การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
材料
- กระเทียม 1 ชิ้น
- หัวหอม 1/2 ชิ้น
- มะเขือ (Mitoyo มะเขือ) หนังสือ 1/2 เล่ม
- ลูกพีชไก่ (ซันไกโคชิน) 100g
- ผักกาดหอม (Lirure ผักกาดหอม) 30g
- มะเขือเทศมินิ 2 個
- หัวหอมสีเขียว จำนวนเล็กน้อย
- กรงเล็บเหยี่ยว จำนวนเล็กน้อย
วิธีทำ
หั่นหัวหอมสับมะเขือยาวและตัดต้นขาไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกระทะและกลิ่นกระเทียม
เพิ่มหัวหอม→มะเขือ→ไก่
วางกรงเล็บเหยี่ยว
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วมิรินและน้ำตาล
ตัดมะเขือเทศครึ่งและตกแต่ง
ใส่ต้นหอม
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- Kiriage กับผักชีฝรั่งและข้าว
- ฉลอง risotto ด้วยทรายแดงทะเลจากจังหวัดคางาวะ
- Orecchiette กับเบคอนและบร็อคโคลี่
- Kinki Kakiage สำหรับใช้ในบ้าน
- Sanuki Isobe Makiage
- ไข่สีทันใดนั้น
- สปาเก็ตตี้ด้วยรสชาติเบา ๆ ของ Awake และ Denbuku ของ Sanuki
- ปลาทูย่างซูชิ
- ปลาทูเซโตะชิและปลาโชบะรมควันน้ำมันมะกอกของซานกิ
- ซายุกิทอดความยาวสามชนิดแท้
