การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
ซูชิกด "Puku ~" ของ Sanuki Denbuku
สูตรการประกวด หน่อไม้ฝรั่ง (ตื่นจาก Sanuki)ข้าว Oidemaiซอสถั่วเหลืองvermicularis Takifugu

材料
- Sanuki Denbuku ครึ่งตัวพร้อมปักเป้าขนาดเล็ก
- ซอสถั่วเหลือง ในปริมาณที่เหมาะสม
- ไข่ 1 個
- หน่อไม้ฝรั่ง ในปริมาณที่เหมาะสม
- แครอท ในปริมาณที่เหมาะสม
- ข้าวขาว 2 ไป
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 生姜 นิดหน่อย
- วาซาบิ ในปริมาณที่เหมาะสม
- เดนบู (สีชมพู) ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
หุงข้าวและให้แสงสว่างน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและขิงเบา ๆ เพื่อไม่ให้เดือด
ในขณะที่ข้าวร้อนโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วคลุกเคล้ากับข้าวขณะตักด้วยพัดลม
ต้มเดนบูกุอย่างรวดเร็วในน้ำเย็นในน้ำเย็นและแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 10 นาที
หน่อไม้ฝรั่งต้มกับน้ำเค็มและทำไข่อบบาง ๆ
สับแครอทและปรุงอาหารให้หวานขึ้นเล็กน้อย
ใส่ข้าวที่มีน้ำส้มสายชูครึ่งหนึ่งใส่ในแม่พิมพ์ใส่แครอทไว้ด้านบนใส่ข้าวที่ได้รับน้ำส้มไว้ด้านบนใส่ก๋วยเตี๋ยวถั่วซีอิ๊วหน่อไม้ฝรั่งไข่อบบางวาซาบิและแป้งสีชมพูลงบนแม่พิมพ์แล้วตัดออก
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- [Masuya Masutani] แอนโชวี่ซอส
- Yamagen Kanayamaji Miso หุงข้าว [by IKUNAS f]
- ปลาซาร์ดีนมิโซะลิ้มรสคานาเป้ทอด Tatsuta [by IKUNAS f]
- หน่อไม้ฝรั่ง "Sanuki no Awakening" กับเมล็ดงา
- กินโครเกต์สีเขียว
- ปาเอย่าหอย ถั่วเขียว และหน่อไม้ [by IKUNAS f]
- ฐานพรมากมายในเซโตะอุจิ
- [เชฟมาสุยะ] ขนมปังกระเทียม
- ฮามาจิมะกอกย่างและน้ำส้มพอนขูดนึ่ง
- ข้าวปลาหมึก [by IKUNAS f]