การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
ชาแอมเบอร์ดอง
สูตรการประกวด หน่อไม้ฝรั่ง (ตื่นจาก Sanuki)อิริโกะ (ปลาซาร์ดีนแห้ง)ข้าว Oidemaiผักชีฝรั่งYellowtail อ่างล้างจานที่กินโทกินินจินแครอท

材料
- Yellowtail อ่างล้างจานที่ 2 ชิ้น
- โสม Kinki 1 本
- ผักชีฝรั่ง Ouchi ในปริมาณที่เหมาะสม
- หน่อไม้ฝรั่ง (Sanuki awakening) 1 本
- ข้าว (Oidemai) 1 ไป
- ปลาซาร์ดีนแห้ง ในปริมาณที่เหมาะสม
- บรอกโคลีแตกหน่อ 1/2 แพ็ค
- ซอสถั่วเหลือง ในปริมาณที่เหมาะสม
- mirin ในปริมาณที่เหมาะสม
- เกลือ ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
เกลือหางเหลืองล้างมันอย่างรวดเร็วด้วยกระดาษห้องครัวแล้วอบในกระทะ
ปรุงรสหางเหลืองด้วยซีอิ๊วขาวและอบในสไตล์เทอริยากิ
ผสมข้าวสุกผักชีฝรั่งสับและแครอทร้อน
ทำลูกข้าวและอบผิวอย่างรวดเร็ว
ใช้ Iriko Dashi และปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองและ Mirin
ต้มหน่อไม้ฝรั่ง
ลูกข้าวและชามที่มีหางเหลือง
เทน้ำดาชิและประดับด้วยหน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลีงอก ประเด็นคือทำให้น้ำดาชิเข้มขึ้นเล็กน้อย
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- การตัดเย็บมิโซะมะนาวสไตล์กราแตงมะเขือยาว [โดย IKUNAS f]
- Sanuki Joy Sushi
- อาหารน้ำส้มสายชู Kotokyuri [โดย IKUNAS f]
- ซอสผักกาดทะเลคากาวะร้อนๆ
- สเต็กเนื้อซานูกิพริกไทย
- กินแล้วใส่ผักอัลมอนด์
- Come on, โดนัทอบด้วยครีมซอสถั่วเหลือง
- ซูชิกด "Puku ~" ของ Sanuki Denbuku
- [เชฟโยชิโอกะ] คาร์ปาชโชญี่ปุ่น
- Orecchiette กับเบคอนและบร็อคโคลี่