การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

Kankan ซูชิที่เต็มไปด้วยอาหารทะเลและอาหารทะเลจาก Sanuki ☆

สูตรการประกวด ผักกระเจี๊ยบ ฮามาชิโอลีฟ ปลาหมึก กินโทกินินจินแครอท

材料

ปลาหมึก 10g
ฮามาชิโอลีฟ 60g
ถั่วเหลืองสีเขียว 4 เม็ด
ผักกระเจี๊ยบ 2 本
แครอท (Kintoki ginseng) 20g
หญ้าเจ้าชู้ 20g
หน่อไม้ต้ม 20g
เห็ดหอม 20g
ข้าวขาว 1 ไป
ข้าวโบราณ 1/2 ช้อนโต๊ะ
Iriko (สำหรับ dashi และข้าว) ในปริมาณที่เหมาะสม
ไข่ 25g
生姜 10g
ขิงญี่ปุ่น 10g
น้ำส้มสายชู ในปริมาณที่เหมาะสม
น้ำตาล ในปริมาณที่เหมาะสม
เกลือ ในปริมาณที่เหมาะสม
ซอสถั่วเหลือง ในปริมาณที่เหมาะสม
mirin ในปริมาณที่เหมาะสม

วิธีทำ

เกลือ hamachi ด้วยเกลือ
ทำน้ำส้มสายชูชาริพร้อมดองฮามาชิและปลาหมึก
ตัดแครอท, หญ้าเจ้าชู้, หน่อไม้และหอมให้เป็นขนาดที่ง่ายต่อการกินและปรุงอาหารหวาน
ทำซุปอิริโกปรุงข้าวแล้ววางเนื้อและขิงไว้ในที่ที่มันถูกปรุง
ผสมส่วนผสมและส่วนผสมที่ทำใน cool ทำให้เย็นและนำไปใส่ในแบบพิมพ์
ต้มกระเจี๊ยบเขียวและถั่วเหลืองซอยและหั่นขิง
ทำไข่อบบาง ๆ
เมื่อข้าวแข็งตัดให้บริการ

สูตรที่เกี่ยวข้อง