การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

Nanban เลือกหญ้าเจ้าชู้ใหม่

材料

  • ใหม่หญ้าเจ้าชู้ 2 本
  • หัวหอม 1/2 ชิ้น
  • พริกขี้หนู (แดง / เหลือง) นิดหน่อย
  • พริกแดง ในปริมาณที่เหมาะสม
  • น้ำส้มสายชู 100ml
  • แป้งมันฝรั่ง ในปริมาณที่เหมาะสม
  • เคมีปรุงรส ในปริมาณที่เหมาะสม
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ นิดหน่อย
  • ผัดน้ำมัน ในปริมาณที่เหมาะสม

วิธีทำ

  1. ลอกผิวของหญ้าเจ้าชู้แล้วตัดให้เหลือประมาณ 5 ซม. แล้วตัดออกในแนวตั้งแล้วเอาหญ้าเจ้าชู้ออก

  2. ฝานหอมและพริกขี้หนูและหั่นพริกไทยยกเว้นเมล็ด

  3. ระบายหญ้าเจ้าชู้ที่ไม่สามารถเข้าถึงได้

  4. ผสมน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและเครื่องปรุงรสทางเคมี

  5. ใส่ในถุงพลาสติกแล้วปัดฝุ่นด้วยหญ้าเจ้าชู้

  6. ทอดหญ้าเจ้าชู้

  7. ใส่อาหารทอดลงในกระดาษห้องครัวระบายน้ำมันและแช่ในน้ำส้มสายชูรวม

  8. หัวหอมดองพริกไทยและพริกขี้หนู

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat