รายงานความรักของ Sanuki

Kagawa Mototaka ครั้งที่ 56

หนึ่งในโครงการที่ยิ่งใหญ่ของ Yoshimoto "โครงการที่จะอยู่ในเมืองของคุณ" เพื่อให้ญี่ปุ่นรู้สึกดีจากพื้นที่ ผู้ให้ความบันเทิง "Kaji Tsuyoshi" ที่อาศัยอยู่ใน Kagawa รายงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

ผู้สื่อข่าว

เรามุ่งมั่นที่จะเป็นผู้ให้ความบันเทิงที่รักหนาและยาวอุด้ง! คาดว่าจะถาม Kaji Tsuyoshi ในอนาคต!

ทาเคชิคาจิ

โรงเรียน NSC โอซาก้าเกรด 22
พ.ศ. 2005 ก่อตั้ง "Katsuyama Kaji" กับ Moody Katsuyama
รางวัล ABC Comedy Newcomer 2008 รางวัลกรังปรีซ์มาใหม่
2010 ใช้งานในฐานะนักแสดงพิน "Kaji Tsuyoshi"
สถานที่เกิด: เมือง Mitoyo จังหวัด Kagawa เกิดเมื่อวันที่ 1981 มีนาคม 3

ตรวจสอบกิจกรรมของคุณ!

พริกไทยหายาก "Kagawa Mototaka" ผลิตเฉพาะใน Kagawa
ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับหมู่เกาะ Shiatsu เมื่อประมาณ 400 ปีที่แล้วและได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์พิเศษที่เก่าแก่ที่สุดในพื้นที่
เวลานี้การผลิตถูกขัดจังหวะชั่วครั้งชั่วคราวและมีคนกล่าวว่ามันเป็นพริกไทยผี
เราเข้าหาความลับของ "Kagawa Mototaka"!

  • เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการเพาะปลูกคากาวะโมโตทากะ

    นั่งเรือ 80 นาทีจากท่าเรือ Marugame ใน Teshima ที่ลอยอยู่ในทะเล Seto Inland มีคนกำลังรอนาย Kaji อยู่ Mr. Takada จาก Takada Farm เป็นผู้ผลิตรายเดียวบนเกาะที่เติบโต Kagawa Mototaka มีการกล่าวกันว่า Kagawa Mototaka ถูกนำไปที่ Sanuki โดยการจัดส่งของ Toyotomi Hideyoshi ไปยังเกาหลีและได้รับการกล่าวขานว่าได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันรอบคาบสมุทร Shonai จนถึงกลาง Showa แต่การผลิตลดลงเรื่อย ๆ ในที่สุด ถูกยกเลิกไปแล้ว ในปี 8 จังหวัดคากาวะและเมืองมารุงาเมะพร้อมด้วยนายทาคาดะและผู้ผลิตเริ่มทำงานเพื่อฟื้นฟูคากาวะโมโตทากะซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็นภาพลวงตา

  • เกี่ยวกับกระบวนการเพาะปลูกของ Kagawa Mototaka

    นายคาจิได้รับการต้อนรับจากนายทาคาดะที่ท่าเรือและจะไปเยี่ยมชมสนามในไม่ช้า เขาบอกฉันว่าผลไม้สามารถเกิดขึ้นได้ที่สาขาแยกออกเป็นสองสาขาจากนั้นเขาก็มองอย่างใกล้ชิดและพูดว่า "ใช่!" Kaji-san ฉันประหลาดใจกับขนาดของมัน "คุณสมบัติของ Kagawa Mototaka มีขนาดเท่าผลไม้นี้มีขนาด XNUMX-XNUMX ซม." Takada กล่าว เขาบอกว่ารสชาติคือ "ร้อน แต่สงบและกลมกล่อม" ในความเป็นจริงมีการกล่าวกันว่าคากาวะโมโตทากะได้รับการกล่าวขานว่าเป็นพริกไทยสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่ดีที่สุดเนื่องจากความแข็งแกร่งของเผ็ดและกลิ่นหอม

  • ลักษณะและระยะเวลาการเก็บเกี่ยวของ Kagawa Mototaka

    ความลับคือ capsaicinoid ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เผ็ด ได้มีการกล่าวว่าคางาวะโมโตทากะมีเนื้อหาสูงกว่าและมีรสชาดแรง เมล็ดถูกหว่านในปลายเดือนมีนาคมและเก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคม Takada กล่าวว่า "มันยากที่จะไม่ดื่มน้ำมากเกินไป" "ความเผ็ดมันคืออะไร" ความคาดหวังของ Kaji-san กำลังเพิ่มขึ้น คุณทาคาดะเตรียม“ มะเขือต้ม”,“ ปีกไก่ไก่” และ“ น้ำมันงาพริกไทยเขียวทอด” ซึ่งมักจะทำที่บ้านและในที่สุดก็พบกับความเผ็ด

  • แนะนำวิธีการกิน

    อันดับแรกจาก“ สตูว์มะเขือยาว” "สำเนียงเผ็ดรสชาติจะแน่นขึ้นในตอนท้าย" ถัดไปคือ "ปีกไก่ไก่" ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและ Mirin แล้วโรยด้วยผงคางาวะโมโตทากะ Kaji-san ยกย่องว่า "มันเผ็ด แต่มีกลิ่นที่ดี! รสชาติที่เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์" สุดท้ายคือ“ พริกเขียวผัดกับน้ำมันงา” มันน่าตื่นเต้นและกรีดร้อง ... "นี่มันร้อน!" "นี่เป็นกรณีของ Kagawa Mototaka จริง ๆ หรือไม่" ฉันตระหนักว่ารสชาติของการปรุงอาหารเปลี่ยนไปตามวิธีการใช้งานและความสามารถของความเผ็ด ตอนนี้เขารู้แล้วว่าสินค้าแปรรูปที่ใช้ Kagawa Mototaka ก็มีวางจำหน่ายเช่นกันนาย Kaji ได้ทำการต่ออายุอารมณ์ของเขาโดยกล่าวว่า "ฉันฟื้นขึ้นมาได้ดี"

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat

รายงานที่ผ่านมา