การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
ไข่สีทันใดนั้น
材料
- ไข่ (ขนาดกลาง) 3 個
- บร็อคโคลี 1/2 หุ้น (100 กรัม)
- มะเขือเทศ 1 個
- ซุปอุดร 1 ถ้วย
- 酒 1 ช้อนโต๊ะ
- mirin 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย นิดหน่อย
วิธีทำ
-
ตัดบรอกโคลีเป็นขนาดที่ง่ายต่อการกินและปรุงอาหารประมาณ 2 นาที
-
นำผักกาดหอมและบริการบนจาน
-
มะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
-
ใส่น้ำซุปอูด้งสาเกและมิรินในหม้อแล้วนำไปต้มเพิ่มบรอกโคลีและมะเขือเทศแล้วนำไปต้มโรยด้วยไข่ที่ตีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเสิร์ฟบนผักกาดหอม
