องุ่นสำหรับนักท่องเที่ยวซึ่งเหมาะสำหรับประสบการณ์วันหยุดฤดูร้อน ฉันไปเยี่ยมคุณโอซากิผู้ดูแลไร่องุ่น โอซากิผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกองุ่นพร้อมกับการฝึกฝนมาครึ่งศตวรรษปัจจุบันปลูกองุ่นห้าประเภท "เดลาแวร์" สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงช่วงเวลาของเทศกาลบอน ตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 7 สิงหาคมจะมี "บัลลาดสีแดง" เม็ดสีแดงขนาดใหญ่ที่สามารถทานได้กับผิวทั้งหมด สิงหาคมเป็น“ Pione” ที่หอมหวาน ในเดือนกันยายนคุณสามารถเพลิดเพลินกับความหวานและกลมกล่อม "Rosary Bianco" และสีแดงหวานที่เป็นเอกลักษณ์ "ไคจิ" และตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายน องุ่นหลังการเก็บเกี่ยวนั้นชุ่มฉ่ำ น้ำผลไม้มากมายกระจายอยู่ในปากของคุณอย่างสดชื่นและสดชื่น โปรดดูองุ่นที่เก็บมาใหม่ คุณยังสามารถเห็นทะเลเซโตะในทะเลจากไร่องุ่น
บ้านเกิดของ Shorinji Kempo กระจายไปทั่วโลก
จาก Kaiganji มุ่งหน้าไปทางตะวันตกเฉียงใต้ไปยัง Okuhaku ที่นี่มีคฤหาสน์เก่าแก่ที่สร้างขึ้นโดยคาโอรุฮายาชิผู้อาวุโสของตระกูลเคียวโกกุเพื่อปกป้องพระราชวังจากการปอกเปลือกโดยเรือต่างประเทศเมื่อสิ้นสุดยุคโทคุงาวะ นอกจากนี้เรือนกระจกของไร่องุ่นยังขยายตัวเมื่อคุณขึ้นภูเขา การปลูกองุ่นในพื้นที่นี้เริ่มต้นในปี 7 และในที่สุดก็กลายเป็นหนึ่งในองุ่นไร้เมล็ดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นตะวันตก ตอนนี้ XNUMX% ของเดลาแวร์จากจังหวัดผลิตในเขต Okuhakukata นี้
นอกจากนี้ยังมีไร่องุ่นสำหรับนักท่องเที่ยวซึ่งเหมาะสำหรับประสบการณ์วันหยุดฤดูร้อน ฉันไปเยี่ยมคุณโอซากิผู้ดูแลไร่องุ่น โอซากิผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกองุ่นพร้อมกับการฝึกฝนมาครึ่งศตวรรษปัจจุบันปลูกองุ่นห้าประเภท "เดลาแวร์" สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงช่วงเวลาของเทศกาลบอน ตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 7 สิงหาคมจะมี "บัลลาดสีแดง" เม็ดสีแดงขนาดใหญ่ที่สามารถทานได้กับผิวทั้งหมด สิงหาคมเป็น“ Pione” ที่หอมหวาน ในเดือนกันยายนคุณสามารถเพลิดเพลินกับความหวานและกลมกล่อม "Rosary Bianco" และสีแดงหวานที่เป็นเอกลักษณ์ "ไคจิ" และตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายน องุ่นหลังการเก็บเกี่ยวนั้นชุ่มฉ่ำ น้ำผลไม้มากมายกระจายอยู่ในปากของคุณอย่างสดชื่นและสดชื่น โปรดดูองุ่นที่เก็บมาใหม่ คุณยังสามารถเห็นทะเลเซโตะในทะเลจากไร่องุ่น
เพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของ Sanuki
จากนั้นไปที่ "Nishino Kinryo" ซึ่งตั้งอยู่ทางใต้ของเมือง Tadotsu “ คินริโระ” เป็นที่รู้จักกันในนาม“ สาเก Sanuki no Konpira” ตั้งแต่สมัยเอโดะและเป็นที่รู้จักกันในนามสาเกศักดิ์สิทธิ์ของศาลเจ้าโคโตฮิระ Kotohira ล่าสุดเปิดตัว "Kinryo no Sato" และโรงงานขนาดใหญ่ตั้งอยู่ที่นี่ใน Kazuhara, Tado
คุซุฮาระเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีน้ำคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์และได้ทำการผลิตสาเกที่เริ่มต้นที่ Kotohira มาที่บริเวณนี้และยังคงทำเหล้าสาเกแสนอร่อยของ Sanuki ต่อไป นอกจากเหล้าสาเกทางประวัติศาสตร์แล้วเหล้า "Shirashita Sugar Plum Sake" ซึ่งทำจาก Wasanbon ภูมิใจของ Sanada และข้าวที่มี ume และ "Sanshu Kuro" shochu ที่ทำจากถั่วเหลืองดำหลากหลายพันธุ์ดั้งเดิมของ Kagawa จังหวัด Kagawa ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เต็มไปด้วยความคิดริเริ่มเช่นข้าวสาเกดั้งเดิม“ Sanuki Kimai” กำลังถูกผลิตขึ้นมาใหม่ ในคางาวะโปรดเพลิดเพลินไปกับ "ซานุกิโนะสาเก" เช่นเดียวกับที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับ "ซานุกิอุด้ง" ความเข้ากันได้ที่ยอดเยี่ยมของทะเลเซโตะเข้ากับพรของ Sanuki-no-sato
ความฝันของ Sanuki แพร่กระจาย
คูซูฮาระเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นพื้นที่เกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์เพราะน้ำดี บริษัท เกษตร Kazuhara ก่อตั้งขึ้นเพื่อปลูกข้าวสาลีดั้งเดิมของจังหวัด "Sanuki no Yume 2000" ซึ่งเกิดจาก "Sanuki udon" ดังนั้นฉันจึงถามคุณโอโมริผู้อำนวยการตัวแทน สมาคมเกษตรกรคูซูฮาระซึ่งเริ่มเมื่อสามปีที่แล้วเริ่มทำงานร่วมกับกองกำลังท้องถิ่นและส่งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพสูงในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วโดยรอบการเกษตร ปัจจุบันมีสมาชิก 3 คน มันเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรที่หลากหลายเช่นข้าวสาลีประมาณ 34 ซม. ข้าวประมาณ 33 ซม. และถั่วเหลือง, หัวหอม, ข้าวโพดหวาน, บร็อคโคลี่, แครอท, หัวไชเท้า, หัวไชเท้าและแตงโม ในหมู่พวกเขามีข้าวสาลี มันปลูกข้าวสาลีและข้าวสาลีเปล่าและข้าวสาลี“ Sanuki no Yume 15” ได้รับการปลูกฝังอย่างเต็มรูปแบบมาตั้งแต่ปี 2000 และบะหมี่อุด้งที่ทำด้วยผงนี้มีชื่อเสียงดี อย่างไรก็ตามจากมุมมองของการเพาะปลูกมีความกังวลว่าผลไม้จะกระจัดกระจายทันทีที่มีลมพัดผ่านในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ปรับปรุงพันธุ์ใน Sanuki no Yume 21 ข้าวสาลีพันธุ์ใหม่ที่ปรับปรุงพื้นผิวและรสชาติของอุด้ง ใน Kuzuhara การเพาะปลูกเมล็ดได้เริ่มขึ้นแล้วและคาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้อย่างสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ผลิปี 2009
ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสดและผลิตภัณฑ์แฮนด์เมด
ประมาณ 8 นาทีโดยรถยนต์จากเขต Kuzuhara เราจะไปที่ "เขตการผลิตขายตรง Tadotsu" ตามถนนหมายเลข 212 ที่นี่ผลิตผลสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปพิเศษจากเขต Tadotsu ในฤดูกาลนี้มะเขือเทศขนาดเล็กของ Tadotsu มีใบหน้าสีแดงสด แต่สิงหาคมและกันยายนมีน้อย ดังนั้นการใช้แยมมะเขือเทศขนาดเล็กที่มีอูมามิเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมตลอดทั้งปี มันไปได้ดีกับโต๊ะอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้สโมสรสตรีมิโซะทำด้วยมือคุกกี้โอคาร่าเต้าหู้และอาหารทอดเฉพาะในวันพุธและวันศุกร์และองุ่นหวานเช่นเดลาแวร์, ปิโอเนะ, ฟูจิมิโนริ ฯลฯ กำลังรอที่ร้านในฤดูร้อน เป็นร้านผลิตในท้องถิ่น "Tadotsu" ที่เต็มไปด้วยความอร่อยในท้องถิ่น
Manatsuo และปลาหมึกยักษ์ในฤดูร้อน
จากนั้นเราจะมุ่งหน้าไปยังท่าเรือ Tadotsu อีกครั้ง ขับรถประมาณ 8 นาทีจากสาขา Tachitsu ของพื้นที่ผลิตและเดิน 17 นาทีจากสถานี JR Tadotsu ก่อนอื่นฉันไปที่สหกรณ์การประมงทาคามิเมืองทาโดสึในเมืองนี้ สหกรณ์ประมงนี้เป็นสหกรณ์ประมงสำหรับผู้ที่ตกปลานอกชายฝั่งทาคามิและซานากิ หมู่เกาะมีที่ราบและทุ่งน้อย นั่นคือที่ที่การประมงอาศัยอยู่ ในพื้นที่คุณสามารถวาดจากต้นฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อนและคุณสามารถเพลิดเพลินกับการตกปลาหมึก ในช่วงฤดูร้อนจะมีการจับปลากะพงและปลาหมึกยักษ์ นอกจากนี้เนื่องจากการประมงอวนด้านล่างปลาขนาดเล็กหลายชนิดสามารถเข้ามาในอวนและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของแต่ละฤดูกาล อย่างไรก็ตามปัญหาการขาดแคลนผู้สืบทอดของเกาะนั้นรุนแรงมากและคนหนุ่มสาวจำนวนมากย้ายออกจากเกาะ นั่นเป็นเหตุผลที่เกาะ Takami และเกาะ Sanagi มีความรู้สึกที่ไม่เหมือนใครของเกาะที่เรียบง่าย ทีนี้มามุ่งหน้าไปยังท่าเรือ Tadotsu สำหรับสองเกาะในภายหลัง
เกาะ Takami และเกาะ Sanagi
จากท่าเรือ Tadotsu เรานั่งเรือเฟอร์รี่ (Sanyo Kisen Phone 0877-32-2528) และมาถึงที่เกาะ Takami ภายใน 25 นาที มีภูเขาเรียวโอะซึ่งเป็นยอดเขาที่สูงที่สุดของหมู่เกาะ Shiatsu ที่มีกำแพงหินสร้างขึ้นบนเนินเขาสูงชันประมาณ 25 องศาและมีการตั้งถิ่นฐาน เดินตามที่ราบที่ราบของท่าเรือตามด้วยทางลาดชันและบันไดหิน ฉันก็ไปที่ "Daishoji" บ้านสร้างขึ้นบนกำแพงหินสูงระหว่างทาง แต่มีปราสาทอยู่ข้างในใช่ไหม บ้านบางหลังดีเหมือนที่คุณคิด หากคุณคิดว่าคุณสูญเสียองค์พระผู้เป็นเจ้าหรือหลังคาที่เสื่อมโทรม การเห็นทะเลเกินกว่าบ้านหลังนี้ให้ความรู้สึกเหมือนเดินทาง วัด Daisho-ji มาถึงที่วัดและได้รับแรงบันดาลใจมาจากแหล่งกำเนิดของ Kobo Daishi และซูโม่ประลองฝีมือด้วยรูปปั้นที่งดงามที่ประตูภูเขาที่กระดิ่งแขวนอยู่
ถัดไปคือ Sayanagijima นั่งเรือข้ามฟาก 30 นาทีจากเกาะ Takami และ 65 นาทีจากท่าเรือ Tadotsu ที่นี่อีกครั้งเชิงเขาเข้าสู่ชายทะเลโดยมีศูนย์กลางอยู่ที่การปีนเขาสูงและบ้านยังคงอยู่ในแนวราบบนพื้นดินเล็กน้อย ด้านข้างของภูเขานี้เป็นศาลเจ้า Daitengu ที่มีรูปปั้น tengu แกะสลัก
บนเกาะทั้งสองนี้มีประเพณีที่มีค่า "ระบบสุสานคู่" ที่บอกเล่าเรื่องราวของงานศพ ในประเพณีนี้หลุมฝังศพที่ศพถูกฝังไว้และหลุมฝังศพสำหรับการนมัสการถูกจัดตั้งขึ้นแยกจากกันหลุมฝังศพถูกฝังอยู่ใกล้ชายหาดเพื่อฟังเสียงคลื่น นอกจากนี้ทั้งสองเกาะยังเป็นสวรรค์ของแมว บนเกาะทาคามิเราพบกลุ่มแมวที่ครอบครองถนน และเกาะที่มีหาดทรายที่สวยงาม วันฤดูร้อนที่คุณสามารถเล่นกับคลื่นที่ผ่อนคลายบนชายฝั่งของเกาะอาจเป็นระบบนิเวศที่ดีที่สุด
Tadotsu-cho มีจุดและร้านค้ามากมายให้เยี่ยมชม "เทศกาลฤดูร้อน Tatsutsu" จะจัดขึ้นในวันเสาร์แรกของเดือนสิงหาคม (8 ของปี 23) มาที่บริเวณทาโดสึเพื่อชมการเต้นรำการจุดพลุและความทรงจำในช่วงวันหยุดฤดูร้อน