การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

  • Sanuki Denbuku ครึ่งตัวพร้อมปักเป้าขนาดเล็ก
  • ซอสถั่วเหลือง ในปริมาณที่เหมาะสม
  • ไข่ 1 個
  • หน่อไม้ฝรั่ง ในปริมาณที่เหมาะสม
  • แครอท ในปริมาณที่เหมาะสม
  • ข้าวขาว 2 ไป
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • 生姜 นิดหน่อย
  • วาซาบิ ในปริมาณที่เหมาะสม
  • เดนบู (สีชมพู) ในปริมาณที่เหมาะสม

วิธีทำ

  1. หุงข้าวและให้แสงสว่างน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและขิงเบา ๆ เพื่อไม่ให้เดือด

  2. ในขณะที่ข้าวร้อนโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วคลุกเคล้ากับข้าวขณะตักด้วยพัดลม

  3. ต้มเดนบูกุอย่างรวดเร็วในน้ำเย็นในน้ำเย็นและแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที

  4. หน่อไม้ฝรั่งต้มกับน้ำเค็มและทำไข่อบบาง ๆ

  5. สับแครอทและปรุงอาหารให้หวานขึ้นเล็กน้อย

  6. ใส่ข้าวที่มีน้ำส้มสายชูครึ่งหนึ่งใส่ในแม่พิมพ์ใส่แครอทไว้ด้านบนใส่ข้าวที่ได้รับน้ำส้มไว้ด้านบนใส่ก๋วยเตี๋ยวถั่วซีอิ๊วหน่อไม้ฝรั่งไข่อบบางวาซาบิและแป้งสีชมพูลงบนแม่พิมพ์แล้วตัดออก

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat