การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

อุกกาบาตในฝันของ Sanuki! ! แฮมเบอร์เกอร์อุดรธานี!

สูตรการประกวด หัวหอม มะนาว บะหมี่อุด้งซานุกิ

材料

มะนาว 30g
สับ 150g
Sanuki udon 70g
แครอท 20g
หัวหอม 20g
ใบใหญ่ 2 枚
ไข่ 15g
เกลือและพริกไทย นิดหน่อย
ขนมปังป่น ในปริมาณที่เหมาะสม
น้ำมันมะกอก 3g

น้ำซุป

ปลาซาร์ดีนแห้ง ในปริมาณที่เหมาะสม
Bonito ในปริมาณที่เหมาะสม
เกลือ ในปริมาณที่เหมาะสม
ซอสถั่วเหลืองบาง ๆ ในปริมาณที่เหมาะสม

วิธีทำ

สับแครอทและหัวหอม
ต้มอูด้งแล้วสะเด็ดน้ำประมาณ 0.5 ซม.
ตัดใบใหญ่ในแนวตั้งและมะนาว
ในชามเพิ่มสับ, แครอท, หัวหอม, อุด้ง, ไข่, เกลือและพริกไทยและ crumbs
อบด้านหนึ่งด้วยความร้อนสูงเทน้ำลงบนอีกด้านหนึ่งคลุมและนึ่งจนสุก บริการ
ใช้ฝ้าย
ใส่น้ำในน้ำปรุงอาหารและลบน้ำก่อนที่จะเดือด
ปิดไฟแล้วใส่โบนิโต
จากนั้นปรับรสชาติด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว

สูตรที่เกี่ยวข้อง