การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
~ SANUKI ผักตามฤดูกาลโมจิ! Saku! อุด้งอุดรธานี
สูตรการประกวด หน่อไม้ฝรั่ง (Sanuki awakening)ผักกระเจี๊ยบมะเขือเทศมินิมิโซะWasanbonนมมิโซะสีขาวบะหมี่อุด้งซานุกิ

材料
- อุดรธานี 8g
- หน่อไม้ฝรั่ง (Sanuki awakening) 1 本
- มะเขือเทศมินิ 1 個
- ฟักทอง ในปริมาณที่เหมาะสม
- บวบ ในปริมาณที่เหมาะสม
- ข้าวโพด ในปริมาณที่เหมาะสม
- ผักกระเจี๊ยบ ในปริมาณที่เหมาะสม
- มะกอก ในปริมาณที่เหมาะสม
- เบคอน ในปริมาณที่เหมาะสม
ソース
- แป้งปานกลาง ในปริมาณที่เหมาะสม
- นม ในปริมาณที่เหมาะสม
- เนย ในปริมาณที่เหมาะสม
- มิโซะสีขาว ในปริมาณที่เหมาะสม
- Wasanbon ในปริมาณที่เหมาะสม
อื่น ๆ
- แผ่นพาย (แช่แข็ง) 1 枚
- มะกอกเค็ม ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
-
ตากมะเขือเทศให้แห้งประมาณ 5 ชั่วโมง (ยอมรับมะเขือเทศแห้ง)
-
วางหินพายลงบนแป้งพายแล้วอบ
-
ควรปลูกหน่อไม้ฝรั่งหน่อไม้ฝรั่งฟักทองและกระเจี๊ยบด้วยน้ำร้อน
-
ละลายเนยในกระทะและเพิ่มแป้งทันที
-
เมื่อกลิ่นผงปลิวออกไปให้เพิ่มนม (ประมาณอุณหภูมิของผิวหนังมนุษย์) ในสองหรือสามส่วน
-
ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อนจากนั้นปรุงรสด้วยวาซาบอนและมิโซะสีขาว
-
เพิ่มเบคอน, บวบและข้าวโพดและปรุงอาหาร
-
กระจายอุด้งเป็นเกลียวบนเปลือกพายและราดซอสที่ด้านบน
-
จัดเรียงส่วนผสมอื่น ๆ อย่างประณีตบนซอสและอบในเตาอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที