รายงานความรักของ Sanuki
ความฝันครั้งที่ 49 ของ Sanuki Sanuki Udon
หนึ่งในโครงการที่ยิ่งใหญ่ของ Yoshimoto "โครงการที่จะอยู่ในเมืองของคุณ" เพื่อให้ญี่ปุ่นรู้สึกดีจากพื้นที่ ผู้ให้ความบันเทิง "Kaji Tsuyoshi" ที่อาศัยอยู่ใน Kagawa รายงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น
ผู้สื่อข่าว
ทาเคชิคาจิ
โรงเรียน NSC โอซาก้าเกรด 22
พ.ศ. 2005 ก่อตั้ง "Katsuyama Kaji" กับ Moody Katsuyama
รางวัล ABC Comedy Newcomer 2008 รางวัลกรังปรีซ์มาใหม่
2010 ใช้งานในฐานะนักแสดงพิน "Kaji Tsuyoshi"
สถานที่เกิด: เมือง Mitoyo จังหวัด Kagawa เกิดเมื่อวันที่ 1981 มีนาคม 3
"ฉันต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นสำหรับข้าวสาลีเพราะเป็นจังหวัดอุด้ง"
“ Sanuki Yume 2000” เป็นข้าวสาลีดั้งเดิมที่ผลิตโดยจังหวัดคากาวะ
สิ่งที่ปรับปรุงต่อไปนี้คือ "Sanuki Yume 2000" ซึ่งเปรียบได้กับข้าวสาลีออสเตรเลียที่สำคัญในเวลานั้น
ปัจจุบันใช้ "Sanuki no Yume 2009" จากผู้ผลิตสู่ผู้ใช้เข้าหาวิญญาณร้อนแรงแต่ละคน!
-
ที่นี่ "ความฝันของ Sanuki" ถือกำเนิดขึ้น!
Kaji มุ่งหน้าไปยังทุ่งข้าวสาลีของ Sanuki no Yume เป็นครั้งแรก เราถามผู้ผลิต Tada เกี่ยวกับความแตกต่างจากข้าวสาลีธรรมดา "ความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือความพิเศษคือข้าวสาลีอูด้งเท่านั้น" ตามที่คาดหวังจังหวัดคะงะวะ! และนายคาจิ เขาบอกว่าเขาใช้ปุ๋ยน้อยลงเพื่อปรับปรุงรสชาติ คุณธาดายิ้มด้วยรอยยิ้มที่บอกว่าเนื่องจากได้รับการพัฒนาให้เป็น "Sanuki no Yume 1" มันจึงง่ายต่อการฝึกฝน “ Sanuki no Yume 2009” ม้วนเมล็ดในปลายเดือนพฤศจิกายนและเก็บเกี่ยวประมาณต้นเดือนมิถุนายน “ วันนี้ฝนตกมากและเป็นการยากที่จะปรับน้ำในวันนี้” ธาดาพูดด้วยความรักมองที่ทุ่งข้าวสาลีที่เขียวชอุ่ม
-
นุ่มและคุณภาพที่ละเอียดอ่อน
จากนั้นเราไปโรงโม่แป้ง ที่นี่เราถามคุณ Yoshiwara ของ Yoshiwara Foods เกี่ยวกับลักษณะของกระบวนการกัดและ "Sanuki no Yume 2009" "การโม่ข้าวสาลีมี 55 ขั้นตอนรวมถึงการเลือกการกลั่นการบดการกลั่นและการกลั่นกรอง" นายคาจิรู้สึกประหลาดใจกับจำนวนกระบวนการและรายละเอียด คุณสมบัติที่สำคัญอีกอย่างของ "Sanuki no Yume 2009" ก็คือมันนุ่มนวลและบดง่ายไม่เหมือนผลิตภัณฑ์ของออสเตรเลีย “ แต่คุณต้องรับมือกับความนุ่มนวลด้วย” โยชิฮาระกล่าว ผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นสามารถนำความงามของ Sanuki no Yume 2009 ออกมาได้
-
การปรับปรุง“ Sanuki no Yume 2009” เป็นนวัตกรรม!
การปรับปรุงที่เกิดขึ้นกับ“ Sanuki no Yume 2009” ไม่เพียง แต่ทำให้ข้าวสาลีบดง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนกระบวนการทำอุด้ง "Sanuki no Yume 2000" มีการกล่าวถึงค่อนข้างละเอียดอ่อนโดยมีโปรตีนจำนวนเล็กน้อยเป็นวัสดุเชื่อมซึ่งทำให้ง่ายต่อการหั่นบะหมี่และต้องปกป้องปริมาณน้ำและเวลาทำให้สุก แต่ต้องขอบคุณการปรับปรุงปัญหานี้ได้รับการแก้ไขแล้ว ยืดและยืดหยุ่นได้ดี! "มันง่ายที่จะบดทำง่ายอร่อยและมีสามครั้งแน่นอน!"
-
อุด้งกลับมาอีกครั้งพร้อมข้าวสาลีจากคากาวะ!
อย่างไรก็ตาม Kaji-san กำลังรอคุณอยู่ ฉันมาที่ภัตตาคาร "Yachihachi-an" หน้าวัด Okubo-ji ซึ่งเป็นวัดที่ 88 ที่ข้ามการเดินทางไปชิโกกุ Mr.Igawa เจ้าของเจ้าของได้เตรียมการผลิตในท้องถิ่นและการบริโภคอูด้งในท้องถิ่นซึ่งเป็นเรื่องเกี่ยวกับชาวบ้านไม่เพียง แต่ข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์และผักด้วย Kaji-san ซึมซับความกระตือรือร้นของเขาและพูดว่า "ความยืดหยุ่นที่นุ่มนวลและคอที่ราบเรียบเหนือคอ!" คุณอิกาว่ายิ้มและพูดว่า "ฉันตั้งตารอที่จะฟื้นฟูจังหวัดคากาวะโดยการเพิ่มจำนวนร้านค้า Sanuki no Dream ที่ได้รับการรับรอง" Kaji-san ได้รับการยอมรับอีกครั้งว่า "วิญญาณอุด้ง" ที่ร้อนแรงเท่ากับผู้ผลิตโรงโม่แป้งและร้านอุด้งรวมถึงบะหมี่ที่ขับเคลื่อนด้วย