การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

  • Yellowtail อ่างล้างจานที่ 2 ชิ้น
  • โสม Kinki 1 本
  • ผักชีฝรั่ง Ouchi ในปริมาณที่เหมาะสม
  • หน่อไม้ฝรั่ง (Sanuki awakening) 1 本
  • ข้าว (Oidemai) 1 ไป
  • ปลาซาร์ดีนแห้ง ในปริมาณที่เหมาะสม
  • บรอกโคลีแตกหน่อ 1/2 แพ็ค
  • ซอสถั่วเหลือง ในปริมาณที่เหมาะสม
  • mirin ในปริมาณที่เหมาะสม
  • เกลือ ในปริมาณที่เหมาะสม

วิธีทำ

  1. เกลือหางเหลืองล้างมันอย่างรวดเร็วด้วยกระดาษห้องครัวแล้วอบในกระทะ

  2. ปรุงรสหางเหลืองด้วยซีอิ๊วขาวและอบในสไตล์เทอริยากิ

  3. ผสมข้าวสุกผักชีฝรั่งสับและแครอทร้อน

  4. ทำลูกข้าวและอบผิวอย่างรวดเร็ว

  5. ใช้ Iriko Dashi และปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและ Mirin

  6. ต้มหน่อไม้ฝรั่ง

  7. ลูกข้าวและชามที่มีหางเหลือง

  8. เทน้ำดาชิและประดับด้วยหน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลีงอก ประเด็นคือทำให้น้ำดาชิเข้มขึ้นเล็กน้อย

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat