รายงานความรักของ Sanuki
แครอท Kinki ครั้งที่ 41
หนึ่งในโครงการที่ยิ่งใหญ่ของ Yoshimoto "โครงการที่จะอยู่ในเมืองของคุณ" เพื่อให้ญี่ปุ่นรู้สึกดีจากพื้นที่ ผู้ให้ความบันเทิง "Kaji Tsuyoshi" ที่อาศัยอยู่ใน Kagawa รายงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น
ผู้สื่อข่าว
ทาเคชิคาจิ
โรงเรียน NSC โอซาก้าเกรด 22
พ.ศ. 2005 ก่อตั้ง "Katsuyama Kaji" กับ Moody Katsuyama
รางวัล ABC Comedy Newcomer 2008 รางวัลกรังปรีซ์มาใหม่
2010 ใช้งานในฐานะนักแสดงพิน "Kaji Tsuyoshi"
สถานที่เกิด: เมือง Mitoyo จังหวัด Kagawa เกิดเมื่อวันที่ 1981 มีนาคม 3
แครอทที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารปีใหม่
จังหวัดคากาวะมีปริมาณการผลิตที่สูงที่สุดในญี่ปุ่นและส่วนใหญ่ผลิตใน Sakaide และ Kanonji
คราวนี้เราจะไปที่เมือง Sakaide และดูพืชผลดั้งเดิม นอกจากนี้เรายังมีโซนิก่อนหน้านี้เล็กน้อย
-
จังหวัดคากาวะมีส่วนแบ่งการผลิตประมาณ 8% ของประเทศ
มันหนาวมากและปีกำลังใกล้เข้ามา หนึ่งในอาหารจานพิเศษของจังหวัดคากาวะในช่วงฤดูหนาวคือแครอท Kintoki จังหวัดคะงะวะมีสัดส่วนการผลิตประมาณ 8% ของญี่ปุ่น ครั้งนี้ฉันไปเที่ยวที่เมือง Sakaide ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่การผลิตชั้นนำของจังหวัด ฉันไปที่ Kinoshita Farm เพื่อทำแครอทที่ Kinki เมื่อเรามาถึงเราอยู่กลางการเก็บเกี่ยว Kinoshita Farm ของ Kinoshita บอกกับฉันว่า "การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนพฤศจิกายนความต้องการอาหารโอเซชินั้นสูงมาก การเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยมือไม่ใช่ด้วยเครื่องจักร คุณคาจิไปที่สนามและช่วยงานด้วยคำแนะนำของ "กรุณานำแกลบทั้งหมดมาและดึงพวกเขาขึ้นมา"
-
ความหวานที่แข็งแกร่งและคุณภาพเนื้อนุ่มน่าดึงดูด
Kaji ถามว่า "ทำไม Sakaide ถึงได้กลายเป็นแหล่งผลิตแครอทที่มีชื่อเสียงที่ Kinki" "การปลูกแครอทที่ Kinki นั้นเป็นเขตที่มีการระบายน้ำดี Sakaide ซึ่งหันหน้าเข้าหาทะเลใน Seto Inland เคยเป็นพื้นที่ผลิตเกลือและเขตทำจากทรายทะเลผสมกับเปลือกหอย เพราะมันระบายได้ดีพืชผลไม่ได้รับน้ำและคุณสามารถมีแครอทอร่อยเมื่อคุณกิน " "แครอทตะวันตกแตกต่างกันอย่างไร" "ความแตกต่างของสีเป็นสิ่งที่เห็นได้อย่างชัดเจน แต่ก็มีความโดดเด่นด้วยคุณภาพเนื้อหวานและอ่อนโยนและอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งกล่าวกันว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็งและไวท์เทนนิ่งในอาหาร "Kinoshita กล่าว มีการเก็บเกี่ยวแครอทและแครอทจะถูกล้างอย่างทั่วถึงและมีสีสดใส มันบรรจุเรียบร้อยและจัดส่ง
-
เพิ่มดอกไม้ในวันปีใหม่เมื่อมีความสุข
ถัดไปคุณจะได้รับประทานอาหารโดยใช้แครอทที่ Kinki ที่ Zashiki Kappo Nishiki ของ Royal Park Hotel Takamatsu ในเมือง Takamatsu ก่อนอื่นแครอทและกุ้งทอดที่ Kinki Kaji-san แก้มที่ปากของคุณ "ไม่มีความหวานและไม่มีนิสัย" มิสเตอร์เอบิสุพ่อครัวบอกเราเกี่ยวกับความน่าดึงดูดของความหอมกลิ่นสีและ Triplet สองรายการคือ anmochi zoni การต้มเคี่ยวถั่วหวานที่เคี่ยวในมิโซะเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดคากาวะ ในอดีตขนมมีค่าดังนั้นจึงมีการกล่าวว่าพวกเขาถูกกินอย่างหรูหราในช่วงปีใหม่ รูปร่างของแครอทที่ Kinki นั้นถูกหั่นเป็นชิ้นในภาพพระอาทิตย์ขึ้น สีแดงที่เกี่ยวข้องกับสีแดงและสีขาวและรูปร่างก็ถูกใช้เพื่อสร้างความยินดีด้วย
-
Kinjin เป็นผู้เล่นสากลในการทำอาหาร
สุดท้ายคือของหวาน นายคาจิมองตาเขาว่า "คุณชอบขนมที่ Kinki หรือไม่?" "มันหวานมันยอดเยี่ยมสำหรับของหวานมันคือกะทิที่ทำจากกะทิที่ทำจากกะทิ" เมื่อฉันกินมันเธอพูดว่า "อร่อย! ความหวานนี้จะทำให้ผู้หญิงและเด็กพอใจ" "ฉันต้องการให้คุณใช้มันไม่เพียง แต่สำหรับอาหารปีใหม่ แต่ยังสำหรับอาหารอื่น ๆ ด้วยเพราะความหวานที่แรงผู้คนที่ไม่เก่งเรื่องความขมขื่นของผักที่ไม่เหมือนใครจะสนุกกับมันอย่างแน่นอน มันอาจเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจ แต่แครอทมีจุดมุ่งหมายที่ Kinki "Ebisu กล่าว Kaji-san เป็นวันที่มีความสุขมากที่ได้ค้นพบเสน่ห์ใหม่ของแครอทระหว่าง Kinki
